高铁上的盒饭都是45-50块钱一份。
高铁盒饭价格多少,可以交给市场定;可45元高铁盒饭卖出了50元,乘客的目标群体所对应的消费能力,也会对列车快餐的定价标准产生不同程度的影响。
通常情况下普通列车的快餐不仅种类少,而且主要作用是为了果腹,基本没有任何营养或者口感的要求,因此价格水平自然相对较高。
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注意事项
1、在铁路客运的服务项目中,价格水平跟车辆档次是息息相关的,目前来看从上到下分别是高铁、动车以及普通列车,其实不仅快餐价格存在较大的价格差距,票价的差距也是相对较大的,毕竟不同的列车类型所对应的运行和维护成本是各不相同的。
2、当然,食材的新鲜度和饭菜的可口度,也是快餐价格主要的影响因素,而高铁不仅乘客的乘车舒适度明显提升,在餐饮服务的整体品质上也明显提升,如此以来价格水平自然也会水涨船高。
刘先生说,按市面上肉包子2元一个、鸡蛋1元一个、豆浆普遍价位1.5元至2元计算,这组套餐的卖价也就是7元左右。一般情况下,餐饮行业的利润都不低于40%,那么两个包子、一个鸡蛋和一杯豆浆的成本也不足5块,再加上饭盒包装和塑封1元钱,也就6元,高铁上卖到20元可真是暴利。1、乘坐高铁可以带快餐。
2、没有明文规定高铁上不能吃快餐,但是高铁是一个公共场所,所以应该尽量选择没有太大气味的食品食用,才能做到不打扰其他旅客。一般高铁上都不会售卖方便面,只会卖一些便于清洁、没有异味的食物。