地址:西城区西直门外大街乙143号 68313445
豪尚豪牛排馆(双井店)分店 人均55元
地址:朝阳区双井桥西南角 67711681
沙卵石西餐屋 人均80元
地址:东城区安定门五道营胡同74号 84040767
山姆超市、ole超市这种高端超市。首先超市品牌大,质量有保证,而且去超市买还可以看到肉的样子,但是不是每个地方都有这种大超市,对三四线城市不太友好,而且价格也比较高。2.网购。网购的牛排相对比较便宜,但是网上产品太多,要注意甄别是否是原切牛排,整切牛排是合成的,口感、营养都不如原切。可以看看一山和牛这个品牌,我日常买的就是这家,前后买了三四千块钱了,每一块肉都很不错。
3.菜市场。但是不是很推荐,菜市场的牛排肯定是国内饲养的,肉比较柴,更适合炒菜一般来说,我们平时买牛肉最多的三个渠道就是:菜市场、超市和电商平台。
区别在于:
1、国内菜市场基本都有牛羊肉鲜肉的门店,但是大部分都是卖用来吃火锅的肥牛肉片,或者用于炖煮的牛腩、牛腱子,以及炒着吃的牛霖、牛腿肉,这几种牛肉并不适合做牛排。如果只来得及在菜市场买牛肉的话,一定要记住买鲜牛里脊,回家自己切。国产牛肉其他部位基本都不适合做牛排,所以大家就别浪费钱了。
2、国内超市里可能有牛排,但是容易两极分化。传统超市冷冻品柜台里基本全部都是腌制牛排或者合成牛排,不推荐购买。国际超市比如开市客这样的,是会有专门的牛排柜台的,而且品质也蛮好,可以放心购买。
3、电商平台:不过除了北上广以外,二线城市都很少见到国际超市,因此大部分人购买牛排的渠道还是靠电商平台,尤其是东哥家,得益于自己的标准化冷链运输,牛排不仅品质有保障,连运输也又快又好,几乎可以尝到全世界的好牛排。
所以,如果你想吃炖煮卤的牛肉,就从身边的菜市场买就行,传统牛肉的做法,咱国内的牛肉就挺好。但是如果你更喜欢吃牛排,就算在北上广,也还是建议多看看电商平台,毕竟又快又好还便宜啊。
二、网购牛排小技巧,助力吃货不踩坑
不过网购嘛,肯定不光有鲜花还到处有雷坑,我们就来说说,如何在网上选到一块好牛排,尽量少花钱、多吃肉!
1、选购买渠道:
买肉,买牛肉,买进口牛肉,不做他想,推荐京东,品质更有保证。
千万别和我说什么天猫国际,投诉它的官司还在12315上挂着呢,几个月了不解决问题。至于并夕夕、16xx,我真的会谢,不过我不买。
只推荐京东购买生鲜品,主要是因为京东有自己的本地仓,就算是旗舰店也有物流优势,大家肯定都还记着京东买来的生鲜品还带着低温,冷冻品更是冻得硬邦邦的。
京东在配送生鲜方面的规格也很高,条件更是吊打其他平台,它使用的冷藏箱远非商家自行配送的泡沫箱+冰袋可比,保冷效果特别好,而且京东生鲜历来都是上门配送的,如果你现在不方便收货,他们宁可重新选择时间配送,也绝对不会扔在菜鸟一走了之,这些都是值得我们选择京东的理由
吃惯了中餐你是不是也想换换口味?西餐是我们最先熟知的外国菜,牛排更是吃西餐必点的菜肴。北京哪家牛排好吃?挑食君为您盘点的这些地方不容错过,不过你也准备好你的钱包君哦~
王品台塑牛排
挑食理由:挺浪漫的地儿。装修幽雅、温馨,菜品造型也颇具艺术感——玫瑰的主题罗曼蒂克,干冰的点缀烟雾缭绕、如梦似幻。台塑牛排是主打,因其选料上乘,质地新鲜,吃起来很嫩,比较适合中国人的口味。一整套吃下来,还挺撑的。服务热情周到,是情侣约会的好去处。
地址:朝阳区建国路87号SKP新光天地6楼D6003室
人均:360元
威斯汀扒房
挑食理由:这里有1.2千克的巨型牛排,T骨、里脊、外脊、肉眼等部位任君选择。大小接近一张A4纸的肉排新鲜饱满,切开呈均匀的粉红色,令人垂涎欲滴。入口更是嫩美香浓,汁液丰富。配以超大碗的沙拉、拇指粗的薯条,肉食动物们大块朵颐的不二之选。
地址:朝阳区东三环北路7号金茂威斯汀大饭店2楼
人均:601元
巨扒房
挑食理由:环境不错,人不是很多。不愧是巨扒,量很足,胃口小的两个人吃一份都行。主菜肉眼牛排真的很不错,一刀切下去那种嫩度,就感觉味道绝差不了,咬在嘴里,丰富的肉汁配着黑胡椒的香浓,绝妙。另外甜点也不错的。
地址:西城区金融大街11号金融街洲际酒店5楼
人均:603元
Flamme
挑食理由:环境不错,服务也好,牛排够厚实,味道也不错,肉质很好, 汁水丰足, 火侯到位, 配上餐厅的几种汁儿,很是享受。
地址:朝阳区三里屯路19号院三里屯太古里南区4号楼3楼S4-33号
人均:189元
北京国贸大酒店国贸79餐厅
挑食理由:主推7级澳洲和牛西冷牛排,据说这样一块肉要卖到800块,你可以看到它令人惊叹的油花和美丽的纹理。这块西冷不需要任何脂肪层来配合烹饪,非常韧又非常嫩,是极致的好食材。我用一点点盐、胡椒和大葱汁来调味,而事实上这仅仅是为了不让它的原味被掩盖,这么好的肉是不需要调味的,3分熟,我觉得最美味。