在饮食文化丰富与活跃的湖南，长沙作为其中的佼佼者，常常令人流连忘怀。在长沙，各种海鲜水产也不计其数，其中大闸蟹在近些年来逐渐俘获美食爱好者的心。如果要选择大闸蟹，当然要选择一个好的大闸蟹品牌，通常也是要货比三家，购买的时候要注意甄选：一般选择有品牌历史的，全国直营连锁的，经过苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会授权的，售后服务有保障的，而且口碑良好的。
正宗的阳澄湖大闸蟹有四大特点：一是青背、二是白肚、三是黄毛、四是金爪。其次就是蒸熟后，我们看到盘底是金黄色的蟹油。开盖后，蟹黄呈金黄色带红，中间冒油，是真蟹。 大家现场挑选大闸蟹的时候需要注意。
想要买大闸蟹，你可以考虑一下蟹公馆。蟹公馆创立于2009年，是苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会常务理事单位、3·15诚信品牌、质量信得过企业，在大闸蟹品质方面不用质疑。蟹公馆在苏州阳澄湖区拥有大面积的专业大闸蟹养殖基地，并与蟹农直接签约，正本溯源，为消费者提供“买得放心，吃得安心，送得舒心” 的大闸蟹。
蟹公馆是全国知名的直营连锁品牌，其总部养殖基地位于江苏苏州，运营中心设于上海宝山，并且在上海、北京、广州、天津、成都、济南、长沙、武汉、重庆、西安等核心城市设有十几家销售直营分店。不管你在哪个城市，到蟹公馆购买大闸蟹都非常方便的！蟹公馆长沙直营门店位于 湖南省长沙市芙蓉区八一路80号（海程大酒店往西50米）
1.湘阴县鹤龙湖
鹤龙湖是湘阴县最大的万亩内湖，水质优良，盛产大闸蟹、河蚌和鳜鱼、白鱼等20多种名贵鱼种，鹤龙湖大闸蟹，蟹黄厚实，肉质细嫩，其年产量近万吨，为湖南省之最。
路线：[自驾]长沙芙蓉北路——102省道——308省道——鹤龙湖渔场
2.益阳大通湖
大通湖在湖南南县东南，是组成洞庭湖的四个较大的湖泊之一，素有“三湘第一湖”的美称。大通湖不仅以水美吸引游人，它的大闸蟹也引得食客如织!
路线：[自驾]长常高速——益阳高速——竹莲收费站——南县去的方向(经过白沙大桥、茅草街大桥)——向东到大通湖千山红镇(沿着S202线)——大通湖大桥——大通湖生态旅游区(渔场)
