均已停业。被曝使用过期原料、回收老油鄞州万达棒约翰、汉拿山停业整顿。
棒约翰和汉拿山，都是鄞州万达人气颇旺的两家店铺，前者主要的产品是披萨，后者则主营韩式烤肉。在2015年3月15日，一条对鄞州万达棒约翰、汉拿山两家餐饮店后厨暗访的新闻，占据了宁波人的微信朋友圈。根据这条新闻，两家店的厨房分别被曝出使用过期原料、煎炸老油重复利用等问题。在鄞州万达棒约翰，墙上有标签，记录各种馅料等披萨原料的保质期信息。按照正规流程，后厨每天上班第一件事，就是更换标签。然而，换标签只是个形式，后厨对馅料的原则是只换标签不换料。比如，晚上9点半餐厅关门时，不少馅料按理都应该废弃，但是后厨的做法是把馅料放入冷库，第二天接着用。而在冷库中，有芝士的保质期标注为3月2日，不过3月4日还在使用。奶油菠菜酱、海鲜汤等原料也均存在过期的情况。在暗访时，厨房的工作人员很直接地说：“那（保质期）是写给检查的人看的。”而汉拿山的后厨，俨然成了员工们的试吃间，食客们点的烤肉拌饭、炸脆骨、煎蛋饼等，都逃不了大家尝一尝的命运。而且员工们都是徒手捏起一块就往嘴里送。而且每天油炸食物用过的老油，会被员工在盆子盖上保鲜膜，放入冰箱，第二天重新使用。一位厨房的员工表示，这些老油都是要再次使用的，只要把废油渣清理掉就行，炸鸡脆骨煎鳕鱼都会用到，有时候炒菜也会用到。此外，节目中，杭州万达的汉拿山门店，也同样被曝出现员工不需健康证就能上岗、碗筷不消毒等情况。涉事两家餐饮店，均已停业。
16点。老西安饭庄方庄店是位于北京市丰台区蒲芳路芳群园汉拿山旁边的一家中餐馆，该餐馆营业时间为早上9点半到中午14点，下午16点到晚上22点。主营陕西风味的菜品，肉夹馍、臊子面都是招牌，量大实惠，深受人们的喜爱。
