北京最有名的美食街有哪些?

帕斯卡裂桶实验2023-03-19  18

北京好吃的特色美食:1、北京烤鸭:全聚德挂炉烤鸭、便宜坊焖炉烤鸭,色泽红润,肉质肥而不腻,被誉为“天下美味”而驰名中外;2、豆汁儿。老字号,“品正宗豆汁的好去处”。豆汁是“绿色的”,味道没的说--“很浓”,“很纯正”,入口也“没有特别强烈的酸味”,“不喝两三碗不回家”。店面“不大”,但饭口上人“较多”且“全是最普通的北京人”,只要一进门“就让你回到十多年前吃饭排队等坐的年头”。就像郭德纲的相声一样,是不是北京人,一喝豆汁就知道了;3、茶汤是北京传统风味小吃,其味甜香醇,色泽杏黄,味道细腻耐品。旧时,老北京卖茶汤的大都是肩挑食担,走街唱卖。那挑担,一头是装粉子和食具的木箱,另一头是一个闪光锃亮的大铜壶,冲茶汤时,动作舒展利落,张弛漂亮,协调有度,舀面、抓料、倒水都毫厘不差,围观人群观赏不绝等

北京特色美食小吃街有:簋街、前门大街、烟袋斜街、阜成路、苏州街。

1、簋街,北京城出名的一条美食街。当年,这里是全北京“夜猫子”的据点,那些看完足球,或是在工体三里屯喝完酒不尽兴的,全都来这里吃一顿名震京城的麻辣小龙虾。簋街的“麻小”就像西安的哨子面、东北的饺子一般,是一张响当当的名片。除麻小外,在这条长不过1.5公里的大街上,你能品尝到正宗的全国八大菜系,保准每样都满足你的胃。

2、前门大街,历来便是北京城的繁华地段儿,从古到今,瑞蚨祥、张一元、全聚德等闻名天下的老字号店面,都在这片地儿经历了百年风雨,可以说,想去老北京的老字号,来前门准没错儿!前些年这里经历了一番大改,老店换新颜,但就如正阳门那样,经历了再多风雨,再多变故,这招牌还高高地挂在门前,见证着自己悠久的历史。

3、烟袋斜街,地处地安门外大街鼓楼前,什刹海前海东北,实际上里面多以各色工艺品店铺为主,但电烤羊肉串、老北京风味小吃还是打出了烟袋斜街的美食名声。来这里,吃不重要的,垫垫肚子去后海喝酒才重要。

4、阜成路,是京城著名的高档餐饮区,俗称“土豪专属”,如果你想吃正宗的燕、翅、鲍,那来这里准没错。在这条长约3公里的路上,云集了杭州菜、淮阳菜、湘菜、鄂菜、川菜等各地风味的知名餐企数十家,而且这里的店个个豪华气派,家家霸气侧露,有雕梁画栋的精美,有富丽堂皇的豪华;有中式传统的古朴,也有西式线条的优雅。

5、苏州街,盛产程序猿,盛产各种IT企业和初创公司,或许正因为如此,人流的密集和整体素质的高端,渐渐催生了餐饮业的大发展。这里有各种风味的餐厅,以粤菜、湘菜最为有名,还有一个比一个有情调的咖啡馆,连街边的小商店都走小资文艺路线,就是为了能让那些不懂得情趣的程序猿们能对自己的女朋友好一点。


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