哪里的小龙虾最好吃?湖北和江苏到底谁更胜一筹呢 ?

怠速是什么意思2023-03-15  92

眼下,又到吃货们品尝小龙虾的季节;小龙虾最先上市的地方为湖北潜江,潜江,是湖北省直管县级市,位于湖北江汉平原,境内河渠纵横交错,湖泊星罗棋布,素有“鱼米之乡”美誉。

潜江人利用这个优势发展小龙虾养殖,2017年养殖面积达到50多万亩。目前有10万潜江人从事与小龙虾有关的工作,潜江的龙虾交易中心是中国最大的小龙虾交易市场。小龙虾为潜江造就了300多个千万富翁。

盱眙,很多人知道这个地方,但认不得这两个字。盱眙读音为xū yí,盱眙是江苏淮安下属县。江苏盱眙与湖北潜江距离十万八千里,但两地都是全国有名的小龙虾大县。同时,这两个地方的人,都认为自己才是中国小龙虾第一县。

盱眙小龙虾养殖早于潜江,盱眙小龙虾早几年名气远远大于潜江。这些年,发生了变化,潜江的小龙虾不论从产量,还是知名度都开始超越盱眙。

这是因为盱眙小龙虾产量少,市场总有率低,顾客想买,想吃盱眙小龙虾找不到。这就造成有人将其他地方的小龙虾,冒充盱眙小龙虾。据上海市场反馈的信息县市,上海9成以上盱眙小龙虾属假冒“盱眙小龙虾”。

不管你认为盱眙是小龙虾第一县,还是认为潜江应该获得小龙虾第一县。都是错误的,这叫真人不露相,露相不真人。湖北监利小龙虾产量连续5年居全省第一,占全国总量七分之一。

2017年,监利获得“中国小龙虾第一县”称号。遗憾的是,监利虾产量大、品质好,但监利小龙虾知名度不高。

湖北除了潜江,监利出产小龙虾之外,洪湖,沙洋,华容,石首、黄梅,钟祥,武穴等地都是产小龙虾大县。据不完全统计,目前湖北省专营小龙虾餐馆数量超过1.5万家。

当然是湖北潜江,全国有名[呲牙][呲牙]

小龙虾口味每个人都不一样,个人感觉还是长沙的龙虾好吃,辣多麻少,还会分等级,关键是真便宜,北京小龙虾居然能卖10元/个,湖南吃过10元/斤的[捂脸]

“羊羔虽美,众口难调”,其实每个地方都有每个地方的口味,虽然小龙虾基本都是麻辣口,但是各地的麻辣也并不相同。所以,有空欢迎你来山东临沂吃小龙虾。

据说日本人听说有人吃小龙虾笑而不语,

下水道的小龙虾清蒸口味最好吃。什么都想尝试着吃,真是不能理解。

这个真是根据那个地方的习惯,做法,味道来决定的,一百个人,有一百种喜欢的做法,作为东北人来说,我就喜欢东北的麻辣做法!

盱眙

应该是湖北潜江五七油焖大虾,当第一次吃时,虾头里面的虾皇油腻醇香,加上那种说辣不辣的辣味,这种复合的香味会直接刺激你的味蕾,通过神经疏导会在在大脑的记忆细胞里面留下味道的记忆,挥之不去,以后再看到油焖大虾,味道的记忆就会被唤醒,让你欲罢不能!吃了这么多次油焖大虾,就是忘不了潜江五七油焖大虾的味道!

我觉得虾尾最好吃,记得去肠,喜欢香辣味,麻辣受不了

我小时候在泗洪县双沟镇洪泽湖捕野生龙虾,每天大概一百斤左右,同在一个湖里龙虾有好虾差虾区分,这主要看被捕的虾子水源好不好,如果是一潭死水捕获的虾不好吃,如果靠近航道有流动的水捕获的大多是青头虾非常好吃,所以我在南京市场看到许多小龙虾就是在农村水稻田虾,没有肉,没有原本的虾味道。你们说龙虾不好吃大概现在市场上卖的是人工养殖的原因。

问题一:哪里的小龙虾最好吃? 看厨师啦!小龙虾的做法很多,也要根据个人喜好来定了,当然关键还要看厨师手艺是吧!

问题二:哪里的小龙虾最好吃 盱眙的龙虾最有名。

问题三:龙虾什么时候最好吃的?在几月份? 吃龙虾每年的5月到10月是一季,这期间的小龙虾比较肥美,而最佳的时候是6-8月。在龙虾的生长过程中,6月份肉质变得饱满起来,6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候,也是最好吃的时候,到9月份就“开始空了,没有肉了”。

【主料】

小龙虾300克。

【调料】

食盐2.5汤匙、醋1茶匙、葱1根、姜5片、蒜5瓣、花椒15粒、干辣椒7个、料酒2汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、植物油1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙、白糖1茶匙。

【香辣小龙虾的做法】

1、锅内入植物油,蒜片、姜片,葱、干椒切段、花椒一起放入锅内

2、倒入洗净去须的小龙虾。买回小龙虾后,放入盆中,用清水冲洗2次后放入2汤匙盐,再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时,以便更好的清洁。 去除小龙虾的黑线(虾肠):一只手控制住小龙虾,另一只手捏住小龙虾尾巴中间的尾翅,轻轻的揪下来就可以,如果这样处理感到危险的话,可以把小龙虾们放到盆里用冰箱速冻一下,这样小龙虾就老实了。

3、调入生抽、老抽、蒸鱼豉油、醋、料酒,加入一小碗清水。

4、调入1茶匙盐、白糖,搅匀。

5、盖上锅盖,按下锅仔键,启动自动烹饪程序。

6、待烹饪结束时,盛入盘中即可。

问题四:成都最好吃的小龙虾在哪里? 一、小熊湖虾工厂好运餐厅

人均:80元

地址:青羊区大墙西街52号4楼

推荐菜:油焖大虾、麻辣小龙虾、鱼香虾尾、路易斯安娜铁通小龙虾、潜江油焖大虾、蒜香基围虾、h土豆皮

推荐理由:小熊湖虾工厂来自美国路易斯安娜州的民间美食文化,菜品口味很好,不是很辣但很香,虾也很新鲜,弄的很干净,环境很优雅,服务员态度很好。招牌的潜江油闷大虾、路易斯安娜铁桶虾、卡真柠檬基围虾各有特色,特别是原味的铁桶虾,能吃出虾肉本身的清爽和弹性。

潜江油焖大虾小熊湖虾工厂好运餐厅

二、成都哪里的麻辣小龙虾比较好吃――豪虾传麻辣小龙虾(郁金香广场店)

人均:66元

地址:锦江区下东大街36号郁金香广场3楼

推荐菜:卤煮龙虾、土豆饼、麻辣龙虾、小龙虾、泡椒龙虾、鱼香龙虾、极品龙虾、麻辣螃蟹

推荐理由:小龙虾个大味美,不同程度的麻辣口味,龙虾都是老板从云南买来的,与本地龙虾相比,不仅个大,肉质也更好。味道做得非常地道,麻辣鲜香四个字是做得相当传神的,无论是普虾还是泡椒味道,绝对从味道上是没有挑剔的。

卤煮龙豪虾传麻辣小龙虾(郁金香广场店)

三、成都哪里的麻辣小龙虾比较好吃――霸王虾庭院餐厅

人均:80元

地址:武侯区万寿桥路229号清水河公园2号门附近

推荐菜:极品汉皇虾、乌骓神马螺、麻辣大闸蟹、绝味霸王虾、绝味霸王虾

推荐理由:成都一家主打龙虾的馆子,独家主菜有绝味霸王虾和极品汗皇虾。他们家虾子的个头比较大,大部分有虾黄,处理得很干净,肉质有弹性,装盘清爽干净,汤汁经过过滤,或者料包是包好的,汤汁中保留部分佐料,吃起来痛快。

极品汉皇虾霸王虾庭院餐厅

四、成都哪里的麻辣小龙虾比较好吃――弯弯龙虾

人均:66元

地址:晨辉北路1号

推荐菜:招牌大龙虾、弯弯兔头、鱼香小龙虾、秘制大龙虾、卤鸭脑壳、 弯弯田螺、秘制爬爬虾

推荐理由:成都的夜宵摊中,弯弯龙虾从每天下午五点食客开始,便络绎不绝,靠的就是这成都人并不陌生的龙虾“招揽”生意。龙虾的口味自然是相当丰富,鱼香的、麻辣的、还有凉拌鲫鱼也是老板得意之作。

秘制大龙虾弯弯龙虾

五、成都哪里的麻辣小龙虾比较好吃――龙虾一绝(玉林西路店)

人均:68元

地址:武侯区玉林西路69号

推荐菜:麻辣龙虾、鱼香味龙虾、鱼香龙虾、炒田螺、糖醋龙虾

推荐理由:龙虾“很新鲜”,师傅“炒得也嫩”,推荐吃鱼香和麻辣的,味道“特别足”。招牌【麻辣龙虾】辣的直接而且有点粗暴;【鱼香龙虾】除了鲜辣之外,还有甜酸的味道,显得更有层次感;环境很一般,不过生意很火爆,PS鱼香小龙虾味道也是相当不错的。

鱼香味龙虾龙虾一绝(玉林西路店)

问题五:哪家龙虾最好吃 红福龙虾馆就挺好的? 环境也很好? 不像一般的大排挡?? 更主要的是他们家的龙虾味道很足? 分量也足? 每次跟朋友两个人点一份就够了? 价格可能会比其他稍微贵几块钱?? 但在环境和口味上绝对能找回心理落差注:我们一般去的是解放电影院对面的那家 查看原帖>>

问题六:哪的小龙虾最好吃 江汉油田的油焖小龙虾味道好极了。

问题七:小龙虾的产地都有哪些 哪里的龙虾最好吃 我觉得安徽合肥的很好吃

问题八:盱眙龙虾哪里最好吃 朱大,阿兵都不错

问题九:上海的小龙虾哪里最好吃 1.虾满堂手抓龙虾(华池路店)人均 ¥55

地址:上海普陀区华池路6号、14号(近光新路)

推荐理由:好吃,但是出品有一点不稳定

2.香吧岛(五角场店) 人均 ¥52

地址:上海杨浦区国济路30号

推荐理由:TT跟我说香吧岛的老板是原来复茂的老板娘。怪不得香吧岛味道也很不错呢

3.厚味香辣馆(天钥桥路店) 人均 ¥59

地址:上海徐汇区天钥桥路458号4楼腾飞大厦斜对面(南丹路斜土路间)

推荐理由:跳跳极品小龙虾。俺的新宠。

4.咚咚龙虾(卢湾店)人均 ¥63

地址:上海卢湾区瞿溪路1190号(近打浦路)

推荐理由:味道不错的

5.香满堂(斜土路店) 人均 ¥53

地址:上海徐汇区斜土路1185号(近茶陵北路)

推荐理由:曾一度觉得这是上海最好吃的小龙虾了。就是环境不敢恭维

6.香满堂(斜土路店) 人均 ¥53

地址:上海徐汇区斜土路1185号(近茶陵北路)

推荐理由:曾一度觉得这是上海最好吃的小龙虾了。就是环境不敢恭维

7.长寿面馆乡吧岛香辣小龙虾(大华店) 人均 ¥62

地址:上海宝山区华灵路1943号

推荐理由:现在名气越来越大了,感觉口味越来越不如以前了 总的来说也还不错的

8.厚味香辣馆(打浦店) 人均 ¥58

地址:上海卢湾区瑞金南路1号海兴广场3楼(近徐家汇路)

9.虾满堂手抓龙虾(剑河路店) 人均 ¥68

地址:上海长宁区剑河路529号(近西郊百联)

推荐理由:味道还可以,但是太远了过去吃不方便。

10.复茂小龙虾(复兴路总店) 人均 ¥76

地址:上海卢湾区复兴中路595号(近茂名南路)

推荐理由:曾经俺姐姐一买就是20多斤。。

11.长寿面馆乡吧岛香辣小龙虾(寿宁路总店) 人均 ¥62

地址:上海黄浦区寿宁路23号(近 *** 南路)

推荐理由:似乎没有以前好吃了

12.厚味香辣馆(南京东路店) 人均 ¥60

地址:上海黄浦区南京东路592号伊都锦商厦11-12楼(近浙江中路)

推荐理由:跳跳极品小龙虾,吃了不长痘,俺吃其他的小龙虾,都会被我妈妈知道,因为会长痘,现在吃厚味的,坚决不会 爱死了爱死了,还有牛蛙、毛血旺、鸭头. 嘿嘿,最近和家人朋友去了好多次

13.百味手拔龙虾馆 人均 ¥56

地址:上海长宁区愚园路1096号(近江苏路)

推荐理由:还可以 味道不说,环境很不好、

14.二子龙虾(栖山路店) 人均 ¥51

地址:上海浦东新区栖山路50号(巨野路口)

推荐理由:也是现在名气越来越大,味道还可以的

问题十:小龙虾哪里的最好吃 小龙虾的做法没有最好吃,只有适合当地口味。任何食品都是这样。中国地方大,每个地区的口味偏好都有所区别。目前市面上最流行的有手抓龙虾,麻辣龙虾,油焖大虾,口味虾,十三香龙虾。这些产品也成为了尚滋味小龙虾(全国领先的小龙虾连锁品牌)的主打产品。同时椒盐龙虾、干煸虾球等做法口味也很不错。


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