早上喝甜茶,吃藏面的比较多,一天吃的也比较丰富,有酥油茶,咖喱饭,炒饭,藏包子,面条,糌粑,罗锅馍馍,还有鲜牛肉鲜红辣椒沾饼子,牛肉饼,也吃炒川菜,还有很多我们叫不上名字的小吃,用汉语不好翻译
早餐,一般是沙巴或面包。赞巴是藏族食品中最常见、最重要的食品。它也很容易制作。它可以炸成青稞面。一般情况下,把黄油和奶渣放在碗里,然后把茶或热水倒进碗里,用手揉成小球。赞巴因其热量高、储存方便,已成为朝圣时必不可少的食物。尝过之后,我觉得tsamba就像我小时候妈妈做的炒饭。
有家的感觉。因为茶是干涩的,奶茶和茶必须提供。这里的藏民三餐主要是面食,加上一些汤或一些乳制品作为副食。这里的早餐通常是馒头和赞巴。赞巴是藏族饰品中很常见的一种。做起来很容易。大麦炒熟后,磨成大麦粉,倒入一些黄油和牛奶渣,加入热水,然后可以用手吃。这就像中国南方的炒饭,但它是干的,所以你必须用奶茶或茶。
午餐和青海省大部分地区一样。一般来说,主要是面汤里的牛羊肉和藏细胞。奶茶和茶也是必不可少的。同仁藏区最重要的食物是牛羊肉包子。这里的包子不用发面。在中国北方,他们经常用热面条的方式。一定有很多填充物。肥肉,因为这种馒头会盛满汤,但这种馒头有股浓烈的香味,外地游客经常不吃,但觉得很有特色。
在藏族地区,由于大多是高原地区,果蔬供应较少,因此饮茶已成为藏族人民补充维生素的一种方式,但他们并不习惯普通的茶。他们认为这种茶无味,所以黄油茶、咸茶和奶茶是他们的日常选择。