云耕大堰奉化水蜜桃最正宗。
云耕大堰奉化，是奉化全山区乡镇，群山环绕、绿竹叠翠，拥有“全国环境优美乡镇”、“中国天然氧吧”等美誉。大堰是奉化水蜜桃的重要产地之一，5000亩桃林分布在500多米向阳的山坡上，高山充足的光照和昼夜较大的温差，让桃香蕴含富有层次感的甜蜜。
奉化水蜜桃，已有2000多年历史，水蜜桃已经成为奉化市的传统名果，也是中国四大传统名优桃之一。奉化水蜜桃于每年7月下旬至8月上旬成熟，果皮淡黄绿色，阳面有红晕，皮薄而韧，易剥，果肉黄白色，近核处紫红色，肉质细而柔软，汁液多，味甜而芳香。
果实标准大小
1、特级果纵经大于等于65毫米，横经大于等于67毫米，重大于等于150克；
2、甲级果纵经大于等于60毫米，横经大于等于61毫米，重大于等于125克；
3、乙级果纵经大于等于57毫米，横经大于等于57毫米，重大于等于100克。
水蜜桃主要的产地在哪里
水蜜桃主要的产地在哪里，水蜜桃是一种季节性水果，每年夏天都会广泛销售。水蜜桃是桃子中的优等品种，水蜜桃在市场上比较受欢迎，那么现在分享水蜜桃主要的产地在哪里。
水蜜桃主要的产地在哪里1水蜜桃的最著名的产地是我国浙江奉化。
1996、奉化市被国务院发展研究中心农村发展部等部门命名为“中国水蜜桃之乡”。浙江奉化市现生产的水蜜桃是一种“玉露水蜜桃”，由张银崇老人从上海引入的“龙华水蜜桃”经过长期培育和选择育成。现已成为奉化的主要生产出口品种。
奉化水蜜桃的优势在于：奉化水蜜桃果实外形美观，色泽艳丽，肉质细软，汁多味甜，皮韧易剥，入口即溶，香气浓郁，使人回味无穷。
浙江奉化水蜜桃的成就
先在“玉露水蜜桃”已经形成一种特有的品牌趋势，并且该品种的水蜜桃每百克鲜果含蛋白质0.8克，可溶性固形物含量13-14%，还含有多种维生素、矿物质、有机酸等，可食率90%以上，誉有“琼浆玉露”、“瑶池珍品”之称，完全是将传统的水蜜桃品种甩在了身后。
浙江奉化培育的“玉露水蜜桃”在1996年8月，经以浙江大学沈德绪教授、上海农科院庄恩及研究员等全国9位专家组成的论证委员会鉴定，认为奉化水蜜桃“其风味和品质居全国之最”。
如何挑选浙江奉化水蜜桃
“有了这张证书,今后我们在线上销售更能得到消费者的认可,水蜜桃销售会越来越好。”这是在浙江奉化水蜜桃获得权威认证网购证书时，某水蜜桃旗舰店负责人说的话，他开心的告诉记者奉化水蜜桃发展将再次扩大!
既然现在可以在网上直接购买浙江奉化水蜜桃了，那么选购时有什么技巧吗?这次专家来为大家支招。
1、上市时间不同
奉化水蜜桃按上市时间不同分三种：六月初上市的是“白凤”，7月初上市的'是“湖景蜜露”，7月底至8月初上市的是“玉露”。
2、奉化水蜜桃价格
奉化水蜜桃每年的产值不同，但是价格每斤预计销售8-10元左右，这一点不会有太大的偏差!
3、看水果的特征
一是看果顶,揭开果柄,正宗奉化水蜜桃,里面的果肉会呈现粉红色或紫红色二是闻果香,正宗奉化水蜜桃,会透露出甜蜜香气三是看果核,正宗奉化水蜜桃的果核和果肉是相连的,其果核呈现粉红色或紫红色。
水蜜桃怎么挑选
1、看颜色
水蜜桃颜色呈深红色或者白里透红，可以直接食用，颜色淡微带青绿光泽的，这样的一般是八分熟，如果是当天吃可买外观是粉红的，如果需要过2天吃的可选微带青绿光泽的。
2、摸硬度
水蜜桃外表十分坚硬是生水蜜桃；挺实而微微软的是成熟度较好的；过陷甚至凹陷者为成熟过度的水蜜桃；如果有汁液溢出则说明果实已经变质。
3、闻气味
就是用鼻子闻水蜜桃的香味，未成熟的水蜜桃闻起来没有什么味道，外面淡淡清香的，香气扑鼻的是成熟的水蜜桃，外表就有很浓香气的水蜜桃说明成熟过了。
4、看果肉
水蜜桃的果实比较大，颜色深红的，则是成熟了的水蜜桃。如果是未成熟的水蜜桃果肉比较干涩，且颜色有些绿。成熟的水蜜桃一般果肉比较香甜多汁，未成熟的水蜜桃果肉味道略带苦味。
水蜜桃主要的产地在哪里2水蜜桃水蜜桃的营养价值
营养价值
水蜜桃营养丰富，肉甜汁多，含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人曰：常吃桃子能“益容颜”，原因可能在此。桃子的贡献，除了桃肉能养血美颜，当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。
中医有一条药方，名为五仁汤，能润肠通便、活血通络，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，对于大便燥结，肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。需要注意的是，虽然胡桃仁能活血，但是在女性月经期间，经量过多或行经期间不宜食用。同时，桃树流出来的树胶也是一味妙药，既能强壮滋补，又能调节血糖水平。
食疗作用
1、抗贫血，促进血液生成，桃子果肉中含铁量较高，在各种水果中仅次于樱桃。由于铁参与人体血液的合成，所以食桃具有促进血红蛋白再生的能力，可防治因缺铁引起的贫血。
2、抗血凝药理研究表明，桃仁的醇提取物能提高血小板中（AMP）水平，抑制血小板聚集，显示具有一定的抗血凝作用及较弱的溶血作用。
3、抗肝纤维化，利胆桃仁提取物可扩张肝内门静脉，促进肝血循环及提高肝组织胶原酶活性，并可促进肝内胶原酶的分解代谢，对肝硬化。肝纤维化有良好的治疗作用。还能使肝微循环内红细胞流速增加，促使胆汁分泌。
4、止咳平喘桃仁中所含苦杏仁苷、苦杏仁酶等物质，水解后对呼吸器官有镇静作用，能止咳平喘。
5、防癌抗癌，桃仁中所含苦杏仁的水解产物氢氰酸和苯甲醛对癌细胞有协同破坏作用，而氢氰酸和苯甲醛的进一步代谢产物，分别对改善肿瘤患者的贫血及缓解疼痛有一定作用。
6、利尿通淋，退黄消肿桃花中含有条酚，具有利尿作用，能除水气，消肿满，医治黄疸、淋证等。同时桃花能导泻，而对肠壁无刺激作用。
7、水蜜桃营养丰富：肉甜汁多，含丰富铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人相传常吃桃子能“益颜色”，五仁汤，能润肠通便、活血通，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，对於大便燥结，肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。需要注意的是，桃仁能活血，经量过多或行经期间不宜食用。桃。树流出来的树胶也是一味妙药，既能强壮滋补，又能调节血糖水平。
奉化桃基地位于浙江省宁波市奉化区。奉化桃是浙江省宁波市奉化区的特产，是中国国家地理的标志性产物。奉化桃每年7月下旬至8月上旬成熟，平均125克。果实圆形或卵圆形，果顶略尖，两半之间缝合线浅而明显，果皮黄绿色，正面发红，皮薄而坚韧，易剥，果肉黄白色。
奉化桃的果肉富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B、维生素C以及大量的水分。每100克果肉含糖7-15克(尤鲁桃12克以上)，有机酸0.2-0.9克，蛋白质0.4-0.8克，脂肪0.1-0.5克，维生素C和维生素b 35毫克
