各大海鲜市场。牛角蚝是生蚝。通过调查各大海鲜市场的产品公告,牛角生蚝在各大海鲜市场都可以买到。牛角蚝属于生蚝的一个品种,壳小型,薄而脆,大多为三角形。右壳表面具同心环状鳞片多层,颜色多样,间有紫褐色或黑色条纹。阳光明媚,也正值吃生蚝的季节,神港盛产这个东西,来打个卡。
导航定位神港,可以顺利到达,门口有免费停车的地方。
上午十点多,下午三四点钟,是两个涨潮的大致时间,每天潮汐时间不同,也是有所差异的。
渔船陆续进港,从船上卸下黑乎乎的东西,滚着黑色泥沙,渔民铲下船,才能看出都是生蚝。
今年卖生蚝的不多,不像往年一个摊挨着一个摊,价格自然也就上涨了不少,一袋差不多装十斤,三十几块钱。卖皮皮虾和鱼的摊位,也是少之又少。
到家之后,仔仔细细把生蚝外壳刷洗干净,出锅的品质还是非常不错的,不管个头儿大小,里面都很饱满,超级新鲜!