餐饮
日喀则的餐饮与西藏其他地方相同，各种档次的餐馆都有。无论是高档的餐厅，还是简陋的饭馆，其装潢设计大都体现了西藏的民族特色：“狗蹄”木桌、铁皮火炉、“八瑞”瓷碗、藏式蒲团、吉祥图与壁画等。
解放中路客运站附近的夜市，菜式多样，气氛热闹，是日落后消磨时光的好去处。
菜馆
解放北路和珠穆朗玛路一带是藏菜馆的集中地。在这里可以品尝到各类灌肠、青稞酒和酥油茶、牛羊手抓肉、凉拌牦牛舌、包子、糌耙、各种糕点、以及甜茶、奶茶、酸奶、烤肠、风干肉、夏普青（肉浆）等。解放中路客运站附近的夜市，菜式多样，气氛热闹，是日落后消磨时光的好去处。
在日喀则市内，随处可以看到四川餐馆，费用不贵，十几二十元即可吃饱。
巴厘岛的小吃街，都是集中在夜市，巴厘岛的夜市还是很热闹的，可以看到许多最具当地特色的小吃。巴厘岛夜市当地人称其为 pasar senggol 或 pasar malam，夜市通常是下午6点左右开始，小摊贩出摊之后，与白天的气氛立马不同起来，一派繁华热闹。
沙努尔夜市沙努尔夜市，也称 aka Pasar Malam Sindu，是传统的 Sindu市场。夜市一般在傍晚 18:00 左右开始，美食摊、美食小车纷纷登场，烤羊肉、炒饭等美食的味道不错，而且便宜大份！10 根烤鸡和一碗米饭的价格一般在 15000印尼盾到20000印尼盾之间，若再加上烤羊肉和酒水，价格则在25000-30000印尼盾之间。
沙努尔夜市营业时间:每天 18:00 - 01:00
地理位置:Jalan Danau Toba 11, 沙努尔
库塔夜市库塔夜市，当地人称之为 Pasar Senggol Kuta，夜市由两个独立夜市组成，因为价格实惠一直是背包客的最爱。白天只有少数摊位营业，大部分均只在晚餐时供应特定菜肴，且准备时间较长，如炖羊肉和清香牛肚汤。可以说，库塔夜市是吃货们的天堂。
库塔夜市营业时间:每日 18:00 - 23:00
地理位置:Jalan Blambangan, 库塔
吉安雅夜市当地人和世界各地游客晚间最爱的觅食场所估计这里是排的上名号的。该市场位于 吉安雅（Gianyar ）镇的 Jalan Ngurah Rai。来此游玩的多数游客将此地称为隐藏的珍宝，此处遍布小吃摊和小商铺，熙来攘往，非常热闹。周末人多拥挤，推荐选择在周一至周五的任何一天前去。
吉安雅夜市营业时间:每日 17:00 - 02:00
位置:Jalan Ngurah Rai, Gianyar
Kereneng 夜市Kereneng 此处云集一千多家店铺，所售物品一应俱全—大部分商品足以挑动游客的好奇心但却诱惑不了游客的钱袋，较受欢迎的商品则有巴厘蜡染印花服装、传统的炊具、农具和杂货。下午 16:00 左右，载着美食的车轮便纷纷涌入，瞬间将此地化身为巴厘岛著名的夜市。市场南边的美食摊从白天一直营业到深夜，供应巴厘岛著名的烤乳猪和各式爪哇什锦拼盘饭。此处还出售各式儿童玩具，如气球、泡泡吹管等。
Kereneng 夜市营业时间: 每日 18:00 - 02:00
位置: Jalan Kamboja, 登巴萨东部
巴东市场巴东市场，也称 Pasar Badung，是巴厘岛最主要、也是最大的传统市场，与横跨巴东河的 Kumbasari 艺术市场通常合称为一个市场。巴东市场的夜市于傍晚 18:00 开始，各式店铺纷纷开门迎客。在此漫游是一件十分有趣的事，但拥挤的摊贩和狭窄的空间也会让人头晕目眩。如果您想买些纪念品带回家，小桥对面的 Kumbasari 市场则是理想选择。
