冬虫夏草的产地主要分布在青海、西藏、四川、云南、甘肃等省份的高寒地带和雪山草原。
1、青海玉树杂多县
杂多县位于青海省西南部,这里是中国中药三宝之一冬虫夏草的黄金产区,其所产虫草以体大、质优享誉国内外,因此又得名“中国虫草第一县”。
2、西藏那曲比如县
比如县位于西藏自治区那曲地区东部,这里地形地貌复杂多变,平均海拔高度都在4000米以上,属极地高寒气候,自然环境没有受到污染且受人为因素影响很小,特别适宜冬虫夏草的生长。那曲虫草因生理特性强、药用价值高、个大而在海内外享有盛誉,同样也是我国地理标志保护产品。
3、四川甘孜理塘县
理塘县是四川藏区最大的虫草产区,虫草采集点多达100余个,素有“金草之乡”的美誉,理塘县平均海拔在4014米,所产的虫草在虫草交易市场公认为优质虫草,能和青海玉树虫草及西藏那曲虫草一较高下。
冬虫夏草贵的原因
冬天是虫,夏天是草,冬虫夏草是个宝,它在临床上是一种比较名贵的中药,二它含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素等近年被人们称为一种高级保健品。
加上源于物以稀为贵,由于冬虫夏草生长在海拔4千米以上高原,产量极少,经验最丰富的人,据说一天也只能采十多根,所以才显得昂贵。
冬虫夏草主要产于中国大陆青海、西藏、四川、云南、甘肃和贵州、湖南等省及自治区的高寒地带和雪山草原。冬虫夏草主产于金沙江、澜沧江、怒江三江流域的上游。东至四川省的凉山,西至西藏的普兰县,北起甘肃省的岷山,南至喜马拉雅山和云南省的玉龙雪山。西藏虫草的产量大约占全国虫草产量的41%,青海省产量大约占全国虫草产量的33%,云南省和四川省虫草产量各占11%-16%上下。
冬虫夏草的产地众多,很多人以为西藏、青海的冬虫夏草都是最好的。这种说法事实上是以偏概全。冬虫夏草的品质基本上遵循一个规律,海拔越高,虫草质量越好。具体以西藏那曲和青海玉树虫草品质最好;青海果洛和西藏昌都地区次之;四川阿坝藏族自治州的部分虫草品质其次,剩余的比如青海海东、同仁、贵德;西藏的林芝,八一地区的虫草质量相对较差。所以西藏青海的虫草品质良莠不齐,产地不同,药用价值差别也很大。
冬虫夏草是一种真菌,冬虫夏草不属于共生体。冬虫和夏草是两个不同的物种。冬虫是一种昆虫的幼虫,在生长的过程中被夏草的菌种侵入,夏草在冬虫体内生长造成了冬虫的死亡。夏季来临,夏草的子实体长出了冬虫的体外,如同冬虫长成了夏草。如果没有夏草菌种的入侵,冬虫会完成它从卵、幼虫、蛹到成虫的生命历程的。正是由于夏草菌种的侵害,冬虫只到了幼虫阶段就终止了生命,成为夏草的食料,造成了人们冬天是虫夏天变草的误解。鉴别真假冬虫夏草主要有以下三个步骤:
看草形。冬虫夏草体型如蚕,一般只有一条“草头”,极少有多分枝“草头”的虫草。草头基部较粗,末端渐细,长度在0.1厘米至4厘米之间。“虫体”有足8对,尾如蚕尾,长度一般在1.6厘米至4厘米,其中多数长度在1.6厘米至1.9厘米,而5.6厘米至6.5厘米之间的虫草很少见。虫草表面粗糙,环纹明显,干燥虫草质脆,易折断。虫草折断后,断面有一中空或淡灰色的小马蹄形印迹。虫草整枝形多为细长或略弯曲形。
看草色。冬虫夏草外表土黄至棕黄色,头部黄红色,多数“草头”颜色发黑、细长、断面平坦。虫草以虫体色黄、光亮、丰满肥大、断面黄白色、不空心、子座短小、无霉变无杂质者为佳。在这些假冬虫夏草中,香棒虫草颜色发白,中部四足不太突出,服用后,会出现头晕、呕吐等症状;产于四川的琼山虫草并无任何药效,产于云南的蝉蛹草以及产于吉林、河北、陕西等省的蛹虫草尽管也称北冬虫夏草,都与冬虫夏草有区别。
闻草味。冬虫夏草在密封后打开,闻起来有比较浓的腥味。此外,专家指出,冬虫夏草在全球有300多个品种,国产约60种。但有药用价值的只有中华虫草菌侵染蝙蝠蛾幼虫生长而成的中国冬虫夏草,只分布在我国青藏高原及其边缘地区的高寒草甸中。其他的都不是正宗冬虫夏草。有人用野生于湖南、广西、江西、安徽等地的亚香棒虫草和新疆虫草冒充冬虫夏草。
据介绍,目前市面上的非正品冬虫夏草主要有:古尼虫草、亚香棒虫草、红头虫草、凉山虫草、香棒虫草、新疆虫草等。另外,由于冬虫夏草价格昂贵,而普通人缺乏鉴别知识,一些不法之徒见利忘义,用黄豆粉或淀粉经模具压制后,再经过染色、加工,伪造成冬虫夏草。用这种方法伪造的冬虫夏草,表面的色泽、纹理都不自然,比较重,容易断开,水泡易散开。在此,荣耀堂(www.ryt6666.com)提醒广大消费者在选购时一定要仔细鉴别,避免因购买到假货而遭受损失。