泸州烤鸭在法庭上延续了原有的烤鸭技术。除了吃它的味道，还可以了解它的文化底蕴，以及烤鸭、叶片烤鸭的制作过程。在烤箱里烤90分钟，直到脂肪消失，不会油腻。你必须蘸上特制的调味汁。这叫新鲜的。香而不腻。鸭皮入口即化，鸭肉鲜嫩。真是难得的美味！
二、包龚宇
红烧鱼是安徽合肥的一道名菜。难道真的是铁面无私的包青天创造的吗？当然不是，主要是他的脸太黑了，而且这道菜的颜色也是黑色的，所以大家都给它起了个外号，就是包龚宇。味道很鲜美，鱼大多是蒸的。
三、逍遥鸡
逍遥鸡是安徽合肥特有的美味，当地称之为“曹操鸡”。扒鸡，源于三国时期曹操的最爱，因曹操而得名，是养生的特色食品。如今的逍遥鸡依然是用合肥本地的土鸡，配以18种名贵药材和香料，牛筋，牛骨髓，牛尾。
四、三和粽子
在安徽合肥的三河古镇，最有名的小吃叫粽子。已有近百年历史，近代因太平天国起义而声名大噪。也是小时候一直忘不了的味道。每到冬至，家家户户都包粽子，用籼米粉做的饺子，皮脆馅杂，各种口味，一口吃起来鲜甜。
五、肥西老母鸡汤
肥西老鸡汤是安徽合肥的名菜。不仅滋补，而且百吃不厌！值得一提的是，肥西老鸡汤是患者不可多得的滋补品，深受医院好评。80天的纯土鸡和农夫山泉水，香浓的鸡汤诞生了，好吃，鸡肉细腻，汤汁鲜美。小时候喝了一口外婆炖的鸡汤，很爽。
六、吴山贡鹅
吴山鹅是安徽合肥的一道名菜。从选料、烹饪手法到切盘装盘都很精致。白鹅选自吴山当地农民。在原生态环境下，这种自然生长的鹅相比普通鹅，肉质鲜嫩，味道鲜美。烤、煮、炖、烤、腌都是上品，统称为贡鹅，每一部分都有自己的特色，让客人吃得不腻手，不腻嘴。
合肥好玩的地方。合肥真的没啥好玩的，优质旅游资源很少，也没有地域特色，更别说全国知名的特色美食，而且存在感很低。如果真的要说有啥好玩的，喜欢山岳类的，爬爬大蜀山紫蓬山，玩玩巢湖姥山岛，喜欢热闹刺激的，玩玩万达乐园，逛逛淮河路步行街，喜欢看电影的，去一次华润万象城的英皇电影院（个人认为安徽省逼格最高的电影院），其他的话，牛角大圩的四季花海和市中心中隐于市，都是拍照圣地，走文艺风的，不要轻易错过，如果爱学习，春天逛逛中科大的樱花，也是挺棒的，其他的，就真的没啥了。
推荐几个相对好玩的：
大蜀山
外形看上去真的不像一个山(土坡？)，但是实际爬一下还是挺高的，绿化还不错，建议非冬天季节去，顶上可以俯瞰(也没有很俯)合肥，但可能是因为我家后面就有座差不多的山，所以有先入为主的概念。
包公园
主要包公祠，清风阁，包公墓。合肥是包公故居，也是现在官方主打的文化，这三个景点虽然在一个地方，但是其实走起来比较分散，可观赏的地方远没有占地面积大，好像被翻修过的样子，但历史底蕴还是留着一点的。
滨湖湿地公园
比较推荐，旁边就是巢湖，时间去的不对(大概时间不太懂)会看到满湖的绿色(藻类？)。
湿地公园本身很大，植被覆盖率惊人，里面的游乐区域无关痛痒，节假日去本地人超多，但是淡季是个很好的散心的地方，前天想不出毕设题目刚和妹子去走了一圈，天地林间一双人(羞)。PS:如果打算待上一天，自带干粮，第一次去找了半圈除了烤肠就是泡面！！！
合肥的美食地点：
1、合肥淮河路步行街（庐阳区）
说到合肥哪里购物的人最多，肯定是合肥步行街莫属，合肥步行街的特点就是小吃街一条龙，从头走到尾一路都是卖各式各样的小吃，臭豆腐、鸭肠、鸡翅包饭、奶茶等等，当然步行街还有很多购物的服装品牌店、电玩城、其他各种店，步行街还有李鸿章故居跟、明教寺等旅游景点，最关键的是，步行街晚上会有夜市~~~
2、黉（读法与红同音）街（瑶海区）
黉街的特色当然是一走进来非常漂亮的古街风格，里面有特别多的美食，而且不带重样的！
3、中隐于市（包河区）
非常有特色的一个地方，隐藏在一条狭窄的小街中，几条小巷子只能允许少量人并排走，其中有一家外国人开的酒吧，里面的汉堡、薯条比肯德基的口味正多了！
4、女人街 （庐阳区）
女人街也有一条小吃街，里面的风格跟黉街相似，旁边还有一条酒吧街。
