采蝶轩早上8：30开门。采蝶轩(柠溪店)是一家蛋糕西点店，位于珠海香洲区人民东路245号名都大厦1楼(近新村巴士站)。中山市采蝶轩食品有限公司，前身为中山市饮食总公司采蝶轩，始创于1981年。1993年起全面拓展西饼面包连锁店。经过多年的开拓创新和不断发展，现已成为全国专业生产食品的大型企业。公司位于中山市区，环境优美、交通方便，拥有现代化厂房，配备了先进的生产设备。公司拥专业的经营管理人才，保证高、中档糕点食品的开发和制作质量，至今公司已开发中西式糕点、月饼等3个系列200余品种的产品。用料上乘、制作精细、口味独特、包装新颖是采蝶轩永恒的追求，公司的产品现已畅销珠江三角洲，深受顾客的青睐，年销售额逐年上升，"采蝶轩"品牌长盛不衰。公司秉承"科学管理、品种创新、名牌质量、顾客满意"的宗旨，将不断完善质量管理体系，以名优产品为龙头，不断以可口称心的糕点食品满足顾客的新需求，立足珠三角，望眼国内外市场，努力创造更好的业绩
初一至初八10：00～17：00。根据查阅百度资料显示，采蝶轩过年的营业时间是初一至初八10：00～17：00。平时是早上八点，晚上六点。
安徽采蝶轩集团创始于上世纪90年代，是华东地区大型烘焙食品生产基地及连锁销售型企业。
