广东省最大的海鲜批发市场是位于广州市番禺区的南沙海鲜批发市场，也称广州南沙海鲜批发市场。该市场占地约60万平方米，是世界上最大的海鲜批发市场之一。
南沙海鲜批发市场分为两个区域：渔业产销交易区和海产品流通室内交易区。渔业产销交易区主要从事渔业生产、加工和销售；而海产品流通室内交易区则是集合了全国各地的海产品，包括虾、蟹、贝、鱼等数百种海产品。这里的海鲜品种丰富，品质优良，价格也比较实惠。
南沙海鲜批发市场不仅为当地居民提供了海鲜的供应，也向广东省内外的各大饭店、宾馆、餐厅、超市等提供了大量的海鲜，成为了广东省海鲜产业的重要组成部分。
广州海鲜批发市场可以从黄沙海产批发市场、海宝湾水产交易市场、五湖四海国际水产交易中心等地方批发海鲜。其中黄沙海产批发市场是华南最大的水产综合市场之一，同时也是广州市菜篮子建设重点工程之一。
吃海鲜时要注意些什么
不要在短时间内过度食用海鲜，因为海鲜中的碘元素含量较多，过度摄入碘元素会对身体造成不好的影响。
尽量不要生吃海鲜，虽然有的生海鲜营养丰富，但是未熟的海鲜还是会残留细菌和虫卵。
刚买的海鲜如果还未食用，建议放到冰箱低温冷藏保存，避免在常温下放置太长时间。
