奉化桃基地位于浙江省宁波市奉化区。奉化桃是浙江省宁波市奉化区的特产，是中国国家地理的标志性产物。奉化桃每年7月下旬至8月上旬成熟，平均125克。果实圆形或卵圆形，果顶略尖，两半之间缝合线浅而明显，果皮黄绿色，正面发红，皮薄而坚韧，易剥，果肉黄白色。
奉化桃的果肉富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B、维生素C以及大量的水分。每100克果肉含糖7-15克(尤鲁桃12克以上)，有机酸0.2-0.9克，蛋白质0.4-0.8克，脂肪0.1-0.5克，维生素C和维生素b 35毫克
云耕大堰奉化水蜜桃最正宗。
云耕大堰奉化，是奉化全山区乡镇，群山环绕、绿竹叠翠，拥有“全国环境优美乡镇”、“中国天然氧吧”等美誉。大堰是奉化水蜜桃的重要产地之一，5000亩桃林分布在500多米向阳的山坡上，高山充足的光照和昼夜较大的温差，让桃香蕴含富有层次感的甜蜜。
奉化水蜜桃，已有2000多年历史，水蜜桃已经成为奉化市的传统名果，也是中国四大传统名优桃之一。奉化水蜜桃于每年7月下旬至8月上旬成熟，果皮淡黄绿色，阳面有红晕，皮薄而韧，易剥，果肉黄白色，近核处紫红色，肉质细而柔软，汁液多，味甜而芳香。
果实标准大小
1、特级果纵经大于等于65毫米，横经大于等于67毫米，重大于等于150克；
2、甲级果纵经大于等于60毫米，横经大于等于61毫米，重大于等于125克；
3、乙级果纵经大于等于57毫米，横经大于等于57毫米，重大于等于100克。
