通过12306网站、12306手机App，不仅可以预订所乘列车餐车供应的餐食，还可以预订沿途供餐站的社会品牌餐食，由外卖员送上车，乘务员端到面前。
1、准备提前2小时点餐，配送费8元。
打开12306手机App，首页上就已经出现了“订餐服务”的标识。输入自己的车次号和起终点站，就能看到途中能点餐的站点，基本上就是开在东站内的那些。只接受支付宝和微信支付。
2、上车坐等。发车前一个小时，乘务员会打来电话，确认订单详情。卖家也会打来电话确认订单，并表示配送员会送到车上，由高铁乘务员派发。
新鲜，高铁上能点外卖
2017年春运首日开始，负责上海铁路局高铁动车餐饮服务的上海华铁旅客服务有限公司，在25趟高铁上推出平台预订和即时订两种订餐服务，只需动动手指头，不用离开座位上就可以吃上自选的餐食。用手机下载订餐平台APP，点击进入“高铁订餐”页面后输入乘车日期和车次。
点击查询后进入“高铁餐食”预订页面，然后填写乘车信息便可开展预订。“预订”功能可以在乘车日之前7天内预订高铁餐车美食；“即时预订”则可以在乘坐高铁时，打开“饿了么”APP即时下单，不必再跑到餐车或者等待流动餐车，美食便可由上海华铁旅服餐服人员及时送达您的座位。
以上内容参考 人民网-新鲜，高铁上能点外卖
以上内容参考 人民网-探秘“高铁外卖”配送全过程
以上内容参考 人民网-坐高铁能用手机点外卖了全国27个高铁站试点，武汉站汉口站已纳入
7月17日起，铁路部门在各省会及计划单列市所在地的27个主要高铁客运站推出动车组列车互联网订餐服务，为旅客提供更多品种和口味的餐食服务。首批可订餐车站中，暂时没有北京各站。
下周一起，乘坐G、D字头的动车组列车出行的旅客，可以通过12306网站、手机APP等方式订餐，既可以订所乘列车餐车供应的餐食，也可预订沿途供餐站供应的社会品牌餐食。
订餐业务开通后，旅客可以从这首批27个车站选择订餐服务。订好的美食将在列车经过该站时备好、送上车。旅客可以选择在餐车取餐，铁路站车服务人员也可以把餐食送到订餐旅客指定的车厢和席位。比如目前天津西站开通订餐服务，那么只要旅客所乘坐车次从该站出发或经过该站，就可以预订该站的送餐服务。
据介绍， 开展动车组列车互联网订餐服务，是中国铁路总公司深化铁路运输服务供给侧结构性改革推出的又一服务新举措。铁路部门针对旅客多样化、个性化的旅行服务需求，引进社会品牌餐食，充分发挥“互联网+”优势，能进一步丰富动车组餐饮品种结构，为旅客提供更多的选择、更好的服务。
目前，出于客流等原因北京各站暂未开通该业务。27个首批开通车站有：长春站、长春西站、沈阳北站、石家庄站、天津西站、太原南站、郑州东站、武汉站、汉口站、西安北站、济南西站、合肥南站、南京南站、上海虹桥站、杭州东站、南昌西站、福州站、福州南站、厦门北站、长沙南站、广州南站、南宁东站、成都东站、重庆北站、贵阳北站、兰州西站、西宁站。
