正新鸡排营业时间主要看地理位置。如果处于商业中心，人流量密集的地方，24小时营业都有可能。如果处于比较偏僻的地方，8、9点关门也属于正常，主要看加盟商的营业时间。
正新鸡排是上海正新食品有限公司旗下品牌。正新鸡排主要定位于休闲小吃市场，以鸡排为主打产品，走大众化的消费路线。2013年后，正新鸡排开放加盟渠道。
正新鸡排是上海正新食品有限公司旗下品牌之一，主打鸡排类，肉串类，小吃类，饮品类项目的经营与销售。全国有近10000家连锁分店。
开2022崀山国际春节营业时间一览
1、腊月二十九（1月31日）
商场营业时间：9:00-14:00
2、正月初一至初二（2月1日-2日）
一楼、二楼：除步步高超市、子洋联盟家庭娱乐中心、正新鸡排、快了汉堡、绝味鸭脖、怀仁大药房、荣耀体验店外，整体休市。
三楼、四楼：新都国际影城、星空派对KTV、台湾贡茶照常营业。
3、正月初三至初四（2月3日-4日）
商场营业时间：10:00-21:30
4、正月初五（2月5日）
商场营业时间：9:00-21:30
进货返利 月度返利 季度返利 年度返利
单店加盟 35,000 10,000 10800 5,000 1.00% - 1.00%
县级市区域 300,000 50,000 10800 5,000 1.00% 1.00% 1.00%
地级市区域 500,000 100,000 10800 5,000 1.00% 1.25% 1.25%
省会城市区域 800,000 200,000 10800 5,000 1.00% 1.00% 1.00%
正新鸡排投资利润分析
营业时间 客人数 人均消费 日销售额
平日早10点~晚12点 200人 13元 2600元
周末早10点~晚12点 300人 13元 3900元
月销售额 22天*2600元+8天*3900元=88400元
月毛利润 88400-88400*47%=46852(毛利润）
月销售额 月纯利润=月毛利-人员工资-店租-水电费-税收及其他开支-管理费-加盟费分摊=80613-2000/人*5（5人工资)-10000元（房租）-3500元（水电费）—200元（税收）-900元(管理费）-830(加盟费分摊)=26422元（纯利润）
参考资料：《正新鸡排开店费用查询》
