新西兰人日常饮食习惯？

饮食:新西兰人非常热衷於他们的食物，且非常幸运的拥有各式各样富有变化的食品。温和的气候使得多种水果或蔬菜皆能在此生长繁衍。以农产品为主的经济国度意味著牛肉、羊肉、猪肉与鸡皆可以合理童叟无欺之价格购得．除此之外，许多国际性的食品进口，以符合移民习惯与品味，特别是来自亚洲的移民。

你可从专卖食品店如肉店、鱼店、水果店购买你所需的食品，超级市场有各式各样的东西，且价格便宜。

以前大部份新西兰人都在家里用餐，除非特别的节庆场合才会到餐厅。然而．随着为数不少的家庭式的、廉价的、小型饮食店之兴起，改变了此种状况，越来越多的家庭一起出外用餐．不为稀奇。市场型的饮食形态在新西兰也开始盛行，有些设于偏静地点的餐厅、咖啡店、酒吧在路旁设有座椅给顾客休息用餐，别具风情。

新西兰人喜爱到外卖快餐店（takeaways），传统的外卖为炸鱼与薯条（fish and chips），汉堡及批（pie）也是传统的小食。

因著跨国性的快餐连锁店如：麦当劳（McDonaIds）、肯德基（KFC）及温蒂（Wendy's）等之引进而有所改变。以前新西兰人只有在星期五晚上才吃快餐，而现在几乎在任何一晚都可能吃汉堡、炸鸡与薯条。快餐通常较便宜且方便，但含脂肪量高。

传统上，新西兰人喜爱吃小羊肉（lamb）及羊肉（mutton），因为羊的数目递减，因此其他含高蛋白质之食品也受到青睐，越来越多的新西兰人改变习性，吃鸡肉多於羊肉，如果此趋势继续发展下去，则在此世纪末，吃鸡肉的比例也会超过羊肉和猪肉，然而非肉类之蛋白质亦逐渐受到大众之欢迎。传统的新西兰餐以一道肉（羊、牛、猪或鸡）、马钤薯、及二至三样蔬菜——例如有绿色（绿花椰菜broccoli）、橙色（红萝卜carrots）、黄色（芜菁swede）所构成。烧烤的晚餐，由肉及蔬菜加油放进烤炉中一起烤，通常一个星期吃一次，且大都在周末。

烧烤在夏季非常受欢迎，特别是可以在户外进行，平常烧烤的食物包括牛扒、香肠、马钤薯与沙律（salad）。然而创新的厨师尝试烤鱼、贝类（虾尤其受欢迎）、串烧烤肉与鸡。

新西兰人的味觉嗜好在近几年中已有显著变化，也越来越讲究。因为喜爱旅游的新西兰人到海外旅游尝试许多新食品，并引进回国内。新西兰人喜欢款待亲朋好友，你也会被邀请在朋友的家里共进用餐，在夏天通常是以烧烤方式用餐。大部份的客人也需献上一道菜式．如沙律或者一些肉（牛排或香肠），并且自备啤酒或酒。主人如果盼望客人带一道菜来时，通常在邀请同时会告知客人需带那款菜式。

另外一种普遍的款待方式为派对，通常为庆祝生日、周年庆、乔迁新居或者只为友好共聚作乐。在此种聚会中酒与甜品也经常用来款待客人。

晚宴通常较为正式，圉坐在餐桌用餐，由主人准备食谱．而主人宴请客人在餐厅用餐则较不普遍，除非是商业应酬．或者是婚宴。如果被邀约在餐厅一起用餐，通常是各付各的。参加晚宴时最好能带一瓶酒或简单的礼物给主人，如果你对酒的类别不清楚，可以直接问卖酒的人．新西兰有先进的制酒工业，生产一些超绝品味的美酒，特别是白葡萄酒。通常新西兰人不喜欢甜酒，除非与甜品一起使用，但是并不普遍。新西兰人也喜欢喝啤酒与烈酒。再次提醒你，你可与主人商讨以取得明确的指引，如果你的主人不喜欢喝酒，而你带自己的酒去是非常不礼貌的．除非你与他们非常熟络或者他们建议你带去。然而，大部份的新西兰人确实喜欢喝酒！有售酒执照的餐厅或者标明 BYO．Bring Your Own（即自备饮品）之餐厅皆到处可见喝酒的人士，有售酒执照的餐厅通常出售啤酒、葡萄酒及烈酒，而BYO的餐厅允许客户带备自己的酒，有一些餐厅廉有此两种执照。而有售酒执照的餐厅（Licensed）价格倾向比 BYO式的餐厅较为昂贵。

奥克兰大学是新西兰八大名校排名的公立大学，拥有一流的师资和教育实力，成为新西兰留学生心中最向往的大学。奥克兰大学坐落在新西兰最繁华的城市——奥克兰市，独特的地理位置优势为留学生提供了方便的生活设施和交通，也提供更多的寄宿家庭选择，让学生拥有舒适温馨的学习和生活环境。下面教外留学就为您详细的介绍一下奥克兰大学homestay。

 

奥克兰大学homestay

新西兰当地把寄宿家庭称为homestay，也就是接纳我们留学生入住的家庭，也是一种非常适合的留学住宿方式，家庭寄宿（Homestay）住在新西兰人家，提供单独的房间和学习家居，包早、晚餐，周末和节假日也提供午餐。学生和寄宿家庭的每个成员一样，参加家庭的各种活动。此种方式有助于快速提高学生的英语水平，并了解新西兰人的生活，尤其适合于刚独立离家的中学生。所有寄宿家庭都必须先申请，由学校通过各种考试并精心挑选以保证质量。

寄宿家庭将会提供给学生一间单人房，为学生提供床铺、被褥、桌子、、衣柜、台灯，冬天要提供暖炉或电褥子等基本生活用品。床上用品和洗浴毛巾也将会由寄宿家庭来负责提供。学生需要携带自己的洗漱用品，比如洗发水和香皂，牙刷和牙膏等，以及所需的其他生活用品和清洁用品。

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奥克兰大学homestay作息时间

1、纪律：每天按时上学放学，因故未能按时回家的，要想办法通知寄宿家庭的家长。要在外面过夜的，要提前留下联系电话，以便紧急情况下联系。

2、就寝时间：新西兰人喜欢早睡早起，极少在晚上出去逛街（新西兰的商店通常在4：30PM关门），通常晚上9点就寝。所以要和寄宿家庭的就寝时间同步，时时想到房间里的其他人。在房间里的动作和脚步声要尽量轻一些，特别是住在楼房里的人。如有特殊情况需要就寝很晚，要通知寄宿家长，要注意不惊动别人。

3、就餐时间：就餐要和寄宿家庭同步，因故未能就餐的要至少提前2个小时通知

奥克兰大学homestay注意事项

首先，就是遵守家庭的习惯，将你的寄宿家庭视为真正的家庭成员，互相尊重。当然，如果有外出晚归的情况也请及时通知住宿家庭。有问题及时跟住家沟通，比如次去一个地方，不熟悉方向路线，住家会给予你帮助，如果顺路的话还会捎你一程。

第二，很重要的一点是多表示感谢。如果你想要什么或想让别人帮你做什么事，说“请”、“谢谢”是一种礼节。吃完饭，问一下是否需要帮助做些什么比如清理盘子或桌子等。

第三，别花太多时间在你自己的房间里。你想花些时间自己独处是可能理解的，但你也应该明白

民以食为天，如果去新西兰旅游，你知道新西兰有哪些饮食习惯吗？

俗话说，民以食为天，如果你想要去异国他乡，首先你肯定要知道这个地方的饮食习惯，了解的多一些，防止水土不服。今日，就和小编一起来看一看新西兰的风土人情吧，这个飘着洁白云朵的纯净国家，拥有什么令人向往的丰富物产呢，赶紧来和小编一起来了解一下吧。

01海鲜丰富

新西兰号称“世界最后一片净土”，这儿太阳十分足够，降水也挺充足，遍及岛屿的火山岩浆土壤肥沃富饶，令新西兰变成农牧业与养殖业的天堂。而海洋则连绵不绝地为新西兰送过来鲜美的海蛎子、笛鲷、鲔鱼以及其它美味可口的鱼种。

02吃奶比饮水便宜

在这片土地上没有工业，其实也并没有环境污染，这儿的牛、羊、鹿比人多很多，在这儿，肉少下不来饭。吃奶比饮水还便宜。但凡到过新西兰的人都会对本地的饮食，食之没忘记。

03油少而口味淡

新西兰生活习惯基本饮食为牛奶、奶酪、面包及牛羊肉。新西兰菜式的特点是油少而口味淡,重视色香味俱全，爱吃牛羊肉、生鸡蛋。进餐时一般先饮酒。他们最喜欢喝啤酒。冬天喜吃瘦肉、新鲜水果,喝高汤。

04早餐以面包为主

新西兰的早餐主食多以面包为主，配上苹果酱、纯蜂蜜、牛奶、现磨咖啡、茶，另加煎炸鱼块、炸薯条、“玛麦脱”酱、趣味性燕麦片等。听说煎炸鱼块全是银鳕鱼，这类鱼类材质富有弹性且可口，油炸之后更是脆然而有延展性，甚为美味。

05午餐较随意

新西兰的午餐一般比较简单随意，和我们倡导的午餐吃好吃饱刚好相反，新西兰人大多采用应对的方法，或吃三明治，或吃寿司。尽管也有坐下来好吃吃一顿的，但无非是意大利通心粉或是中餐馆鲜面条这类。

06晚餐最丰盛

晚饭是新西兰人一天之中最为丰盛的，吃烤羊扒和牛扒。新西兰牛肉和羊肉的品质当今世界遥遥领先。牛肉和羊肉，肉质地紧致、汁多且细致，口味很好。甚至土尔其和西班牙餐饮店、日本美食等，全是无肉不了菜。

07水果丰富

像这样一个物产丰富的绿色王国，新鲜水果也是奇珍异果，品种繁多，鲜美多汁。新西兰本地出产：kiwifruit猕猴桃(奇异果)、草莓苗、大樱桃、苹果公司、橘子、红提、草莓、无花果树等。特别是在奇异果非常之多，果实芬芳，价格也是划算。本地人较为爱用猕猴桃的果实做成其他的糖块等类。

总之，新西兰是个物产丰富，现代、繁荣的发达国家，是吃货的天堂。无论你是去留学、度假旅游或是出国打工，到新西兰既可以吃到本地与众不同的风味菜品，还可以到处能够看见中餐馆、韩餐饮店、印度餐饮店、中东餐饮店、西班牙餐饮店、法国的餐饮店，也不会让你水土不服。怎么样，收拾你的行装，向新西兰出发吧，让你生活阅历丰富起来。

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