武汉市十大小吃街
1.户部巷:户部巷尽管都说是当地人不去了,但还是要打卡签到一下呀!这一条百年老巷,有150米。肯定够你逛吃逛吃,吃个够啦!推荐美食:徐嫂糊汤粉 , 糯米糍粑面窝 , 糯米包油条 , 石记武汉热干面 , 何记豆油皮等。
2.硚口小吃一条街:武汉市最高的餐馆街,这儿有餐饮店、酒店餐厅30好几家,运营鄂、川、粤、海鲜刺身、特色火锅店、特色小吃等各种各样口味,约会吃饭的最好圣地。
3.吉庆街:吉庆街十分有态度,这儿较多特色小吃和大排挡,吉庆街的顾客们各式各样,不光是文艺圈,也有足球界、政治界、也有老外,来这儿只为了能体会武汉市自由的气场。
4.江汉路:江汉路是通过成千上万市井生活味儿组合而成,鄱阳街、南京东路、花楼街、民主化一路、前进四路等谈不上干净整洁的巷子里。强烈推荐小商店:六也老麻抄手(鄱阳街);陶仙居(鄱阳街);蒋氏酥饺(清芳路);福庆和羊肉粉(清芳路);台湾阿里山蜜红豆冰(前进四路);敖四烤串(前行五路);涂记油酥饼(汉江三路);老杨家活鱼糊粉(南京东路)等。
5.光谷步行街:光谷步行街就不用说了,这是一条总长1390米的商业街,有西班牙风情街,意大利风情街各种我国主题风格的的特色美食和工程建筑,在这儿,能够逛吃一整天。
6.山体滑坡路:在武汉城市广场和世贸广场夹缝中一条山体滑坡路,还有一个很好的市井生活小吃新天地,你会想到的各种特色小吃都是有,不论是很香的铁板鱿鱼、香酥的地菜肉粽、咸酥的藕丸...全都都是有,强烈推荐北京圆明园水饺馆和张嘴乐水饺。
7.万松园:问湖北人哪有美味?年轻人的都是会推荐你去万松园,这儿有各种类的餐饮店,龙虾、蒸米饭、韩国菜、高端大气咖啡馆随你选!
8.台北路:从杂技厅到台北新视听周边,有许多特色美食,每一个饭店都有它的特色菜,从卤味特色小吃到上班族爱吃的高端大气饭店这儿都是有许多,懂吃的人都是会开了特地来这儿吃。
9.武汉市光谷步行街:光谷步行街就不用说了,这是一条总长1390米的商业街,有西班牙风情街,意大利风情街各种我国主题风格的的特色美食和工程建筑,在这儿,能够逛吃一整天。
10.武汉新天地
春季的武汉市,樱花是最美的礼物,而广州的旅游,美食是比较好的奖赏。回去吧,去吃武汉市!!
武汉被称为是“早餐之都”,因为在这里可以让你的早餐一周都不重样,而且样样都很好吃。如果是刚来武汉的朋友,一定要好好体验下武汉的过早文化,一定能让你一饱口福。如果你也想每天吃不一样的早餐,下面这些店一定要记好了。热干面
李记热干面
二七北路与二七横路交叉口
过早来碗热干面,加上一勺他们家的辣椒,再来几滴香醋,好七到不行。
罗氏热干牛肉面馆
汉阳玫瑰街279号
只做白天生意的罗氏热干牛肉面馆是汉阳面食界的翘楚,据说制作面食的帅小伙就是大名鼎鼎的罗师傅,曾经参加过武汉热干面大赛,蝉联三甲。
余艳梅拌面世家
马场角横路79号
曾因店名争论好久,最终换名字再出发。
24小时营业,永远在排队,一碗牛肉拌面征服众多吃货,大块牛肉嫩而不柴,面条不粘不腻,爽滑又劲道,配上一个面窝,越吃越过瘾。
牛肉面
顶好牛肉面
汉口兰陵路47号
关于兰陵路,总离不开“顶好”和“三狗”这两家老字号牛肉面馆。一到饭点,门口便排满了人,牛肉面和牛肉炒面都是他们的招牌,谁更胜一筹呢?
王记牛杂馆
江汉三路43号
在江汉路开了十几年,价格不贵,环境是老汉口的标准粉面店,最有名的就是一碗招牌生烫牛肉粉。
骏骏牛肉粉
_口路中山医院旁
名震全城的骏骏牛肉粉,有着老字号的一切特质:排队久、不理人、环境无。红油很厚,牛肉很入味,但他家只有粉,喜欢吃面的就要考虑考虑了。
金焱牛肉粉大王
汉口万松园小区雪松路30号
30多年的店,厚切的牛肉铺了一整碗,汤头味重辛辣,辣后还有回甜,碱水面很有嚼劲,吃到最后,沿着碗边慢慢抿一口汤,虚浮。
花子牛肉粉
江岸区西马街办事处联合村
95年开业的花子牛肉粉,三合一点得最多,牛肉、牛肚搭配香菇肉丝,配上胖婆炸饺才是完美的早餐。
黄炎记牛肉米粉店
六渡桥民主二街38号
老武汉的过早位置,很有小时候的味道,牛肉、牛心、腰子、牛杂等料多拼,应有尽有。还有很多老爹爹点一碗素粉,点一份牛骨头,再来一杯酒,完美!
老宝庆牛肉粉面馆
武昌余家头江南公寓东
这家店的牛肉面是正宗的鲜和辣,嗜辣的人会吃得很开心。
龚太婆牛肉粉
武昌民主路何家垅
几个婆婆一起开的店,宽粉、细粉、宽面、细面四种,和牛肉、牛腩等浇头随意搭配,浓浓的生活气息,让人莫名的感动。
鑫王婆牛肉面
汉阳大道与西桥路交叉口旁(近皇冠)
这家店是整条街上最火的店,有卤牛肉也有生烫,肉质细嫩,汤底的味道很浓郁,辣味很正,回味微甘。
汉来新牛肉面馆
十升路洪鑫住宿旁
这家店开了近20年,以前在二干道旁的汽修铺中间,现在搬到了十里铺小学对面。米粉非常劲道,牛肉熬得酥酥烂烂的,汤底回味无穷,味道很不错。
新口味泡蛋苕粉
集贤里92号
一层厚厚的红油也掩盖不住药草的香和丝丝甘甜,炸好的藕丝绝对是点睛之笔,炸得酥脆后又浸满了汤汁,非常诱人。
豆皮
严老幺豆皮
前进四路240号
严老幺分三个档口,分别卖烧麦、豆皮和粉面,但只有豆皮的档口才会有一眼望不到头的长队。
人们拿着碗,眼巴巴地等待着豆皮的出锅。
好不容易排到自己了,结果被前面的兄弟一口气买完了,心里暗骂“个斑马”,但仍继续排队。
王师傅豆皮
高雄路
多年老字号豆皮,有三鲜、牛肉等多种选择,早上10点都还在排队。
西大街豆皮大王
钟家村
开在一众过早馆子里的豆皮大王,远远就能认出来,哪家排队最长,就是哪家!
周记热干面豆皮大王
花楼街
周记豆皮从清朝开店,至今已有100多年历史。淋上现炒的臊子,牛肉、鳝鱼、瘦肉......成为武汉豆皮界翘楚。
味美香
广八路
味美香是广八路有名的豆皮之一,吃豆皮一定要搭配他们家的桂花米酒。
鲜鱼糊汤粉
鲜鱼糊汤粉是过早江湖的一招化骨绵掌。
喜头鱼小火炖煮,鱼肉鱼骨化于无形,细粉浇上雪白鱼糊,点缀葱花和虾米,灵动可人。
徐记鲜鱼糊粉
天声街菜场
十几年老店,从前是徐爹爹坐镇,现在传给了儿子。他家的鲫鱼都是超新鲜的,毕竟天声街菜场就在隔壁,糊汤加了荞麦粉,增添杂粮香气和颗粒触感。
一碗糊汤粉加一根油条,完美!
李记鲜鱼糊汤粉
大成路26号
武汉鱼糊粉最内卷的一条街,50米内三家鱼糊粉,李记排队的人最多。
何师傅牛肉粉
古驿道162号
这家卖的是糊汤粉,但却是糊汤牛肉粉,还挺特别的,胡椒味浓厚,牛肉比一般的汤粉都要更加的嫩和软,米粉也是尤其的软滑。面窝蘸在汤里一起吃,又饱又暖和。
抄手
蒋婆抄手
中山大道路口兰陵路94号
蒋婆抄手,超传统的汉派老味道,薄皮大馅的抄手,都是纯手工现场包制的。
汤包
今楚汤包
雪松路61号
屹立在美食街不倒的汤包,无论何时,店里都坐满了人。
烧麦
德润福严氏烧麦
双洞正街48号
武汉过早文化里还有一个宠儿,重油重胡椒烧麦,德润福严氏烧麦便是代表之一。
王氏烧麦
大成路12号
在大成路开了数十年的王氏烧麦,被粉丝称作“烧麦界的小笼包”。
黄金配角
朱姐早点
民主二街32号
开了近三十年过早老店,主要卖油饼和鸡冠饺,以前是马路摊子,后来搬到了门面里,夫妻俩也成为了新武汉人。
有很多住的远的人往这里跑,就欠这一口鸡冠饺。
何嫂糯米包油条
解放大道与江汉北路交叉口
开在循礼门社区里的何嫂糯米包油条,一开就是二十年。
糯米裹上各种配料,成为一代又一代老武汉人心中的白月光。
毛氏汽水包
山海关路
已经开了22年的毛氏汽水包,有多少人从小吃到大,很多人慕名前来,就是为了那一口久违的味道。
小屋卤肉大饼
江汉北路73附2号
一个小小的门头写着卤肉大饼,要是不用心可能会错过。她家的料超足,沉甸甸的一口咬下去全是肉。
来源: 青墨书晚风
湖北武汉,一个以 美食 闻名的城市,几乎是所有吃货的天堂。
武汉小吃大多以米、豆、面、藕制品最具特色,有着鲜明的楚国文化和浓郁的鱼米风情。
湖北武汉这10大名小吃,你吃过冇?
来过武汉的话,你吃过多少种武汉小吃呀?
没来过武汉?走!一起去武汉找 美食 !
这10种是武汉人的最爱~
湖北武汉这10大名小吃,你qi过冇?
【热干面】
你们武汉人天天吃热干面啊?
武汉人:对啊天天吃。
热干面(Hot dry noodles)是中国十大面条之一,也是湖北武汉最出名的小吃之一,其有多种做法。通常以油、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽等为辅助材料。其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充人体所需的能量。
热干面是武汉人过早(武汉人将吃早餐叫做“过早”)的首选小吃,武汉人对它的感情,已无需多言。单讲从外地到武汉来玩的人,他们再次想起武汉,多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说,它不再仅仅是一种小吃,而是一种情怀。
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【豆皮】
不想起床怎么办?
去武汉,早餐会让你自然醒!
在武汉度过的一天,
从清晨的豆皮开始。
豆皮是武汉人“过早”的主要食品之一,也是武汉民间极具特色的传统小吃。其形方而薄,色金而黄,味香而醉,最初是武汉人逢年过节时特制的节日佳肴,后来成为寻常早点。
在武汉,以老通城的三鲜豆皮 历史 最为悠久,也最负盛名。“老通城”以经营三鲜豆皮闻名,素有“King of the breakfirst”之誉。外地人到武汉,皆以能吃到老通城的豆皮为快。毛主席曾品尝数次,赞不绝口。
老通城豆皮制法:将黄豆、大米混合磨浆,在锅里摊成薄皮,内包煮熟的糯米、肉丁、鲜蛋、鲜虾仁等馅料,用油煎制而成。其皮金黄发亮,入口酥松嫩香。
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【牛肉面】
武汉人的早、午、晚餐、宵夜,
都可以“搞碗牛肉面”。
尤其是寒冷的冬天,
吃一口面,暖一冬天!
“过早”,可以说是武汉人每天的必修课。很多武汉人的早晨,都是从一碗热腾腾的“面”开始的,无论是热干面、炸酱面、还是牛肉面......武汉大大小小的面馆简直不要太多。
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【汤包】
武汉的汤包皮薄汁多,
蘸着香醋的感觉忒美~
汤包制馅讲究,选料严格,先将鲜猪腿肉剁成肉泥,然后拌上肉冻和其他佐料,包在薄薄的面皮里,上笼蒸熟,肉冻成汤,肉泥鲜嫩,佐以姜丝酱醋,异常鲜美。除鲜肉汤包外,还应时制作蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸汤包和什锦汤包等。
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【糊汤粉】
鱼糊汤粉,
被誉为武汉人的羊肉泡馍,
极具武汉码头文化气息的味道!
糊汤粉 ,武汉传统小吃,是与油条相配的小吃品种,凡卖糊汤粉,必卖油条。被誉为“武汉一绝”的鲜鱼糊汤粉泡油条,是经典的汉味名吃。它是武汉人的羊肉泡馍,其传统意义、 历史 内涵,丝毫不比羊肉泡馍逊色。一碗飘着鲜美鱼香味儿的糊汤粉,扑面而来的是水乡泽国、鱼米之乡的气息和味道。糊汤微稠、米粉洁白、细长有劲、鱼香汁浓。
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【生煎包】
不仅仅是早饭!
随时随地,
想吃了就一个接一个。
吃一口金黄酥脆的生煎包,配上一碗特供的清爽解腻花红茶,虚浮就完了。
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【抄手】
谁说只有四川的抄手好吃,
武汉也能把你吃得又辣又美。
北方又叫馄饨。
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【烧麦】
武汉的早餐两个特点,
油多、抗饿,
这其中烧麦算是代表!
烧麦的制作过程也是相当讲究的。如果烧麦皮厚了会影响口感,如果烧麦中油放少了,在蒸煮的过程中不能把肉丁与糯米用猪油融合起来,同样影响口感。但猪油放入过多吃到口中又给人“油腻”感。烧麦的原料选择及制作过程不同于其他的早点那样单调。同样是大锅蒸煮它不同于小笼蒸包,烧麦的皮比蒸包薄,蒸包全封口,而烧麦不用封口,蒸包只有肉,而烧麦除了肉丁还有糯米。
烧麦这种食物算是一个矛盾体,喜欢的人非常喜欢。盛夏时节没有食欲的时候,吃上一口重油烧麦,真的是胃口大开。不喜欢这种食物的食客也多半是因为太油。真的是成也萧何败也萧何。
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【生烫】
新鲜的嫩牛肉、牛脏,
在滚烫的高汤内滚上不到十秒,
迅速捞起来超鲜嫩。
武汉牛肉生烫的烫料种类以牛内脏为主料,新鲜的生的嫩牛肉用滚烫高汤烫熟,迅速捞上来放在同样刚出锅的粉或面上,保持住鲜嫩的口感。
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【炸炸】
武汉独特 美食 “炸炸”,
只用油炸和酱料结合。
到了夏天的夜晚,很多朋友特别喜欢吃油炸食品。
炸肉、炸脆骨、炸鸡爪、炸干子、炸香菇、炸春卷、炸藕、炸土豆、炸黄瓜...各种荤素食材在油锅里滚一圈,沾上各家店铺的秘制酱料,再叫上几瓶啤酒,哇~
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当然不止这些!
还有酥饺、油墩,油香,米粑,
欢喜坨,剁馍、糯米包油条…
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欢喜坨
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米粑
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面窝
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剁馍
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糯米包油条
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酥饺
是不是都看得想来武汉啦!
那去哪找 美食 呢?
这9条路必吃~
【户部巷】
一条长150米的百年老巷,
繁华的早点摊群20年经久不衰,
武汉最有名的“早点一条巷”。
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【粮道街】
对武昌人来说,
粮道街就是全宇宙最好吃的地方。
往前走还有一条
分分钟让你吃到撑的宵夜街。
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【仁寿路】
热干面、牛肉粉、糯米鸡、
炸炸、蟹脚面、烧烤、冰米酒…
掰着指头也数不完的 美食 都在这!
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【复兴村】
这里早上跟晚上是完全不同的样子。
挂着烧烤的招牌,
摊位上却是热干面、烧麦、绿豆汤…
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【江汉路】
由无数市井味道组合而成,
虽没有豪华的装修,
却是武汉吃货们心中的 美食 圣地!
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【兰陵路】
烟火气与文艺并存的老街,
一半烟火气晕染着古早市井,
一半充满着情调文艺至极。
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【水陆街】
武汉的冬天,
只有这条街的早餐能让人起个大早。
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【石牌岭】
这里是最老牌的撮虾子圣地,
十几年来的江湖地位屹立不倒!
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【六渡桥】
关于六渡桥 美食 的篇目,
分分钟能整个百万字长篇史诗巨著。
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当然除了这些,
武汉值得去的 美食 街,
还有很多!
天声街、前进二路、长堤街…
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每年的樱花,
是大自然给武汉最美的礼物!
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而 美食 ,
是武汉送给你最好的礼物!
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湖北武汉这10大名小吃,你qi过冇?
樱花开放的季节,走,到武汉去吃一圈!