近期屯物资的注意了！家中备点冬虫夏草，特殊时期也能补养身体！
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张记洪沟崖
每次有客户或者朋友来，都会带着去吃，提前预约炖上一只大公鸡！太香了！！
他们家其他的炒菜，也很合我的胃口。去过南坊店和河东店，觉得都好吃！
到现在都怀念，有一道炸银鱼，香软酥脆，可惜后来去因为季节不同，一直没吃到了！[笑][笑]
你好！我是青青，很高兴回答您的问题。
我觉得我们家的炒鸡最好吃。香料少，主要突出鸡的香辣味，临沂的炒鸡料重，味也重。
在临沂家家户户都会炒鸡，每家的做法不同，我觉得我们家做的最好吃！因为我们的口味就是如此！
谢谢！
我也觉得我家的炒鸡最好吃，从我爷爷那辈传下来的独家秘方，已经传了快60年了，可惜我们家不缺钱，也不没打算开饭店，除了我们自己家的人，别人恐怕没有口福咯。
山窝窝老公鸡，杜三岗老公鸡，湖南崖炒鸡，王小二炒鸡，郎公寺地锅鸡，
没有一只鸡能活着离开临沂[我想静静][我想静静]
只要是正宗的草公鸡，特别是3年以上的，哪怕是用清水炖也好吃，有的图便宜，吃三四十元一份的炒鸡就说临沂炒鸡不好吃！三四十能买个啥样的 啊，也不想想！一年内的公鸡都18元一斤了，按三斤算也要50多元，饭店不得赔死啊[捂脸]
罗庄区湖南崖炒鸡总店！
你好，很高兴回答这个问题。我觉得最正宗的好吃的，还是茶芽山上的炒鸡，用桃木地锅炒的，特别好吃。肉有点柴火味。
孙记地锅鸡
临沂有多少家炒鸡店英老汉炒鸡(水田路店)位于临沂市兰山区水田路曹家王庄小区-西区西南侧约30米。沂蒙山炒鸡是沂蒙老区人们最喜欢吃的菜品，沂蒙山历史悠久，老区人们用勤劳的双手创造了今日的辉煌，脱贫致富，饮食方面既保留了传统，也有了很大的创新，蒙山炒鸡主要是选用当地的土生土长的草鸡，加上精选的各种香料，经过各种比例的调整。用传统的农家炒鸡的方法，火候均匀，药料和鸡肉形成了绝妙的搭配，出来的炒鸡味道回味飘香，首先突出的是鸡肉的香味，其次，汤汁收入鸡肉让鸡肉有了香料的低位，出现的是混合味道，香气持久，鸡肉不老不嫩，吃到嘴里肉感极佳，再配上当地特有的“软锅饼”一般可以沾汤吃。饼本来没有味道，但经过鸡汤的浸泡，有了浓郁的香气，吃到嘴里软香细腻，回味悠长。蒙山炒鸡做法多样徐记蒙山炒鸡经过不断的配方和工艺的改进，汤汁更加浓郁，肉质弹韧，留香持久。
