长沙特色小吃去哪里吃好？

如果喜欢 美食 、小吃，成都作为世界 美食 之都，绝对算得上是吃货们的天堂噢

怎么样，看了这么多美图是不是每一样都想吃？是不是每一样都吃过了？

休闲成都 | 成都本地生活自媒体， 美食 、 旅游 、生活资讯，欢迎关注

休闲成都 我决定再给大家来点成都的 美食 干货，准备好纸巾擦擦口水吧，看完别忘了关注和评论休闲成都噢

呃，这些都是地道成都 美食 噢，遗憾的是，成都的 美食 太多了只能暂时未完待续了，给大家一点期待吧，顺便提醒一下大家，来成都吃 美食 最好让这边熟悉的朋友带到大街小巷最正宗味道的店铺去吃。

可以参考我发的图

听说是“火宫殿”。我去过长沙，不过没去过火宫殿。[微笑][祈祷]

长沙是一个著名的 旅游 城市，比 旅游 景点更有名的是长沙的小吃。长沙的特色小吃最值得去的小吃街：1、沙子塘小吃街，沙子塘小吃街是长沙较早的小吃街。

2、五一新村，五一新村是新的 美食 天堂，也是长沙食客的新去处。

3、麓山南路，麓山南路贯穿大学城，连接中南大学、湖南大学、湖南师范大学，这里是学生聚会的地方。

4、四方坪，四方坪 美食 种类繁多。商店相对集中。大部分都是小吃，从街头到街尾都是。

5、都正街，都正街位于黄兴路步行街的边上，吸引了许多热爱 美食 的长沙人，人满为患。

6坡子街，坡子街是长沙一条名副其实的千年老街。在全国都有一定的影响力和知名度。在坡子街，会经常看到一些人排着长队，耐心地等待吃 美食 。

7、太平街，太平街是许多外地人游览长沙的必经之路。这条街上都有很多“网红菜"，一定能满足你的味蕾。

8、南门口，小吃街位于老城区中心南门口。是长沙正宗的小吃街也是最热闹的小吃聚集地。

长沙的小吃街很多，要想吃长沙的 美食 得亲自来长沙品尝。

臭豆腐

第一个，黑色经典臭豆腐

地址：坡子街和黄兴南路

价格：5元4块

第二个，罗记臭豆腐

地址：坡子街

价格：10元8块

奶茶

那当然是茶颜悦色啦

地址：长沙到处都有，根本不用刻意去找。

推荐口味：幽兰拿铁，声声乌龙，清脂拧肌，抹茶菩提，

价格：差不多都是20元左右

糖油粑粑

口味：甜中带软，趁热的话会很烫嘴巴，不过很香。

地址：长沙市岳麓区麓山南路202号湖南大学旁

价格：1块钱一个。

米粉

”嗦粉“必来店子-矮子米粉店

地址：湘春路246号

价格：15元左右

口味虾

文和友小龙虾

还有嗦螺

地址：杜甫江阁斜对面

！！！要排很久很久的队伍，来之前最好腾出时间，价格的话人均100左右能吃好。

盟重烧烤店

晚上吃烧烤的话可以来这里，长沙烧烤的扛把子

地址：打开你手机的APP查，现在这么互联网信息这么发达，还要定个鬼的位置- -

价格：吃好的话人均100左右

讲到长沙，必定会想到臭豆腐，提到臭豆腐，必定想到长沙，因为长沙臭豆腐太有名了。

走在长沙的街头，处处可见的臭豆腐店，而最吸引人的莫属罗家臭豆腐， 他们的生意超级的火爆。

罗家臭豆腐，长沙人又称罗家臭干子，是一道地方的小吃，属于湘菜系列。不同于其他地域其他品牌的臭豆腐，焦脆而不糊、细嫩而不腻。臭豆腐这道别样的 美食 可谓横跨中国大半个 美食 版图，且在不同的区域风味各异，特色鲜明。长沙的“黑色经典”罗家臭豆腐，因其独特的风味，一直吸引着广大游客慕名前来。臭豆腐已经是长沙的名片之一，所以大街小巷臭豆腐比比皆是，简直让人眼花缭乱。

当然如果你不喜欢吃臭豆腐，长沙这边还有很多有特色的小吃。下面再讲5道在长沙比较美味的菜吧！

1、长沙米粉是以米粉、肉丝、猪骨汤、榨菜等主要原料制作的，米粉有圆粉和扁粉两种，受长沙人喜爱的是扁粉，吃起来十分咸鲜可口。

2、口味虾又称麻辣小龙虾是湖南省的一道传统名菜，属于湘菜系。以小龙虾为食材，口味麻辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。

3、口味蟹是湖南长沙人吃口味蟹和吃口味虾一样疯狂，在夜宵摊上，口味蟹和口味虾是长沙人必点的两个道菜。

4、刮凉粉，是一种湖南有名的小吃，由凉粉调制，主要调料有酱油、麻油、香油、葱等组成，是春夏秋时节的大众小吃。

5、糖油粑粑是长沙传统 美食 ，糖油粑粑色泽金黄，软糯脆嫩，甜而不浓，油而不腻，色香诱人，深受长沙人民的喜爱。

长沙特色小吃应有尽有。

长沙 美食 最典型的就是 湘菜 ，最为著名的有 毛式红烧肉、左宗棠鸡、油炸臭豆腐、口味虾、乘火麒麟、糖油粑粑、口蘑汤泡肚、麻辣烫、热卤等， 长沙还是一座 时尚 之都、 美食 之城，到了长沙街头巷尾随处可见飘香的小吃 美食 。

曝光路 美食 街

这条路街上有几十家比较高档酒楼，主要以川味和湘味为主，还有家常菜为主的友友饭店和湘菜乡土味浓厚的荣泰酒楼，徐记海鲜酒楼主要以湘味海鲜为特色等一些饭店，相对来说比较高档。

火宫殿小吃城

位于坡子街，是长沙比较有名的老字号饮食牌子，来到长沙游玩必去的 美食 街，各种各样的特色 美食 有油炸臭豆腐、椒盐馓子、姊妹团子、白粒丸、三角豆腐等风味小吃。

老梅园虾城

位于长沙八一桥畔，想吃夜宵就要去长沙最著名的夜宵老店，最主要的 美食 有口味蟹、口味螺、口味鸡等，最最为出名的就是鸡汤龙虾。

杨裕兴面馆

位于长沙市解放西路，这家面馆也是长沙有名的百年粉店，最受游客和顾客欢迎的菜就是招牌小吃牛肉粉面。

长沙火车站蒸菜一条街

如果说你是坐火车来长沙 旅游 ，下车之后到火车站附近玉楼东对面的一条小巷子里，基本上都是家常味的蒸菜店铺，都比较火，就如同灌口似的，有蒸茄子、蒸青椒、蒸排骨、蒸腊牛肉、蒸羊肉、蒸南瓜、蒸香干等各种特色蒸菜，非常有食欲，也很便宜。

湘江风光带 美食 街

这条街是 美食 和美景相结合的特色，湘江风光带风景优美，如同上海外滩美景，这条街有粤菜和湘菜，有七彩江南的食鱼和比较火的毛家饭店，来长沙是必去之地。

长沙有很多小吃，有 臭豆腐、鸭脖、白粒丸、肉丝米粉、香菜凉拌腰花、黄鸭叫、小炒黑山羊肉、三层套鸭、麻仁香酥鸭、红薯粑粑、生薰大黄鱼等各种小吃。

1、火宫殿臭豆腐

长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名，进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。1958年，毛 泽东到长沙视察时，还专门到火宫殿吃了一顿臭豆腐。火宫殿的臭豆腐是用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水点成的，炸好的臭豆腐外脆里嫩，再浇上辣椒油、香油、酱油等调料，非常好吃。除了火宫殿外，很多散落于民间小巷中的个人摊点味道也相当不错，如南门口的“五娭毑”，买臭豆腐的队伍经常要排成一条长龙。

2、口味虾

口味虾是前几年兴起于长沙教育街、南门口等地的特色小吃，后来蔓延至全城乃至全省，至今长盛不衰。口味虾色艳、汤、浓、味重、香辣无比，深受口味颇重的长沙人喜爱。起先，口味虾以夜宵的形式走上餐桌，现在在全长沙已经有不少的专营口味虾的特色餐馆，比较知名的有南门口的“四娭毑”、八一桥下的“盛记”、“梅园”等。口味虾是以长沙妹子般的火辣博得长沙人芳心的，那是一种从脑壳一直辣到脚指头的辣，辣得你舌头直伸，大呼过瘾。干完一杯冰啤酒后，连忙继续作战，生怕在这样的夜色中不饱逮一顿口味虾，你便呷了亏。口味虾还有其活色生香，红艳艳的虾壳，白嫩嫩的虾肉，鸡汤上浮着几根绿的葱段和紫色的紫苏。从盆中拎起一只肥大通红的虾子，两手使劲一撕，扯下两只虾钳，然后轻轻掰开虾壳，露出弯月般的虾肉，不怕辣的食客还可以再粘点汤汁。不同于上海人牙签剔蟹般的精致，长沙人吃口味虾透着一股子豪气，难怪市井传说这口味虾还有”壮阳”功效一说

3、酱板鸭

酱板鸭湘都的酱板鸭的特点在香，干瘦瘦的一只小鸭子，放秤上称顶多一斤，但肉干而不韧，用白话说就是有嚼劲而不费牙。味道咸鲜，有一点点辣(如果是不吃辣的人那就是相的辣了)，刚吃也只觉得一点点好吃，一路吃下去，就恨不能连皮带骨一起吞下去。经板儿砖及其同事共同推荐，最好吃的是鸭脖子，其他部位有人说是鸭皮，有人说是鸭胁，也有人强力推荐鸭翅，呵呵，各有千秋，不一而论。酱板鸭其实不能算长沙特产，但是长沙人对于酱板鸭的喜爱也不得低估。酱板鸭一般用中草药、香料、卤料等一起熬制，然后风干，烤制而成。可喜的是，酱板鸭可以打包带走!所以游客吃了好吃的酱板鸭，可以买几只回家，再也不用心心念念说离开长沙吃不到了。

4、嗦螺

长沙传统美食嗦螺江南一带流行吃炒螺丝，长沙人也爱吃“嗦螺”。之所以叫嗦螺，大约与吃食时的动作以及声音有关。吃嗦螺时，老手一般用手指或者筷子夹着嗦螺，嘴凑上轻轻一“嗦”，螺肉就出来了，再用牙齿咬断，连着汤汁一起吃下。

5、糖油粑粑

长沙传统美食糖油粑粑糖油粑粑是长沙传统小吃，用糯米制成，香甜糯软，外脆内嫩，寻常街巷都能买到。小时候还有人把糖油粑粑当早餐，虽然是从油锅中炸制而成，又兼有糖浆裹挟，但是吃起来也不觉油腻。较为有名的有李公庙的糖油粑粑以及火宫殿。

6、红烧猪脚

长沙传统美食红烧猪脚红烧猪脚是长沙人钟爱的美食，既可以当小吃，也可以作为菜肴上桌。猪脚中含有胶原蛋白，可以美容，所以你看长沙的姑娘长得多水灵一个个。长沙比较出名的吃猪脚的饭店有大碗厨和郑记黄金台，伍氏猪脚则是后起之秀。原料：净猪脚，色拉油，盐，味精，料酒，酱油，糖色，白糖，葱花，姜块，葱把，桂皮，八角，整干椒。

制法：（1）猪脚斩成块，焯水。

（2）把姜，葱把，桂皮，八角，整干椒炒香，放猪脚煸干水份，烹料酒，糖色，酱油，炒上色加水，调正味，小火烧至酥烂，进味。

（3）食用时，拣出姜，葱及香料，盛碗中，撒葱花。

7、口味蟹

长沙人吃口味蟹和吃口味虾一样疯狂，在夜宵摊上，口味蟹和口味虾是长沙人必点的两个道菜。在长沙口味蟹做得较有名的要属“梅园大虾城”的了，其创始人王印元先生是长沙最早经营口味虾的，后发展了口味蟹、口味螺、口味青口等多个口味菜式。因其炒口味蟹的汤汁调料是王印元先生经过近十年的精心研制，加入十余种中草药，配以鸡汁和梅园的独特配方，使其在口味上具有梅园风味特色。梅园口味蟹选用的是缅甸湄公河里的肉蟹，吃起来不但又香又辣，而且蟹肉与比普通河蟹的蟹肉比起来更加细嫩、鲜美，食客吃了都不忍放下筷子。

8、长沙烧烤

长沙美食烧烤每个城市的烧烤都有每个城市的特色，长沙的烧烤也是。最关键的，长沙的烧烤一定是够辣，不然无辣不欢的长沙人怎么下得了口。夏天是吃烧烤的最佳季节，烧烤搭配啤酒也是招牌组合，何况一个月后的世界杯，还有什么比边看球边吃烧烤更爽呢?

9、长沙米粉

长沙米粉不像桂林米粉那么出名，可是有自己的特色，是长沙市民最爱的食品之一。长沙人喜欢吃米粉，米粉分圆粉跟扁粉两种，长沙市民大多偏好食扁粉，因为扁粉比起圆粉来优势就是比较容易入味，要知道米粉本身是没有任何味道的，全靠汤来调味。所以汤头是一碗米粉的关键。奇怪的是长沙市民许多在吃粉的时候是不喝汤的，只把米粉捞干净，汤还是原封不动，这是让我不解了很多年的问题，因为我是很爱喝汤的人，觉得放着美味的汤不喝真的是浪费。再说码子，长沙人管放在米粉里面的配菜叫码子，有盖码跟炒码两种。所谓盖码就是事先做好了码子，粉下出来后直接把做好的码子盖在上面而炒码，顾名思义，是在点粉的时候临时用小锅炒出来的配菜，这样码子新鲜而且味道好些，所以比盖码贵。一般常吃的码子有肉丝，酸辣，椒脆，酱汁，杂酱等长沙的米粉一碗是二两，这个是标准配置。可是如果你想要多一点粉或者多一点码子，就可以在买粉的时候告诉店家你要轻挑重挑。

10、浏阳油饼

油饼是浏阳的传统产品，已有数千年历史，中外驰名，其制作始于唐朝，唐大宗李世民品尝后，历朝历代成为贡品。浏阳油饼在传统技术的基础上，给合现代技术，其制作更加严格，选料更加考究，由本地山茶油、精而粉、白糖、桂花、百合粉、芝麻、八角等十余种香料精制而成。浏阳油饼具有酥、脆、香、甜的特点，多吃不腻，回味无穷，在我国食品行业中绝无仅有，独领1。各项技术指标均达到国家标准，产品畅销国内外。新中国成立后，毛 主席、耀邦总书记曾多次品尝并给予高度评价。

---