推荐滇红茶!滇红产于云南,又名云南滇红茶,是以大叶种茶鲜叶为原料加工而成的全发酵红茶,下面让我们来全面剖析一下滇红的特点特征。
滇红的制作工程需要把鲜嫩的绿叶制成艳美的红茶,关键是红茶所含的茶黄素、茶红素的多寡,以含量高者为佳。云南滇红茶以云南大叶种茶树鲜叶为原料,茶叶的鲜嫩程度需要严格的把控,能够直接影响滇红的品质特征。由于鲜叶内含多酚类物质比其它茶树丰富,经过加工能产生较多的茶黄素、茶红素,加之咖啡碱、水浸出物等物质含量较高,最后所制成的红茶香高味浓。
云南滇红茶具有如下的产品特点:茶叶外形美观,条索细嫩均匀,茶叶嫩芽单宁酸含量为15%,而且多含芽香油,芽叶细嫩,外形条索紧结色泽金润,金毫遍布,汤色红亮鲜艳,滋味浓厚、口感鲜,这些都是高档滇红茶的特点。
滇红茶叶主要分为滇红工夫和滇红碎茶两种,滇红功夫又称滇红条茶,主要特点是芽叶肥壮,金毫显露,汤色红艳,叶底红匀嫩亮,富有刺激性,浸出物高达40%以上。滇红碎茶则成为滇红分级茶,外形均匀,色泽乌润,滋味浓烈,香气鲜醇,主销欧美等30多个国家和地区,红碎茶中,又以“花碎橙毫”最著名,其色泽乌红光润,颗粒紧结重实,冲泡后汤色红亮,气味浓烈,富有刺激性,如加牛奶饮用最为合适。
云南滇红碎茶的特点如下:以中、小叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色。
云南滇红茶就是所谓的滇红红茶,其特点特征明显,茶叶香气鲜爽浓郁,滇红茶曾经作为外事礼宾茶作为礼物馈赠给英国伊丽莎白女皇,如今也是中国出口的传统红茶品种。
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在昆明,藏红花还是云南满泽藏红花厂家好又便宜些,是挑选藏红花中比较好的原花丝,你可以去看看,在昆明火车北站处,在城内可3小时送到,其它地方及外地,可以寄⌄你可以百度搜云南满泽藏红花,也可以找客服薇ynmkgw买正宗藏红花;在云南昆明,卖藏红花的多,但有些藏红花是上色的、有些藏红花是其它东西做成的,一些藏红花也比较的贵,所以,好又便宜的藏红花,那还是云南满泽藏红花,好些的也才10多元;主要是花好,原花丝。许多朋友第一次接触到藏红花一般都是去西藏的时候。殊不知藏红花原产地并非西藏,西藏只是贩卖地。
藏红花原产地和主产地都是伊朗,只因明、清的时候经西藏引入中国,故名藏红花。又名西红花、番红花。
伊朗藏红花年产近200吨,占世界总产量的85%,伊朗藏红花主要产在伊朗东北部呼罗珊(旧译霍拉桑省)的古纳巴特、加恩、费尔道斯和托尔巴特海达里耶四县,其产量占伊朗全国的90%。藏红花目前最大的产地和出口国是伊朗。世界上也以伊朗藏红花最出名、品质最好,所以广大朋友们请认准正宗伊朗藏红花。
作为大叶种红茶,滇红茶的味道浓烈、厚重,富有刺激性,带有天然的蜜香口感,如同云南高原肆意奔放的生命力,有一股野性的魅力。凤庆是滇红茶的原产地,凤庆滇红茶,是最正宗的滇红茶,它不仅仅是云南的'名片,更是中国的名牌,世界的名饮。
红茶,国人并不熟知。这种世界茶叶消费的主要品种,约占世界茶叶总贸易量的75%,生产历史300多年。但与中国几千年的绿茶文化相比,完全不能同日而语。国际上以红茶为主的消费习惯,也导致国内的优质红茶完全以出口为主。怎么去做茶,而且去做国人并不熟悉的红茶?
凤庆滇红茶原料均采自云南省临沧市凤庆县海拔1700米以上的高山带生态茶园,甄选古老茶树原叶,传承手工揉捻,原木箱发酵等古法制茶工艺,经白药茶品研究院数年探寻,得出最佳拼配方,由凤庆茶厂具有40余年制茶经验的制茶大师监制,一脉相承了凤庆大叶种红茶的上乘制作工艺和绝佳品质。