1.天津狗不理包子。08年去俄罗斯出差，从天津出发，顺便在天津吃了狗不理包子，那个巨难吃。我不知道为什么这么有名，我不知道狗不理就是这么难吃还是我没有吃到正宗的。这让我很遗憾。还没有我们渭南时辰包子好吃。
2.徐州的板面。我觉得这个是因人而异，我老公很爱吃徐州板面，而我是一口也吃不下去。面条太硬了，里面还有个硬心，让我觉得面条没有煮熟。还有我说不要辣子，呵呵，人家的汤就是拿辣子熬滴。我欲哭无泪，还是乖乖回家做油泼面吃。
3.徐州的饺子。徐州本土饺子特别的巨无霸。真的是吃几个就饱了。由于饺子太大，煮不很熟，吃起来特别容易消化不良。同理的还有徐州本土的馄饨，是我吃过最难吃的馄饨。最好吃的馄饨就是福建千里香馄饨。
说了两个徐州难吃的东西，其实徐州还是有很多 美食 ，徐州的烙馍馍特别好吃，徐州的地锅很美味。还有徐州人，热情善良。
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
肯定是广东肠粉啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊(破音)！！
相信肠粉对于大多数广东小伙伴来说，肯定是早餐必备，更是一份代表了记忆的超级 美食 。记得我第一次吃肠粉，是在一个乌云密布的早晨。那时，我在爸爸妈妈的硬磨硬泡下，极其不情愿地上了幼儿园。小脸耷拉着的我，迫于妈妈的淫威下被拉着手，徐徐前行。然后，我们就来到了一家肠粉店，店面很小，记得当时我还嫌弃这是什么破店来着hhh，殊不知，以后的我在这一吃，就是十年。
记得老板把肠粉端上来的时候，我是拒绝的。这咩破玩意呀？黏黏吉吉的像猪大肠一样，里面还有这么多蔬菜，吃不到肉我不要面子嘛？还倒怎么多酱油，我又要拔牙了怎么办，诶呦唔食唔食(嫌弃脸)！“赶紧吃完上幼儿园！” “哦”夹起一块就往嘴塞。
初尝一口，当时我才疏学浅，现在才懂用“惊为天人”来形容当时感受。微烫的肠粉入口，润滑的米膜不停地在舌尖上滑动，面皮里面的蔬菜肉时不时突破蹦出，撩拨着你的味蕾，厨师精心调配的淡酱油咸淡适宜，营造了口腔里暧昧的气氛。温柔润滑，甚至让人不忍去咀嚼，就像少女的肌……算了算了，不搞黄色。
总之，肠粉真的让我一口就爱了，纵使我现在身处异乡，在外面每次路过肠粉小店的时候，总是会触“肠”生情，忍不住来一份。真心推荐呦，其实肠粉的正宗说法，真的不是有固定之说，就算是豪华的大门店，还是简陋的小摊，各家都有各家的做法和风味，足够满足各大吃货去寻宝了嘻嘻。
你们外省的人坏的很！都说我们广东人吃蟑螂吃老鼠吃福建人，明明不是这样子的好嘛╯^╰
广东明明有这么好吃的肠粉，实在不行把蟑螂老鼠福建人都放进去，一起包……在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活， 健康 生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
迄今为止走南闯北的你吃过最难忘的 美食 是什么？
作为一个 美食 领域的创作者，很高兴可以回答这个题目，今天给大家分享几道我最难忘的 美食 。
第一道 美食 ，其实严格来说不算 美食 ，可能是人在特别特别饿的情况下，然后吃的那碗菜或者是喝的那碗汤，才会让你觉得很难忘，记得是那一年出差去山东，冬天的山东是一个非常非常冷的城市，过年回家赶火车的时候因为比较急，没有买到，坐票站着回家，还是绿皮火车，哐哧哐哧的，又冷又饿，身边的人特别多，感觉自己似乎快要晕倒，全是因为周围人的拥挤，我才没有倒到地上，突然听说有卖饭的在第10车厢，然后感觉自己如果不吃饭的话肯定会死掉，就跑到第10车厢吃到了这辈子最难忘的一道 美食 ，好像是一碗白米饭，一道西红柿炒鸡蛋，瞬间觉得因为那碗饭救了我的命，记得那个时候是09年那一碗饭，一道菜，还像好像还有一碗汤，35块钱一份，很贵，但是那是我在火车上吃过的最美味最难忘的一顿饭。
第二道 美食 是我在去山西的时候，又是一个又冷又饿的日子，也是在山西那边出差，下了火车离火车不远的地方到了很多棚子，那里边儿有热气腾腾的山西板面，板面有一点像河南的烩面，但是不一样的是他们的炉子，然后里边配着几道青菜加一个卤蛋，毫不犹豫的说那是我去山西吃过最美的一道 美食 了，现在想想觉得如果什么时候能够再去山西的话，我一定会再尝一尝山西的板面。
第三道 美食 想起来应该是吃的，广东的猪肚鸡，广东猪肚鸡非常出名，不知道为什么这道菜尤其在南方城市特别有名，北方城市是出不到的，说起这道菜估计有很多人，很多在北方城市呆过的人一定会有耳闻，真的是非常美味，甚至已经自己学会了这道菜，可以随时随地吃喽。
综合以上这些 美食 ，可能都是在我饥寒交迫的时候，维持生命的一些 美食 ，但是就因为是这样一道普通的 美食 ，才让我终身难忘。
既然说走南闯北最难忘的 美食 那一定是最艰苦时候吃过的东西。忆苦思甜嘛。
我最难忘的 美食 ，一个是刚开始创业的时候，啃过五毛钱的一个硬馒头。一个是妈妈做的家里饭。
读书时候勤工俭学，为了减轻家里负担，我自己一天打几分工做兼职，卖报纸，端盘子，服务员，发传单，晚上还回寝室开小卖部。
记得刚开始开小卖部时候，为了节省成本，跑到汉正街进货，因为钱少进的货不多，遭人白眼，有时候从早上等到下午，老板仓库的货还没有调出来，别人所有客人的货发完了才发我们的，我们中午一人买个五毛钱的馒头和一块钱的矿泉水揣兜里，蹲路边等发货，一等就是一整天。
因为怕中午吃了，下午就饿了，尝尝一个馒头留到下午才舍得吃，要留着力气搬货坐公交车回学校。
经常等到快天黑拿到货以后，馒头都硬了，一搓还掉渣。在当时是很难下咽的，很多年过去了，那味道至今记忆犹新，反而觉得难以忘怀，可是现在把馒头买了放一天再吃，却吃不出当年的感觉和味道了。
还有最穷的时候，最奢侈的肉食就是饺子和小笼包，因为便宜又能吃到肉的就是饺子和小笼包了。
而真正最难以忘怀的肯定还是家里饭，在外面不管是粗茶淡饭还是山珍海味，肯定始终比不上妈妈做的饭菜，因为有家的味道。
我吃过最难忘的 美食 是叉烧肉，可能有人会说，你没吃过好东西吧？叉烧肉不叫人笑掉大牙！且慢，你听我细细道来。1966年，文革刚刚兴起，我父亲患病到北京治疗，当时住在北京西苑医院，现在叫中国中医研究院。:当时就是比较高级的医院了。他当时的主治大夫叫岳美中，是中国出名的专家。我因为照顾父亲，白天一整天都要在医院，那时还好，午间吃饭可以到医院职工食堂。有一天中午，医生、护士们纷纷说，今天食堂有好吃的，我也随着大家去了食堂，只见大家排队在买叉烧肉，这是我第一次见到叉烧肉，也排队买了一份，只见叉烧肉颜色又红又亮，吃到咀里鲜美无比，如此美味平生再未尝到。后来才听大夫们说此菜是原宋子文的厨师做的，难怪如此美味。宋子文的厨师怎么会在这里，原来宋子文的厨师在高干病房，为高干们做饭，因为“文革”造反，把高干们的特权革掉了，宋子文的厨师被下放到职工食堂，给群众做饭，也使我享用到了民国总理享受的美味，想起来至今难忘。套用李白的一句诗吧：此味只应天上有，人间难得几回尝。
走南闯北吃过很多的 美食 ，但是似乎都没有留下深刻的印象。刻在脑海中的，却是女儿第一次给我做的一碗汤。
那是女儿10岁时，我出了意外，把脚严重扭伤。医生要求卧床两周，伤脚不能落地。
老公上班特别远，中午回不来，我的午餐成了大问题。
10岁的女儿自报奋勇说她可以给我做饭。 原以为女儿只是说说而已，她爸爸也说你给妈妈从学校食堂买回饭就行（女儿的学校就在家门口）。
第一天中午，女儿是跑着回家的。她从学校食堂买了两个菜，一进门，就气喘吁吁地说还要给妈妈烧汤。她看见爸爸做过，早就会了。
说干就干，女儿把我的房间门关上，一个人钻进厨房。过了大约20分钟，真的端了一碗汤过来。
我一看，是冬瓜汤。地地道道的冬瓜汤，除了冬瓜和水，没别的，连酱油、葱花都没加。
我尝了一口，连盐也没加。“好喝吗？”女儿瞪着大眼睛问。 “好喝，真好喝！”说着，我美滋滋地把一大碗清汤寡水的冬瓜汤全喝了下去，当着女儿的面，连渣都不剩。
从那天起，每天中午，女儿放学后都兴致勃勃地跑回家，给我做一碗清汤，然后带着渴盼的眼神，看着我喝下。直至我的脚恢复了。
奇怪的是，似我这么吃饭能挑剔、尤其不喜欢喝汤的人，居然每天都喝完了女儿做的汤。女儿10岁为我做的汤，也成了记忆中最难忘的 美食 。
最难忘的 美食 要不是特别特别好吃，要不就是为了吃到它，过程比较坎坷。今年和父母去重庆玩了几天，刚到的晚上就去吃比较有名的鳝鱼火锅，这是一家老店，几年前我爸吃过。我们从民宿出来后，住在市中心，临着江，还是比较方便，根据我爸的记忆是沿着江走就到了（最终结果也印证了这一点），我们就沿着江走啊走，路过洪崖洞，这个人造美景确实很漂亮，对面江里就是游轮，这让我想起西安的大唐芙蓉园，也是人造美景，白天看着一般，但是晚上灯光一起来，那120的门票就值了，继续沿着江边走，然而发现居然在修路，别的城市修路很正常，绕着走呗，但是在重庆，绕一下那可了不得，去了自己体会吧，山城风景名不虚传，别看你住在二十几层，也许正对着人家的地下室。没办法，为了满足口腹之欲，就绕吧，因为有个大概记忆，就一直贴这边往目标走，愕然发现一道楼梯穿过居民楼，如果不问路的话，说不定的去别人家里吃火锅了，终于在热心的重庆人民指引下，到了大道，注意此处重点是大道，不是目的地，打开定位，东南西北没有一个方向能跟道对上，看来某些软件应该没什么市场了，越走越远，看见路边有一个小面摊，价格与从本地司机那里了解的差不多，很实惠，三个人在垫吧了一小顿后继续踏上征程，在一个钉子路口，我们有了分歧，我看着导航得往下走，问了当地人得往上走，考虑到这是山城，觉得听当地人了，果然有效果，又一次到了江边，看来跟一开始的路对上了（也许有人会问怎么不直接搜位置，答案很简单，完整店名忘记了），根据记忆，附近有个加油站，很幸运找到了，但是仍然没有发现那家让我们挥汗如雨的火锅店，于是乎我们决定打车回去，毕竟住的地方还是知道名字的，我爸还想试试，就进了旁边一个大酒店里问问，运气不错，人家说上四楼看看（这是重点），坐着电梯上了四楼，我去，是另一条街道（重庆是不是很神奇），然后一股浓郁的火锅香味引着我们找到了这家隐蔽的鳝鱼火锅，点的菜自然是本地司机推荐的路，黄喉、毛肚、鸭肠等等，还有主角鳝鱼，价格是想当实惠，三个人吃了一百多点，这跟我们了解的地道火锅价格差不多（红油锅还免锅底），但是凉茶和酒水加起来比火锅还多，这红油的附属产品销量就是不错，酒足饭饱之后出门打了辆车（车很好打，估计司机路太熟了，知道哪里迷路的人多），八分钟，三公里就到了我们出发点，而我们走了两个多小时，按我爸的话说，这火锅就是不好吃也走的好吃了。
走过很多城市，每个城市都有自己的味道和 美食 ，在我记忆中最难忘的就是广州早茶，一盅两件所包含的精髓。验证了一句话，食在广州，味在西关，寻味顺德，味道中山，看了这些记录片估计有很多和我一样心动的人，迫不及待出发了。
西关是正宗广式点心发源地，很多名小吃都是起源这里，去广州怎么能不去西关伴溪酒家品早茶，看风景。还有很多市区开的几年前去的大同再去的时候都已经关门了，上下九知名的又全是游客，市区连锁点都德还算可以吧，记忆最深还是几年前品大同的味道印象深刻，周围全是广州话，没有游客，味道自然没得说，顺着电视纪录片往北顺德到了。
顺德清晖园旁边华盖路步行街，民信甜品来了一定要试试，步行街走到头有家煲仔饭我只能说比牛展煲仔饭好10000万倍，又好吃，又便宜，滑鸡饭吃一次你会爱上她。
吃的玩的很多，去到一个地方总会有这记忆深刻的 美食 美景，只要是触动你味蕾或心灵的那一下，就会印象深刻。
我是老安，吃好玩好，天天见，谢谢大家！
真的是有很多难忘的 美食 ，不知道该怎么排序了，想起来哪个是哪个吧。
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炸海鱼
我二舅做饭很好吃，小学暑假的时候，我们家聚餐，二舅主厨。我吃到七成饱的时候，舅舅端上一盘炸海鱼（不是带鱼，我妈就说是海鱼），刚出锅的炸鱼排，外酥里嫩，满口生香，真的是我人生中吃过最好吃的炸鱼了！这么多年来，我吃过很多地方，再没吃过那么好吃的鱼。不仅是食材新鲜，火候恰到好处，面糊不稀不稠，更重要的是，舅舅对于家人的爱都在这道菜里。
话说我们家都是做饭的人最后吃，感觉很过意不去，每次去厨房打下手却都会以我会添乱这个理由赶出来(ಥ_ಥ)
烤包子
不是蒙古的烤包子，是在我们这边生火烧水的炉子上放上火钳（就是加炭的那种，大概是这个名字吧），把包子放在干净的钳子上，然后，烤(ง •̀_•́)ง
考完以后真的是很香啊！特别是肉包子，那滋味儿比刚出炉的包子都好！外皮焦脆，内陷火热，虽有肥肉，但丝毫不油，更因为在火上烤过之后更加香啦！我不爱吃我姥姥家附近早点摊上凉了的肉包，很腻，还有种不新鲜的感觉，但是经过火烤以后，完全不会嫌弃它们啦╭(╯ε╰)╮
现在吃不到了，不过还是很怀念小时候住在外婆家，外公把早餐剩下的包子烤给我的情景啊，全家人都是让我先吃，现在想想真是慢慢泪点啊o(︶︿︶)o唉
红烧肉和面饼
当时我妈做完面饼小区就停电了，这运气也是没谁啦～
那是我妈做的最瘦的一次红烧肉，肥油基本上都熬干了，剩下的瘦肉收汁收的特别香，但是也有点柴，却丝毫不影响我对它的热爱。当时我小哥哥不爱吃饭，但是吃这个和面饼吃撑了2333边吃边说要是我妈别弄那么柴就好了，但是还是停不下筷子～
就这些吧，想想这些年吃过的东西还有我的饭量，再看看我的身材。。。
肠粉是广东人的家常早点，两条圆胖胖的粉薄且韧，半透明，软软地偎在雪白的盘中，冒着氤氲的热气。加鸡蛋版本的肠粉就在雪白中巧妙地融入了清新的黄色；简单版本的肠粉就是素洁的白净。淡淡的酱汁上飘着点点翠翠的香菜叶，均匀浇在肠粉上，香浓微咸。入口后，绵软的触感加上香咸的口感，让人迷醉深圳龙岗区布吉镇金鹏路3号是最正宗的
肥肠粉口味及选料：
正宗的肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料，锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。红油飘香，霉干菜、榨菜末星星点点，炒黄豆焦黄浑圆。粉条糯软，满口留香。夹起颤巍巍的肥肠送入口中，只觉卤香细腻，滑爽耐嚼。
做法：
先将泡好的红薯放进沸腾的肥肠汤锅里来回荡几下，捞起来后倒入已放好肥肠和调料的大口碗里，最后从汤锅里舀一大勺沸汤沿粉丝浇淋下去，再往碗里放几粒花生和几抹葱花即可。
