坐高铁能带醋。没有具体的数量限制，不过需用坚实的包装容器装好，不要洒落。重量不过20千克。
食醋不属于禁止和限量携带的物，可以携带上车，但是必须满足铁路部门对于旅客随身携带行李总重量的规定，也就是：儿童（含免费儿童）10千克，外交人员35千克，其他旅客20千克。
1、醋和酱油可以带上高铁，但是重量不能超过20千克，重量超过20千克以上的物品，只需要进行办理托运手续才可以上高铁的，如果不办理是不能够上高铁的。
2、高速铁路在不同国家不同时代有不同规定。中国国家铁路局的定义为：新建设计开行250公里/小时（含预留）及以上动车组列车，初期运营速度不小于200公里/小时的客运专线铁路。特点：新建的，时速不低于250及客专性。区别：欧洲早期组织即国际铁路联盟1962年把旧线改造时速达200公里、新建时速达250~300公里的定为高铁；1985年日内瓦协议做出新规定：新建客货共线型高铁时速为250公里以上，新建客运专线型高铁时速为350公里以上。
