可以。
大闸蟹是可以带上高铁的，特殊期间除外，但是带上高铁的时候要注意先包装好，而且时间不要太长，一方面大闸蟹可能会死掉，另一方面会给高铁内环境造成不好的影响。
大闸蟹是可以带上高铁的，但前提是要将大闸蟹包装好，且最好是将大闸蟹捆好才能携带，以免大闸蟹泡出来，同时能避免对周边环境造成污染。另外如果路程过长的话就不建议携带，因为时间太长大闸蟹在高铁上很容易死掉，这样一方面会对高铁内环境造成不好的影响，另一方面也会造成浪费，因为死掉的大闸蟹基本不能再继续食用。
高铁限量携带下列物品：
1、气体打火机5个，安全火柴20小盒。
2、不超过20ml的指甲油、去光剂、染发剂。不超过100ml的酒精、冷烫精。不超过600ml的摩丝、发胶、卫生杀虫剂、空气清新剂。
3、军人、武警、公安人员、民兵、猎人凭法规规定的持枪证明佩带的枪支子
4、初生雏20只。
不允许。12306工作人员表示，根据中国铁路总公司的相关规定，乘客不允许携带活螃蟹之类的鲜活农产品乘车，但全国不同的火车站对此有不同的规定，比如武汉站、汉口站都是可以的。
高铁车厢确实不适合携带活体动物。高铁车厢是一个相对密闭的环境，主要靠空调系统换气。螃蟹腥味较大，且较易死亡；螃蟹死亡以后，会产生更加剧烈的异味。
异味经高铁空调循环系统可能会传至周围几个车厢，影响很多乘客。此外，视频中的螃蟹未被约束，只是用塑料袋简单包装，若塑料袋松开或破裂，螃蟹会爬到车厢里。万一螃蟹爬到车厢缝隙中引发车辆电路系统短路等故障，后果不堪设想。
铁路12306热线客服人员的解释很人性化：
个人旅客携带活螃蟹，要捆绑好、包装好，味道不污染列车，不影响其他旅客，总重量不超过20千克，长宽高合计不超过130厘米。只要满足上述条件，活螃蟹还是可以带上高铁的。
中国铁路总公司也表示：“宰杀后的鸡鸭、包装好的海鲜和生鲜肉类，以及腊肉、腊肠、火腿等熟食制品，在不超重的情况下可以携带，请妥善保管，以免污染车厢环境。”不过，为避免在运行过程中发生腐败变质，建议旅客短途携带，密封包装。
