中国温度最高的地方是吐鲁番的火焰山，吐鲁番属典型的大陆性干旱荒漠气候。火焰山是中国最热的地方，夏季最高气温高达47.8℃，地表最高温度高达89℃，沙窝里可烤熟鸡蛋。
虽然年平均温度只有14.5℃，但是温度超过35℃以上的日数却有100天之多，甚至38℃以上的酷热天气也有38日。多年测得的绝对最高气温为49.6℃（1975年7月13日），而地表温度甚至能达到89℃，是名副其实的“中国热极”。
历史记载：
关于火焰山曾是一片火海，史书上也有记载。王延德的《高昌行记》说，“北庭北山（即火焰山），山中常有烟气涌起，而无云雾。至夕火焰若炬火，照见禽鼠皆赤。”
而当唐代著名边塞诗人岑参第一次经过火焰山的时候，曾作诗《经火山》如下：“火山今始见，突兀蒲昌东。赤焰烧虏云，炎氛蒸塞空。不知阴阳炭，何独燃此中。我来严冬时，山下多炎风。人马尽汗流，孰知造化功。”
中国吐鲁番气温最高。素有“火洲”之称的吐鲁番以炎热干燥闻名于世，被公认为我国气温最高的地方。今年7月以来，吐鲁番地区平均温度比往年高出1摄氏度以上，最高温度达到46点2摄氏度。我国夏季最高气温出现在新疆吐鲁番盆地，7月均温达32.7°C，极端气温达49.6°C。冬季最低气温出现在黑龙江省漠河，1月均温-30.9°C，极端气温达，为-52.3°C。在中国境内，绝对最高气温出现在新疆维吾尔自治区的吐鲁番，达到48.9℃。绝对最低气温在黑龙江省的漠河，1968年2月13日测得－52.3°C。
气温的非周期性变化气温的变化还时刻受着大气运动的影响，所以有些时候，气温的实际变化情形，并不像上述周期性变化那样简单。
例如3月以后，中国江南正是春暖花开的时节，却常常因为冷空气的活动而有突然转冷的现象。秋季，正是秋高气爽的时候，往往也会因为暖空气的来临而突然回暖。
气温受人类影响的因素如下：
1、城市下垫面（大气底部与地表的接触面）特性的影响。
城市内大量人工构筑物如铺装地面、各种建筑墙面等，改变了下垫面的热属性。城市地表含水量少，热量更多地以显热形式进入空气中，导致空气升温。同时城市地表对太阳光的吸收率较自然地表高，能吸收更多的太阳辐射，进而使空气得到的热量也更多，温度升高。
2、城市大气污染。
城市中的机动车辆、工业生产以及大量的人群活动，产生了大量的氮氧化物、二氧化碳、粉尘等，这些物质可以大量地吸收环境中热辐射的能量，产生众所周知的温室效应，引起大气的进一步升温。
3、人工热源的影响。
工厂、机动车、居民生活等，燃烧各种燃料、消耗大量能源，无数个火炉在燃烧，都在排放热量。
