泉州最有名的小吃一条街泉州美食街。
位于泉州市中心最繁华的丰泽区,全长613米,路宽15米,以闽南传统的民居商用为规划指导思想进行设计,具有浓郁的地方建筑风格。美食街汇集泉州美食文化和各种名菜佳肴,为四方游客及市民服务,为泉州争创优秀旅游城市增添一道秀丽的风景线。
外来菜系也占尽风头,如近两年来风靡泉州的川菜水煮活鱼,东北饺子,湘菜,徽菜等等;在这里,你还可以轻而易举地发现诸如印尼烧烤、中原面线、台湾姜母鸭、新加坡肉骨茶、广东煲粥等海内外餐饮美食的踪迹,真是名吃荟萃。
泉州市区美食集中地
美食街这条全长只有600多米的饮食街,不仅汇集了泉州所有的风味小吃,而且将闽南甚至整个福建的风味小吃尽皆纳入麾下,泉州的烧肉粽、石狮的牛肉羹、安海的土笋冻、永春石鼓的白鸭汤、德化的苦菜汤等一应俱全。
当人们从津淮街漫步入美食街时,无不为雕梁画栋、流光溢彩的古色古香牌楼所吸引。牌楼朝南石柱有秦岭雪撰、陈祥耀书“番客西来,尽有珍奇惊海北。
晋人南渡,曾携香味过江东”的楹联。朝北石柱有许书纪撰、陈怀晔书“小天地,大场合,留我一席;品人物,说古今,饮他几杯”的楹联。妙笔楹联,给人们以典雅而清新的感觉。
六道巷。泉州德化位于福建省中部,泉州市西北部,二七广场德化步行街这条小吃一条街人流量多,商店齐全,位于六道巷。德化是我国陶瓷文化发祥地和三大古瓷都之一,陶瓷产品80%以上外销,销往190多个国家和地区。