龙眼的主要产地是广东省
中国龙眼之乡是广东省高州市。高州市享有“全国水果第一市”美誉，被国家农业部指定为“储良龙眼生产和育苗基地”。
特点
鲜桂圆果肉呈乳白色、半透明，味甜如蜜，干后果肉变为暗褐色、质柔韧，称龙眼肉。
营养成分
桂圆含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分，是人们喜爱的美味水果之一。桂圆的营养成分非常丰富，每100克鲜桂圆中含蛋白质1.2克，脂肪0.1克，碳水化物16.2克，钙13毫克，磷26毫克，铁0.4毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.03毫克，尼克酸1.0毫克，抗坏血酸60毫克。
扩展资料：
中国龙眼产地分布
龙眼原产于中国南部及西南部，现中国龙眼主要分布于广东、广西、福建和台湾等省（区），此外，海南、四川、云南和贵州省也有小规模栽培。
主要产区有广东、广西、福建等，其中营养价值和口感是福建莆田的最好。莆田市位于东海之滨、台湾海峡西岸，因其独特的地理、气候资源，极宜种植龙眼等亚热带珍贵果树，其中龙眼、枇杷、荔枝、蜜柚是莆田市传统的四大名果，历来驰名海内外，尤以龙眼为佳，素有“兴化桂元甲天下”之美誉。
参考资料来源：百度百科—桂圆
无患子科龙眼属常绿果树，乔木。又名桂圆。学名Dimocarpus longana Lour.。
起源与分布
原产于中国广东、广西、云南等省（自治区）和越南北部。据《三辅黄图》、《群芳谱》等书记载，中国栽培至少已有2000多年。四川栽培的历史约有2000年，福建则在1600多年前引入。现今福建龙眼的栽培面积和产量为最多，其次为台湾，再次为广东、广西，而四川、云南、贵州的产量较少。世界上种植龙眼的国家主要分布在亚洲南部，除中国外，尚有泰国、印度、越南、菲律宾等国，而美洲、非洲、大洋洲的部分热带、亚热带地区，在19世纪之后，才逐渐引入，且多处于引种试种阶段。
特征与特性
龙眼是长寿果树，正常结果期近百年。树高多为6～10米。树冠近圆头形。根系深广，垂直根入土达2～3米，水平根扩展范围大多比树冠大1～3倍，吸收根多集中在40～50厘米以上土层；具菌根，菌根较吸收根肿大，无根毛。树干粗大，外皮呈纵裂纹。枝条顶端优势较强，分枝较少，质坚，硬脆。叶多为偶数羽状复叶，小叶3～6对，对生或互生，多呈长椭圆形，全缘革质、叶长10～20厘米，宽3～6厘米，叶表面绿色，背面淡绿，叶脉明显。花序为聚伞花序、圆锥状排列的混合花序，花数达数百至二三千朵，花朵小且密，黄白色，被毛茸，微香，以雄花、雌花为多，亦有少数两性花和变态花。果实核果状，扁圆形或圆球形，单果重10～15克。果皮黄褐色，皮薄且较光滑，食用部分是假种皮，乳白或淡白色，肉质带脆，清甜。种子圆至扁圆形，暗黑色或红棕色，圆滑有光泽（见图）。
根系在年周期生长中有3～4个高峰，新根和新梢生长互相交替，6月至8月高温多湿，根系生长量最多。每年抽梢3～4次，即春、秋梢各1次，夏梢1～2次（夏梢有时可抽3次），新梢多由已充实的枝梢顶芽延生，亦有从短截枝上或不定芽抽出。龙眼属当年花芽分化当年开花结果的类型，2月至4月花芽形态分化，4月至5月开花，单株花期约30～45天，单花丛的雌雄花交替或交错开放。坐果率约为雌花的10～20%。龙眼授粉后3～20天落果最多，为第一次生理落果，6月中旬至7月中旬为第二次生理落果，以后直至成熟落果较少。果实增大有3个生长高峰，增长最快在中后期（7月上旬以后）。一般成熟期在8月至9月。
龙眼性喜温，年平均温度20～22℃较为适宜，冬季绝对低温低于-5℃的地区，不宜栽培。花芽分化需要有一段相对低温最冷月均温12℃左右，较耐旱，华南亚热带地区的年降雨量通常能满足其生长结果的需要，但花期及幼果期多雨常导致落花落果，应及时排水。果熟期要注意防台风。龙眼对土壤适应性颇强，但以土层深厚，pH值4.5～6.5的沙壤土域壤土为佳。
主要品种
中国龙眼品种资源丰富，其中以福建省最多，次为台湾、广东、广西。福建栽培最多的品种为①福眼。该品种适应性较强，产量高，果大，皮较薄，品质中，适于罐装、鲜食和焙干。②乌龙岭。是福建重要主栽品种，产量高，果大，含糖量高，品质中上，焙干率高。③东壁。系著名稀优品种，较丰产，果较大，肉厚，质脆，浓甜，有香气，含糖量高，品质极上，为鲜食良种。此外，赤壳、水涨、油潭本、普明庵、大鼻龙、栖本、蕉眼、红核子也是福建较重要的品种。广东最主要的品种为石硖，丰产，果中等大，皮较薄，含糖量高，肉较厚，爽脆，品质优，适于鲜食和制干。较重要的品种还有脆肉、乌圆、双孖木、大广眼、草铺种、秋风子、顶圆、大个圆。台湾主要品种有麒麟坑早生、圆粉壳、乌粉壳、凤梨味、十月龙眼、白杷早生、龙目、牛栏种。广西主要品种有大乌圆、下对龙眼、冰糖肉、广眼、博白龙眼。由于各地长期沿用实生繁殖，还有不少优良类型或株系。
栽培技术要点
繁殖方法以高压条和嫁接为主。福建高压繁殖的历史悠久，苗木具有品种纯正、生长快、结果早的特点，但繁殖系数低。嫁接法主要有高位舌接、切接、靠接，嫁接成活率高。近年各地推广应用小苗嫁接法如芽片切接、长枝腹接等，效果好，可提高苗木的繁殖系数。
龙眼园地宜选南向，丘陵山地修筑水平梯田，株行距5～8米。一般春、秋季定植，有霜害地区以春植为宜。幼年果园可间种速生短期果树、豆科作物或其他经济作物。幼树整形主干高度以60～100厘米为宜：选3～4条生长健壮分布均匀的枝条留作主枝，并培养成圆头形树冠。成年树年施肥5次：在抽穗前；疏花穗后至开花前；疏果后；果肉迅速膨大期；采果后。施肥量通常按每产果50～100千克，全年施纯氮（N）1～2千克，磷（P2O5）0.5～1千克，钾（K2O）1～1.5千克，应重视有机肥的施用，配合适量化肥。成年果园每年浅耕3～4次，于8月至9月及1月至2月进行犂翻，采果后深翻结合培土，每株培土约0.5吨。夏秋旱期结果树要注意灌水，以提高产量，并促进秋梢萌发。成年树的修剪，以保持树势健壮和培养优良结果母枝为原则，分别在春、夏、秋季进行，将过密、衰弱、病虫、杂乱枝疏除。
龙眼大小年结果现象较为明显。对开花结果多的植株，适时适量疏去部分花穗和果实，促进在开花结果的同时，有一定数量强壮的夏梢抽生，作为翌年开花结果的母枝。疏折花穗宜在花穗抽生12～15厘米时进行，福建以4月上、中旬为宜。花穗疏折量约50～70%，疏折原则是：“树顶少留，下层多留，外围少留，内部多留，去龙留副（龙即龙头穗，是突出树冠外面枝条顶端的花穗；副是生长次强的侧生花穗），折上留下”。同时，把病穗、弱穗和带叶发育不良花穗疏去。所留花穗必须均匀分布。疏果多在6月进行，疏剪密生果、并蒂果、病虫果、畸形果。
龙眼害虫以荔枝蝽象和爻纹细蛾、卷叶蛾、桃蛀螟、荔枝灰蝶等果蛀虫类最为重要。病害以丛枝病为主要的危险性病害，对生产影响较大，其次有叶斑病类、煤病类、果腐病类、根、茎病类等。
经济价值
龙眼是中国南亚热带著名的特产水果。果肉含糖量高达12～23%，维生素C和维生素K的含量也很高，每100克果肉含维生素C43.1～163.7毫克，维生素K196.5毫克。除供鲜食外，可焙制桂圆干，具有补心益脾、养血安神等药效，深受国内外消费者欢迎，为重要出口商品，畅销东南亚一带。果实还可加工制糖水罐头及龙眼膏，果核含淀粉量高，可供酿酒。木材坚硬耐久，纹理细致，是高级用材。
福建莆田产的桂圆是最好的。
莆田桂圆，又名“兴化桂圆”，莆田地处我国龙眼栽培适宜区的北缘，日照充足，雨量适中，日夜温差大，有利于可溶性固形物的积累，所以桂圆更甜，福建莆田的桂圆颗粒大，外壳橙黄、浑圆不塌陷，果肉晶莹剔亮、易剥离。
桂圆产地
桂圆是常见的一种水果，也称龙眼，其肉质鲜嫩、色泽晶莹、甘甜爽口，而且桂圆的营养价值丰富，我国的桂圆产地多分布在南部及西南部，比如广西、广东、福建、云南等地。
世界桂圆产地的分布也是极为广泛地，包括泰国、越南、老挝、缅甸、印度、菲律宾、马来西亚、斯里兰卡以及美国的佛罗里达州和夏威夷州等。
