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梅花梅花——花中君子
学名:Prunus mume
英名:Mumeplant Japanese Apricot
别名:春梅、干枝梅、红绿梅 红梅、绿梅等.
科名:蔷薇科
形态特征:株高约10m,干呈褐紫色,多纵驳纹。小枝呈绿色。叶片广卵形至卵形,边缘具细锯齿。花每节1~2朵,无梗或具短梗,原种呈淡粉红或白色,栽培品种则有紫、红、彩斑至淡黄等花色,于早春先叶而开。 梅花可分为系、类、型。如真梅系、杏梅系、樱 李梅系等。系下分类,类下分型.梅花为落叶小乔木,树干灰褐色,小枝细长绿色无毛,叶卵形或圆卵形,叶缘有细齿,花芽着生在长枝的叶腋间,每节着花1—2朵,芳香,花瓣5枚,白色至水红,也有重瓣品种。核果近球形,有缝合线,黄色或绿色,被柔毛,味酸,果肉与核粘附不易分离,6—7月果实成熟。(见图2—1)
梅花品种及变种很多,目前品种有30多个,其品种按枝条及生长姿态可分为叶梅、直角梅、照水梅和龙游梅等类;按花色花型可分为宫粉、红梅、照水梅、绿萼、大红、玉蝶洒金等型。其中宫粉最为普遍,花粉红,着花密而浓;玉蝶型花紫白;绿萼型花白色,香味极浓,尤以“金钱绿萼”为好。
产地与习性:梅花原产中国西南部,野梅首先演化成果梅观赏梅系果梅的一个分支。野梅在中国分布的次中心有4个,即川东、鄂西山区;鄂东南、赣东北、皖浙山区;两广、赣南山区和闽、台北区。为落叶乔木。梅喜温暖气候,花期对气候变化特别敏感。梅喜空气湿度较大,但花期忌暴雨。梅在年雨量1000mm或稍多地区可生长良好对土壤要求不严,较耐瘠薄。阳性树种,喜阳光充足,通风良好。为长寿树种。长江流域花期12月至翌年3月。在四川、湖北、广西等高海拔地区均有野梅分布。栽培的梅花在黄河以南可安全露地越冬,经杂交育种的梅花,在北京露地越冬已获成功,梅花喜温暖稍带湿润的气候,喜阳略耐荫,不畏寒,土质以轻壤、砂壤而富含腐殖质最佳,在中黏壤土上生长易生刺。四川的成都,自古以梅花著称,宋代诗人陆游《咏梅花》诗:“当年走马锦城西,曾为梅花醉如泥。二十里中香不断,青羊宫到浣花溪”。
繁殖与栽培:常用嫁接法繁殖,砧木多用梅、桃、杏、山杏和山桃。梅花露地栽培,应于阳坡或半阳坡地段,株距3~5m。通常在生长期间施3次肥,即在秋季至初冬施肥,如饼肥堆肥、厩肥等;在含苞前施速效性肥;在新梢停止生长后(6月底至7月初),适当控制水分并施肥,促进花芽分化。
梅花适作盆景栽培。将地栽培数年后的植株上盆。盆土宜软松肥沃,栽前栽后均要整形和修剪。
常见病害有穿孔病、炭疽病、白粉病、枯枝流胶病、干腐流胶病等。
应用:在园林、绿地、庭园、风景区,可孤植、丛植、群植等;也可屋前、坡上、石际、路边自然配植。若用常绿乔木或深色建筑作背景,更可衬托出梅花玉洁冰清之美。如松、竹、梅相搭配,苍松是背景,修竹是客景,梅花是主景。古代强调"梅花绕屋"、"登楼观梅"等,均是为了获得最佳的观赏效果。另外,梅花可布置成梅岭、梅峰、梅园、梅溪、梅径、梅坞等。
相关故事:相传隋代赵师雄游浮罗山时,夜里梦见与一位装束朴素的女子一起饮酒,这位女子芳香袭人,又有一位绿衣童子,在一旁欢歌笑舞。天将发亮时,赵师雄醒来,却发现自己睡在一棵大梅花树下,树上有翠鸟在欢唱。运来梦中的女子就是梅花树,绿衣童子就是翠鸟,这时,月亮已经落下,天上的星星也已横斜,赵师雄独自一人惆怅不已,后用为梅花的典故。
《梅谱》说,绍兴,吴兴一带有一种梅,名苔梅:“苔须垂于枝间,或长数寸,风至,绿丝丝飘飘可玩。”
《武林旧事》载,苔梅有两种:一种苔藓特厚,花特别多;一种苔如细丝,长尺余。
FLOS MUME
本品为蔷薇科植物梅 Prunus mume (Sieb.) Sieb. et Zucc.的干燥花蕾。初春花未开放时采摘,及时低温干燥。
本品呈类球形,直径3~6mm,有短梗。苞片数层,鳞片状,棕褐色。花萼5 ,灰绿色或棕红色。花瓣5 或多数,黄白色或淡粉红色。雄蕊多数;雌蕊1 ,子房密被细柔毛。体轻。气清香,味微苦、涩。
微酸、涩,平。归肝、胃、肺经。
开郁和中,化痰,解毒。用于郁闷心烦,肝胃气痛,梅核气,瘰疬疮毒。
3~5g 。
置阴凉干燥处,防霉,防蛀。
《中国药典》
[栽培技术]
繁殖:梅花繁殖以嫁接、压条为主,也可扦插、播种。
(1)嫁接:以切接为主,也可用芽接和靠接,砧木有梅花实生苗及桃、李、杏。
切接:在春芽即将萌动时进行,以雨水节前后为宜,多用一至二年生的毛桃和杏作砧,用桃作砧木的优点是生长快,缺点是寿命短,为了解决这一矛盾,让接口靠近地面,成活后培土,促进接穗根就可克服这一缺点。
芽接:在8月进行,取用当年生枝条的芽来嫁接,采取丁字形芽接式盾状嵌芽接的方法。一般当年不萌发,翌春才萌发抽叶,应及时于抽叶后对砧木进行截梢并随时抹砧芽。
(2)扦插:于秋分或早春花后,截取一年生粗壮枝条,长10—15厘米作为插条。成活率一般较低,只有20—80%,其中宫粉梅易成活,绿萼梅次之,朱砂梅最难。
(3)压条:2—3月选生长健壮的1—3年生长枝,在母株旁挖一深沟,于枝弯曲处下方浅切三刀,然后覆土,上面压砖生根后截离母体,亦可采取高压法。
(4)播种:果实成熟后,采收摊放室内,使其充分后熟。洗出种子晾干备用,秋播较为理想,可免去层积过程。如果必须春播时,就应该用湿沙层积种子,早春取出条播。
管理:梅花的栽培方式与管理有以下几个方面的内容。
(1)露地栽培:露地栽培忌积水,不干不浇。过于过湿易使其早期落叶。每年开花前施肥一次,花后放叶需水肥更多,每月应施肥水1—2次。五至六月花芽形成前,则应适当控水,以促花芽形成。秋后施肥1—2次,促使花蕾肥大;每年开花前修剪枯枝和小枝;开花初期再修剪整形,又可获得切花;梅树最好整成自然开心形,修剪以疏剪为主,截枝时以轻剪为宜,以免导致主枝长而影响下年开花。开花后的枝条留基部2—3芽短截,以促发新枝,平时加强管理,注意浇水,除草防治病虫害。
(2)切花栽培:将母株集中成片栽种,株行距为3米X 3米,主干留30厘米高,并多施肥,适当重剪,促进发枝。梅花切花生产可在温室较低的条件下进行以节约能源,所以在当今能源危机时代,梅花等木本切花是一个发展方向。
(3)盆栽:在年前上盆时,在盆底加入基肥,然后带土移栽人盆中,盆土保持半干半湿。当树根长满盆中时即换盆,剪去死根。如要提前开花,可在初冬移人温度催化,要常在枝头喷水,以免干枯,这样可提前到春节开花,但对树势有影响,所以在花谢后仍要下地栽培,恢复树势后再上盆。
梅花虫害多,但主要以蚜虫危害为主,应及时用100倍“敌敌畏”喷洒。家庭养花可用100倍烟水加适量洗衣粉防治,不宜喷用“乐果”乳剂。
[用途]
梅花冰清玉洁,纯贞高雅,是冬春之季观赏的重要花卉。它可成片丛植也可作盆景和切花,以美化庭院等环境。
梅子生食,可生津止渴,也可制成话梅、梅干等各式蜜饯和梅酱、梅膏等物。
果子人药,具有解热镇咳、驱虫止痢的功效;花、根人药,能活血解毒,利肺化痰。
另外,果及树皮还可制作染料;树干材质优良,纹理细腻,是用于手工艺雕刻的重要材料。
梅花
王安石
墙角数枝梅,
凌寒独自开。
遥知不是雪,
为有暗香来。
[注释]
1.凌寒:冒着严寒。
2.遥:远远的。
3.为:因为。
4.暗香:指梅花的幽香。
[解说]
墙角有几枝梅花冒着严寒独自开放。为什么远看就知道洁白的梅花不是雪呢?那是因为梅花隐隐传来阵阵的香气。
[赏析]
古人吟唱梅花的诗中,有一首相当著名,那就是在作者之前,北宋诗人林逋的《山园小梅》。尤其是诗中“疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏”两句,更被赞为咏梅的绝唱。林逋这人一辈子不做官,也不娶妻生子,一个人住在西湖畔孤山山坡上种梅养鹤,过着隐居的生活。所以他的咏梅诗,表现的不过是脱离社会现实自命清高的思想。作者此诗则不同,他巧妙地借用了林逋的诗句,却能推陈出新。你看他写的梅花,洁白如雪,长在墙角但毫不自卑,远远地散发着清香。诗人通过对梅花不畏严寒的高洁品性的赞赏,用雪喻梅的冰清玉洁,又用“暗香”点出梅胜于雪,说明坚强高洁的人格所具有的伟大的魅力。作者在北宋极端复杂和艰难的局势下,积极改革,而得不到支持,其孤独心态和艰难处境,与梅花自然有共通的地方。这首小诗意味深远,而语句又十分朴素自然,没有丝毫雕琢的痕迹。
梅开二度就是好事成双的意思 进了两个球叫梅开二度 再嫁再娶也可以说梅开二度