香油可以带上火车。因为香油不属于禁止带上火车或高铁的违禁品，所以香油可以带上火车。如果无法判断所携带香油的数量是否符合规定，可以先联系火车站工作人员进行询问。另外，在携带香油的过程中，要注意包装和密封完好，以免香油泄露出来，污染车厢环境。
根据规定，凡是危险品，包括雷管、炸药、鞭炮、汽油、煤油、电石、液化气体等爆炸、易燃、自燃物品和杀伤性剧毒物品，国家限制运输物品、妨碍公共卫生的物品、动物以及损坏或污染车辆的物品（如：鸡、鸭、鹅、狗、猪、猴、猫、蛇），都不能带入火车或高铁车厢内。
如果无法判断自己所携带的行李中是否存在违禁品，可以在乘车之前先联系火车站的工作人员进行询问，也可以将行李携带至安检区配合工作人员进行安检，以免耽误行程。
高铁可以带十斤香油，不过在携带的时候要保证香油的包装完好，不能散装。乘坐高铁的时候只要不是易燃易爆的危险品，在乘坐高铁的时候都是可以携带的。
坐高铁的时候旅客携带品由自己负责看管。每人免费携带品的重量和体积是儿童10千克，外交人员35千克，其他旅客20千克。每件物品外部尺寸长、宽、高之和不超过160厘米，杆状物品不超过200厘米，但乘坐动车组列车不超过130厘米；重量不超过20千克。
乘坐高铁的其他规定。
乘坐高铁时旅客须按票面载明的日期、车次、席别乘车，并在票面规定有效期内到达到站。持通票的旅客中转换乘时，应当办理中转签证手续。持通票的旅客在乘车途中有效期终了、要求继续乘车时，应自有效期终了站或最近前方停车站起，另行补票，核收手续费。定期票可按有效使用至到站。
