那天,从香港湿地公园出来,香港当地朋友介绍说附近有个吃海鲜的好地方,很多香港人周末或是节假日都喜欢去那里腐败,特别是好多明星大腕儿也喜欢光顾那里。电视剧“珠光宝气”里,姜大卫要讨好老婆,就说去流浮山吃海鲜!想吃到最地道的美食,听当地人的准没错。于是,转完湿地公园我就打车到了流浮山!
流浮山位于香港新界元朗区的西面,靠近后海湾。这个地方估计很少有人听说,如果不是有当地朋友带着,我也是不会为了吃顿海鲜、买点海产品大老远跑到这里来的。毕竟这里还是比较偏僻,在很多攻略里也很少看到有关它的介绍。
流浮山以其出产的海鲜闻名,尤其是蚝。因为该处位于后海湾畔,临近珠江口,有淡水流入,所以适合养蚝。
午饭的餐厅附近正好有个海鲜市场一条街。吃完饭,就去看看当地人的海鲜市场是什么样的。顺便买点海产品带回家。
这个又长又粗的家伙是象拔蚌,没吃过,别看这么大个儿,据说很鲜美。
一捆捆不停蠕动的蛏子!
海鲜街里很多餐馆,门口就有自己贩卖的海鲜。点了餐,直接可以从门口捞来下锅。
除了新鲜的海鲜,还有不少卖干货的店铺。很多香港本地人都回来这里,像我这样的游客倒是非常少见。
走到海鲜街的尽头,就能看到河对岸的深圳了!
河边这户人家的墙都是用贝壳垒起来的。
河滩上更是堆满了厚厚一层贝壳!
TIPS:
交通:先坐地铁至天水围地铁站,B出口就有转乘去流浮山的指示,在那里可以转乘K65路地铁接驳巴士(这种巴士是专门接驳地铁站的,所以如果是坐地铁来的,这程巴士是免费的),K65的总站就是流浮山。需要提醒各位的是:坐K65回天水围地铁站的时候一定要注意,那巴士站名不叫“天水围”,而是叫“天盛苑”。
香港汇聚了世界各地的美食,它一直被誉为美食天堂,这里有来自世界各地的人,也有来自世界各地的食物。然而香港并没有因为城市的繁华与经济的飞跃发展而遗弃自己本身的特色。香港旅游哪些美食街区是我们必去的呢?香港旅游必去的美食街区有SoHo荷南美食区、西贡、南丫岛、鲤鱼门与长洲、铜锣湾食街、兰桂坊、星街小区、山林道苏豪区、赤柱、愉景湾DDeck、亚士厘道、歌赋街及九如坊……1、风味美食——SoHo荷南美食区“SoHo荷南美食区”位于荷李活道以南的士丹顿街、伊利近街至些利街一带,在中环的户外自动扶梯旁边。夹道的餐厅及酒吧小巧雅致,提供法国、尼泊尔、意大利、墨西哥及印度等地的风味美食。“SoHo荷南美食区”云集了餐厅、酒吧及高级商铺,是香港极受欢迎的饮食休闲热点。2、吃海鲜——西贡、南丫岛、鲤鱼门与长洲想要在香港品尝最鲜活的海鲜,西贡、南丫岛、鲤鱼门和长洲都是不错的选择。在西贡海傍广场、南丫岛榕树湾/索罟湾海旁以及鲤鱼门码头,海鲜菜馆林立,菜馆外排列整齐的玻璃鱼池里,游动着各种鲜活海产,包括大虾、贻贝、鱿鱼、螃蟹、龙虾、蚬、蚝及多种鱼类,活蹦乱跳。顾客可根据个人喜好挑选海鲜,再交给菜馆烹调。3、各国佳肴——铜锣湾食街铜锣湾食街汇聚世界各国佳肴,如您喜欢露天雅座的进餐环境,这里有上佳选择。4、餐饮娱乐——兰桂坊兰桂坊汇聚了逾90家餐厅及酒吧,是闻名世界的餐饮娱乐热点;置身其中,您可以尝遍各地料理、畅饮酣歌。兰桂坊也是香港的夜游热点。5、欧美餐厅——星街小区星街小区以太古广场三座为中心,由附近的日街、月街、星街及永丰街等组成。早于百多年前,此处是本港首间发电厂的所在地,随着市区发展,吸引不少年轻企业家、艺术家及设计师陆续在此创业,现集各式各样的型格艺廊、时尚精品店及欧美餐厅等。6、餐馆林立——山林道苏豪区餐馆林立的山林道苏豪区,有中式菜肴、欧陆和亚洲美食,满足不同客人的饮食需求。7、欧陆餐饮风情——赤柱它位于香港岛南区的赤柱,异国情调的特色餐厅、酒吧和露天茶座林立,一派欧陆风情。8、主题特色餐厅——愉景湾DDeck愉景湾位于大屿山东北面,毗邻大屿山主要旅游点,距离中环只需 25 分钟航程。愉景湾拥有全港最大的临海露天美食区 - DDeck。20间各国主题特色餐厅,排列于连接大白湾沙滩的海滨长廊,提供琳琅满目的美食选择。9、著名的美食街——亚士厘道亚士厘道是香港著名的美食街,各式餐馆林立,也有营业至深夜的餐馆,无论您喜欢的是中华美食、亚洲佳肴还是欧陆美馔,亚士厘道是寻找美食的好去处。香港有什么名小吃 ,香港小吃在哪里吃?想充分地了解香港,有香港感觉的话,体验大排档和流动摊床,的确是必不可少的一环。那种一个挨着一个,点着灯泡、冒着腾腾热气的摊点,就是香港的大排档。自古以来,大排档与生活紧密相连,无论男女老少都会光顾,可以说是香港的第二厨房。 最近,香港政府加强管理,将大排档都集中起来建成“熟食中心”。于是,高架桥下、铁栅栏内等地渐渐形成了露天小吃村。与往年相比,现在小吃村的规模气氛好像略有缩小,但是其热度依然未变。小贩有许多是不合法的,所以。由于管制的加强,数量有所减少。油麻地的庙街,旺角的通菜街,以及铜锣湾至湾仔一带,到了晚上就开始热闹起来。街市(生鲜食品市场)及熟食中心一带从白天就很热闹,虽然在尖沙咀东部以及政厅等新兴开发地区见不到,但在大多数的生活区,则都可以见到。
最热闹的地方当数庙街,规模大,让人感到在在的香港气氛,但是治安比其他地方要差。
大排档就在临街,不尝一下是不行的。虽然内容与通常的餐馆、餐厅及粥面专家等的东西差不多,但是,由于是在一种开放的空间里,空气里都飘着饭香,并且还可以自带酒水,在自由的气氛中尽享美食,所以这里的顾客脸上都洋溢着笑容。想体验香港的自由与食文化,这里该是最好的去处。特别是可自带饮料,正体现了香港真正的共存共荣的思想。饮料可以就近买,也可以让服务员替你去买。
就座以后你就可以马上点菜了,大排档很少准备菜谱,都是各种原料并排摆在盘子里,按菜盘论价,简单明了,你可以用手指着点菜。海鲜有蛤、贝、虾、蟹等,用辣椒、蚝油、豆豉等一炒、再一烫,再用葱、姜等蒸一下,如此简单的烹调之后,就可以借酒下肚了。
冬令时节,火锅、煲仔、香港式的煲仔饭,也独具魅力。
香港的露天小吃摊床旁,经常可见全家人围坐在一起用餐的情景,此情此景,让人有说不出的感动。
在大排档吃饭,可以省去餐桌上的太多的拘谨、禁忌,空罐、空瓶等都有人来打扫,所以你可以放心大胆地享用。
香港是美食天堂,世界各地的美味佳肴在此汇集。西餐、中餐味正宗各国风味菜在当地都能品尝得到,但伊斯兰风味菜较为少见。中餐以粤菜为主,兼收国内各大菜系的代表作。海鲜非常流行,连皮蛋瘦肉粥都加鲍鱼点缀。
香港是广东“汤文化”的发扬光大者,也是“茶文化”的开拓创新者。香港的用餐环境、人文气氛、服务态度都会让人大开眼界,心满意足。入夜后,庙街有一些特色小菜,是典型的大众小吃。著名的港式小吃有云吞面、欲蛋、牛丸、清汤腩、牛杂等。香港还有一些很具特色的熟食档,又名“大排档”。您可以在那儿品尝一些当地极具特色的咕噜肉、椒盐赖尿虾等。