近日,上海网红蛋糕店Lady M重开,超三百人排队,有人凌晨3点到
9月6日,上海网红蛋糕店Lady M被叫停后重新开业,超三百人排队购买。(01:01)
因太多人排队而暂停营业的网红蛋糕店Lady M,于9月6日重新开门。
当日10点20分,来到位于上海陆家嘴国际金融中心的Lady M,发现门口已有超300人排着长队。队伍分为三拨:蛋糕店门口、商场门口和陆家嘴地铁站6号口。蛋糕店门口的队伍还分堂吃和外带,其中堂吃的队伍稍短,大约为20人。
9月6日上午,上海网红蛋糕店Lady M重开,超三百人前来排队。 澎湃新闻记者 陈逸欣 图排在队伍第一的杨先生告诉记者,他已等待了8个多小时,“凌晨3点钟商场还没开门就过来排队了”。
他早上6点半就过来了,当时前面已经排了100多个人,“每天就限量200份,今天买不买得到还不知道呢。”
10点20分左右,一名Lady M店员告诉记者,根据目前的排队情况,预计今日蛋糕已沽清,不建议再新加入排队队伍了。
10分钟后,地铁站口排队的队首竖起了一块牌子:根据目前排队人数,排队时间预计为6小时。
一名在店内吃完蛋糕的顾客透露,自己点了一片招牌的抹茶蛋糕,味道是还可以,但不值排那么长时间的队,“下次还会来,但排队超过五分钟就放弃。”
9月6日下午2点左右,上海网红蛋糕店Lady M门口仍有130多人在排队。
排队现场至少有10名保安,有的负责队伍秩序、不让插队,有的负责不让人员在商场门口停留。
其中一名保安称,这次安排了五块挡板,专门供人排队。不排队的围观市民不得在蛋糕店门口以及商场门口多做停留,以杜绝插队的嫌疑,或妨碍其他商铺做生意。
可以。在LadyM小程序或者LadyM内地官方公众号就能购买。想要吃原味或者抹茶这几个经典口味的,早点定,上午可以选择的味道最全。
外送和在店里吃到的蛋糕完全一样,包装盒里有干冰,完全不用担心会化掉。还有餐具也提供哦。
LADYM退出中国内地,闭店公告发布后,店铺爆单,导致店铺被关的原因比较多,首先是竞争对手比较多,其次自身经营模式存在问题。这家品牌是在2017年进入中国市场的,蛋糕是日常生活当中的甜品,中国人对吃是很讲究的,不仅要在意食品安全问题,同时也要在意是否好吃,这家品牌商店开业之后,热度一直都很高,每天都有很多人在商店门口排队。
这家店的装修过于豪华,选址比较挑剔。这个品牌的名字确实是非常不错的,走高端路线,因此大家进入蛋糕店的时候,感觉像是进入了珠宝店一样。不过他们在上海获得的收益比较高,因此在第1家店开了三个月之后又继续开了第2家店,接着每一年都会向全国各个地方进驻,杭州,南京,北京,深圳等地方都有门店。但是疫情情况的影响,很多门店都必须关门,他们不仅要支付昂贵的房租,服务费,反而没有一分钱入账,那么他们自然会亏损很多。
这家店的蛋糕价格比较贵。在大家印象当中,蛋糕是一种非常不错的甜品,尤其是在过生日的时候,蛋糕都成为大家要送出去的礼物,然而他们家的6英寸的蛋糕价值为490元或者是530元。普通地方的8寸蛋糕仅仅只有二三百元钱,所以两者之间的差距是非常大的,并不是所有人都能够吃得起。
中国喜欢吃甜食的人比较多,自然会有很多国外的品牌进入中国,因此这家门店的对手是非常多的,如果他们一直选在比较繁华的地区卖蛋糕,并且蛋糕的价格比较贵,可能会让那些人选择其他的品牌,从而会让自己家的品牌陷入困境当中。