请问:香茅是什么东西?在那里可以买得到?

一斤多少克2023-03-18  20

香茅 (Lemongrass)

属禾本科,散发着柠檬般的芳香,又称为柠檬草。含有柠檬醛、香茅醛、香茅醇等成份,是天然的芳香类调料,在泰国、越南、马来亚、等地,香茅是必需的香草,这种香草对人体食用后有驱风作用,汁液可用来作天然的蚊怕水。香茅在南亚地区是椰汁咖喱必需的材料。在泰国,香茅为冬荫功汤的主要材料;在越南,各种有名的香茅菜肴和酸汤亦不可缺少。大型超市有售。

在网上可以买到。

南方城市的人,可以在广西、云南买到香茅草;但是北方城市的人只能选择网上购买。木贼草在北方的中药店中有卖。

木贼草又叫马人参,主产于中国东北、华北、内蒙古和长江流域各省。药用为木贼科植物木贼的全草,木贼味甘、苦,性平。归肺、肝经,具有疏散风热、明目退翳、止血的功效。

香茅草又叫柠檬草,主要生长在热带和亚热带地区,常在泰国用于料理,也能用药,具有通络驱风之效。


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