高铁可以带食物，高铁上并没有禁止携带食物，但是食物不能发出异味。乘客乘坐动车组列车时，动物及妨碍公共卫生(包括有恶臭等异味)的物品均不得带入车内。不管是鸡鸭鹅等还是有异味的食物如榴莲，是不能带上高铁的。
高铁对于一般的固体食物是可以携带上车的。但是按照规定，有强烈刺激性气味的、有恶臭等异味的食品，如臭豆腐、榴莲等，是禁止带上高铁的。
乘坐高铁携带物品需要注意什么
不可携带危害列车运行安全或公共卫生的物品，比如可能干扰列车信号的强磁化物，活动物(导盲犬除外)，可能妨碍公共卫生的物品，能够损坏或者污染车站、列车服务设施、设备、备品的物品。
可能危及旅客人身安全、存在重大安全隐患的利器、钝器等列为禁止携带物品。
有些物品属于限量携带的，例如，旅客可携带的指甲油、去光剂、染发剂不得超过20毫升等。
1、适合带上高铁的食物。面包非常适合在高铁上吃，可以补充我们所需的能量，让我们不会太饿，营养价值也比较高。坐高铁带上一个面包，是非常不错的选择。火腿肠也适合在高铁上吃，火腿肠往往都是比较小的，放在包子也不占空间，而且吃几根火腿肠很容易就可以让我们饱了，非常的适合。如果担心在高铁上饿着的话，我们也可以找些八宝粥，八宝粥往往肯定能让我们吃饱，唯一的缺点就是有些重，不过，要是怕饿着的话，带个八宝粥是不错的选择。
2、高铁禁带的食物。第一个是榴莲，榴莲是生长在热带的水果，因为厚重的甜感，和浓郁的口味，再加上特殊的气味，令很多榴莲爱好者着迷上瘾，喜欢的人就特别钟爱，不喜欢的人，却厌之如蔽。榴莲的营养成分有很高，蛋白质，维生素，糖类等，常听人们说，吃一个榴莲，顶过3只老母鸡，这个比喻有点夸张，却不为过。如果有人在高铁上吃榴莲，这一节车厢的人都要遭殃了，动车是属于全密闭空间，虽有换气，可是浓重的榴莲味道却很难散出，所以榴莲，是不允许带上车的。第二个是方便面，虽然经常在火车上看到旅客吃方便面，到处能闻到方便面的味道，以前在绿皮车上面，以前的火车要么是绿皮车，要么是老车厢，有窗户，和中间连接处，透气，方便面味道会很快消散，而现在的高铁都是全密闭的，这个方便面的味道就会一只弥漫在车厢内，过一会就会发酵成很难闻的馊味，而乘坐动车的主要旅客以上班族和商旅客人为主。
您好！生鸡蛋不属于违禁品，可以带上的高铁。铁路总公司关于禁止携带上高铁的物品有：
1、国家禁止或限制运输的物品。
2、法律、法规、规章中规定的危险品、弹药和承运人不能判明性质的化工产品
3、动物及妨碍公共卫生(包括有恶臭等异味)的物品。
4、能够损坏或污染车辆的物品。
5、规格或重量超过规定的物品。（成人只能携带不超过20公斤的行李，儿童是10公斤。体积方面是长宽高相加不得超过130厘米）。希望我的回答对你有所帮助！望采纳
