小麦 原产地是 在西亚，中 国 小麦发现最早遗址是在新疆的孔雀河流域，也就是我们长说的楼兰，就是在楼兰的小河墓地发现了四千年前的炭化小麦。四千年前的塔里木河和孔雀河下游一带的沙漠绿洲中，却有着较充沛的水资源和高达４０％的植被覆盖率。那时这里水中有游荡鱼儿，林中有飞奔的动物，翠绿的草地可以放牧，适于耕种的土地。在小环境里有着相当不错的生存土壤。但是唯一的问题也是最关键的问题，便是沙漠绿洲生态的脆弱性，一点点改变它会给生命造成意想不到的灾难。 而现在只有望不到边际茫茫的黄沙，罗布泊70年代就已干涸。只有残破古塔和千年不到胡杨（有句话这样说，胡杨一千年不死，死了一千年不倒，倒了一千年不朽）在倾诉辉煌的岁月。这里死去了两名重要人物就是彭加木和旅行家余纯顺。这里也躺着让人遐想联篇的楼兰美女，发掘于楼兰小河墓地年轻女子，头戴毛毡帽，脚蹬一双牛皮筒靴，身裹毛织斗篷并别以木质别针，以一种朴素而又美丽的装扮安度着她在沙海之中的“沉睡”。我们可以称它公主，小河公主。（资料来源于中央电视台纪录片《新丝绸之路》），也许我们不该打搅她让他继续躺下去。 内地发现出土的小麦，最早在三千多年，也就是商中期和晚期左右，但是不是很普遍。小麦普及还是汉代以后事情了，关键一点就是战 国 时期发明石转盘在汉代得到推广（材料来源于中 国 大百科全书农业卷），得以使小麦可以磨成面粉。小麦主要在北方种植，在南方种植发展还是得于南宋时期北方人大量南迁，对南方麦需求大量增加而造成的。到明代小麦种植已经遍布全 国 ，但分布很不平衡，《天工开物》记载北方“齐、鲁、燕、秦、晋 ，民粒食小麦居半，而南方闽、浙、吴、楚之地种小麦者二十分而一。 麦我们长说就是小麦，当然了还有其他麦类，比如说大麦。燕麦，古代欧洲人吃麦主要还是吃大麦，只到16世纪后被小麦代替。现在大麦在世界上主要做啤酒，这种世界级别饮料。世界大麦80%产量被化为啤酒，灌进人们肚子里。1斤大麦大概可以做4到5斤啤酒。啤酒的独特苦味是加如啤酒花所造成的，它使啤酒带有特殊芳味和爽快的苦味。在这个炎热夏季几位朋友在一起，几瓶冰镇的啤酒，几碟小菜，是一种非常舒坦事情。这个问题问的有点不合常理。如果仅仅从价格比较的话，河南北部、山东、河北地区小麦价格整体较高。
但实际上，因为用途不同，对小麦的质量要求也不同，所以没办法进行直接比较。
比如果，我们大部分北方人爱吃面条、馒头，吃起来时喜欢用有嚼头、有劲道的面粉，这个时候，肯定优质的强筋小麦是首选，而这些强筋小麦的生产主要集中在我国北方地区。
再比如，我们要制作饼干、糕点，希望能有一些比较疏松的口感，这个时候，可能对于优质弱筋小麦就是最好的选择，而这部分小麦的主要生长区域集中在河南南部、湖北北部及江苏安徽等地区。
另外，随着现代食品工艺的发展，我们还陆续推出了各种专用面粉，这些专用面粉均有不同的小麦品质需求，不存在那个好，那个差的问题，重点在于适用与否。
而我们上面提到的河南北部、山东、河北地区小麦价格整体较高，则主要是源于北方人饮食习惯，市场消费量大，因此价格要高一些，并不是说一定比南方小麦好。
当然是秦园稍麦！！
秦园稍麦是在传统稍麦基础上通过多年学习摸索发明的新式稍麦。皮薄肉大鲜嫩味美，不打蒙子，羊肉鲜美而不膻。皮子薄而精道，汤汁嫩不肥，吃饱也不觉得腻。我们的总旨是用美味留住顾客，更用营养和健康留住顾客的心
