高铁上的吃的大概分为以下4种。分别是：坚果类，饼干类，果脯类，零食类。
1、坚果类：高铁上可选择的坚果有花生、开心果、板栗、巴旦木等。
2、饼干类：苏打饼干、全麦饼干、消化饼干、夹心饼干等。
3、果脯类：葡萄干、草莓干、芒果干等。
4、零食类：虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、爆米花、牛肉干等。
高速铁路：简称高铁，是指设计标准等级高、可供列车安全高速行驶的铁路系统。其概念并不局限于轨道，更不是指列车。
高速动车上卖德州扒鸡和哈根达斯，是为了满足不同人的需求，就拿德州扒鸡来说吧，可能有些人会觉得这是地方特色，是美味的食物，可以带回去给家人尝尝，这个时候就会选择购买。哈根达斯我们最常见的是冰淇淋，可以满足不同客户的味觉需求，跟高铁卖奶茶是一个道理，所以我觉得这些都是可以接受的。
一、德州扒鸡和哈根达斯比较美味。
火车上售卖的东西很多，从香烟啤酒矿泉水，到盒饭盒饭，再到高铁模型，到各种玩具，各种用品等等，又出来新闻说广州高铁推出高铁奶茶，所以在高铁上卖什么东西我都不觉得奇怪。卖一个东西，必定是因为有人有需求，卖得出去，所以才会有人卖有人买。德州扒鸡和哈根达斯都是美味的食品，对于美味的东西，人们是没有办法拒绝的，所以就有了高铁上的小市场。
二、德州扒鸡是一个地方的特色。
首先我们来分析一下德州扒鸡吧，德州扒鸡作为一道美食，已经因为这个品牌被发扬光大，不仅如此，德州可能也因为这一道美食而出名。所以在高铁上售卖这种产品，也可能是为了给自己的家乡做一个宣传，让来自全国各地的人们都能够品尝到这个美味。
三、哈根达斯满足不同人的需求。
至于哈根达斯，虽然说不是必需品，但是不代表没有市场。就像高铁上推出的奶茶一样，高铁的乘客是多样化的，所以人们的需求也是多样化的，因此，高铁就会想办法去满足不同人群的多样化需求。哈根达斯虽然不是一种非吃不可的甜点，但是美味已经成为了一种享受，所以出现在高铁上也不足为奇。
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