午饭最好在11点30分至12点30分之间吃最佳。
整个早上都在工作、学习、锻炼之后，在11点半左右，早餐所提供的能量基本消耗完，且胃部已排空，会有饥饿感，此时若不能及时吃午餐，可造成各组织器官能量供应不足。
午饭
一天之中，中午的饭食，时间一般在中午12点左右。一份营养丰富的午餐为人们提供整个下午的能量，合理搭配的午餐需要有主食：米饭或者面，北方也有以馒头为主食的；肉类：或者鸡蛋等提供蛋白质；蔬菜；汤等。
在中国的传统中，以及很多人的眼中，午餐被认为是一天中的正餐，也是食物和能量的主要补充，有所谓“早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少”的说法。
吃午饭的好处
能够填饱肚子，补充人体的营养元素，能保证营养的全面摄入。还能够活跃脑部神经，提高一天的工作效率。能够提高血糖水平，提高身体健康水平。保持新陈代谢活跃，能够让人精力更加充沛；能够保护肠胃，不易让肠胃受到饥饱不均衡的伤害。缓解压力，不容易长胖，下午不犯困。
中午正常吃饭时间是12点，人体动能要求较大的情况下，肚子响便是在提示大伙儿要吃午餐。针对很多人而言，午饭时间尽管较为短，但仍要少食多餐，切勿边工作中边用餐。
健康的饮食才是健康的基础。一日三餐，规律饮食，是任何一位医生都倡导的金科玉律。可是，这三餐到底什么时候吃最好，这可是一门节奏的艺术。网上盛传的史上最科学的吃饭时间表，对一日三餐做了科学的一分析。
中午12点左右。午饭指在中午所用的餐。一份营养丰富的午餐为人们提供整个下午的能量，合理搭配午餐需要有主食：米饭或面（北方以馒头为主食），肉类提供蛋白质，蔬菜提供维生素。中国认为午餐是一天中的正餐，食物和能量的主要补充，有“早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少”的说法。
不吃午饭，如果消化系统消化到一定程度的时候，没有食物可以消化时，过分的饥饿会导致胃酸分泌过多，直接腐蚀胃黏膜，导致肠胃不适，并且会降低新陈代谢。很多人想保持体重，或者是想瘦身的时候会选择不吃午饭，不吃午饭，晚饭的食量会增加，晚饭过后如果缺少运动的话，极容易发胖。
