1、高铁进站可以带汉堡；
2、高铁上并没有禁止携带食物，只要携带量不超过规定的重量即可，根据《铁路旅客运输规程》中规定每人免费携带品的重量：儿童（含免费儿童）可以10千克，外交人员35千克，其他旅客20千克。
高铁可以带食物。
高铁下列行李物品不得带入车内：
1、国家禁止或限制运输的物品；
2、法律、法规、规章中规定的危险品、弹药和承运人不能判明性质的化工产品；
3、动物及妨碍公共卫生（包括有恶臭等异味）的物品；
4、能够损坏或污染车辆的物品；
以下物品限量带上车辆：
5、气体打火机5个，安全火柴20小盒。
6、初生雏20只。
7、儿童（含免费儿童）10千克，外交人员35千克，其他旅客20千克。每件物品外部尺寸长、宽、高之和不超过160厘米，杆状物品不超过200厘米，但乘坐动车组列车不超过130厘米；重量不超过20千克。
扩展资料：
在车内或下车站，对超过免费重量的物品，其超重部分应补收四类包裹运费。对不可分拆的整件超重、超大物品、动物，按该件全部重量补收上车站至下车站四类包裹运费。
发现危险品或国家禁止、限制运输的物品，妨碍公共卫生的物品，损坏或污染车辆的物品，按该件全部重量加倍补收乘车站至下车站四类包裹运费。危险物品交前方停车站处理；必要时移交公安部门处理。对有必要就地销毁的危险品应就地销毁，使之不能为害并不承担任何赔偿责任。
参考资料：
高铁网_旅客携带行李相关问题
汉堡烤网如果重量及外部尺寸不超过铁路方面规定的免费随身携带行李包裹的限定是可以乘坐高铁时随身携带的。因为汉堡烤网本身不属于铁路方面规定的乘坐旅客列车包括高铁及动车禁止随身携带的物品。
