中国四大名羊在哪里?

中国四大名羊在哪里?,第1张

中国四大名羊有在新疆南疆地区的和田羊,广西的都安山羊,槐店的槐山羊,四川省南江的南江黄羊,由于分布地区不同,羊的外形和性能差异较大。

古人视羊为德畜,善群,羊喜欢聚群,好仁,指羊善良,有角但不好斗,死义,指羊被宰杀时安静,视死如归,故有宣王以羊易牛的故事,知礼,指羊知恩,羊羔跪乳象征孝道。

中国四大名羊详细介绍:

和田羊产于我国新疆南疆地区,长期生活在荒漠化和半荒漠草原的生态环境和低营养水平下,形成了具有高度适应能力的特点,其毛被两型毛多,长而均匀,毛的弹性,光泽和洁白度好,是织制地毯和提花毛毯的优质原料。

都安山羊产于广西,是南方喀斯物山区的一个肉用山羊品种,都安山羊肉质细嫩,肉泡清甜,营养丰富,很适应南方高温多雨的石山气候环境,毛色黑色,麻色,也有白色和黑白花色。

槐山羊因产于槐店方圆以槐店为集散地而得名,槐山羊繁殖快,善采食,耐粗饲,易于放养,肉质纤维细,鲜嫩多汁,瘦肉多,脂肪少,营养丰富,是我国山羊品种中唯一产幼嫩羊肉品种。

南江黄羊原产于四川省南江县,又称亚洲黄羊,南江黄羊颜面毛色黄黑,鼻梁两侧有一对称黄白色条纹,从头顶沿背脊至尾根有一条宽窄不等的黑色毛带,南江黄羊生长发育快,繁殖力高,产肉性能好,适应性强,耐粗饲,而且肉质细嫩,适口性好,板皮品质优。

提问者你好

著名的羊肉产地有宁夏,内蒙,甘肃,新疆。新疆的羊肉串,西安的羊肉泡馍都很出名,所以陕西,新疆也应该算是著名的羊肉产地。现在我们来说另一个著名的羊肉产地----甘肃山丹。这个羊肉产地地处北纬38°,地球黄金分割线上。这里拥有全球最充沛的光热资源,以及作为黑河、疏勒河、石羊河等56条自然水系源头的祁连山冰川水源,这一独特的地理特征使得山丹自古水草丰美,畜牧业发达,且成为了著名的羊肉产地。产自于山丹的羊吃最有营养的碱草,喝山泉水,每天都奔跑在草原上,所以没有太多的肥肉,而且肉质紧实有嚼劲。

我国养殖的家羊其实最早并不是起源于我国中原地区,而是从中亚和西亚地区引入的,像北方养殖的绵羊也是从现在的西北地区引入到中原地区的,所以说我国本土并不产生养羊的技术,不过我国虽然不是养羊的发祥地,但是也已经有了几千年的养羊历史,所以说各方面养殖技术已经非常成熟了,不过总体来说,西北地区的羊肉口感确实要比内陆沿海地区好很多,毕竟有游牧地区的养羊经验还是要比其他地方强很多。


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