昆明最有名小吃一条街

云县2023-03-14  86

昆明最有名的小吃一条街:顺城永宁清真寺旁美食街、园西路美食街、吃货营地、茶马花街、老昆明网红小吃城。

1、顺城永宁清真寺旁美食街

顺城清真寺旁的美食街价格不贵,卫生实惠。烤肉、炸洋芋、关东煮、油香、锅贴等等美食,这里全都有!都说爱与美食不可辜负,在这条美食街里,丰富的舌尖体验不容许吃货们错过。

地址:昆明市西山区金碧路153号。

2、园西路美食街

圆西路在昆明人心中有着无法比拟的地位,对小编来说,是一个百去不腻的地方,每次都要腾空了肚子,从街头吃到街尾!500米的坡道常常挤得水泄不通,三步就是一家小吃店,小锅米线、蒸饵丝、烤猪蹄、章鱼丸、卤鸡脚……别说是嘴巴吃不过来,眼睛都快看不过来啦!

地址:昆明市五华区圆通北路与北门街间(近一二一大街)。

3、吃货营地

吃货营地作为昆明新晋美食街,人气很高。地理位置十分显眼,就在新西南、临近昆明走廊。宽敞整洁的环境,明亮大气的档口,你想要的这里都有,随时开吃!

地址:昆明市五华区人民中路21号新西南百盛负一楼谭鸭血(昆明走廊店)旁。

4、茶马花街

茶马花街长约300米,位于滇池西岸,西山脚下。短短的一条茶马花街,兼顾了众多文化元素和休闲业态,每逢周末人气都很旺!

满口回忆杀的吹灰点心、云南十九怪的倘塘黄豆腐、风靡于80年代的油糍粑、出镜《舌尖上的中国》的牛奶鸡蛋醪糟……数百种的民间小吃让嘴从街头到街尾一刻不停歇。

地址:云南省昆明市西山区西山公园旁边,地铁3号线A口前行100米。

5、老昆明网红小吃城

集齐了超多网红元素的小吃城,只能用“火爆”来形容!穿过时空隧道,踏着琴键楼梯,网红元素遍布犄角旮旯,随处可见分享达人们,凹着各种造型发朋友圈,发抖音。

这更是一处吃货们必打卡的美食街区,上千种网红小吃云集,只有你想不到,没有这里缺少的!来到小吃城,吃一家拍一家,顺着拍一圈难说自己就成了一枚小网红。

地址:昆明市五华区正义路20-36号景星恒隆百货负一层。

如下:

1、蒸锅鸡:

鸡肉用蒸汽蒸,保留了鸡肉的原味。肉鲜嫩,肥而不腻。它不仅是美味的食物,也是食疗的上品。

2、过桥米线:

过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系,由汤、米粉、酱和生片制作而成。

3、烧饵块:

“烧饵块”是云南当地的一种民俗小吃。是用煮熟的大米饭压成块状,通常是圆形薄饼状。在炭火上面烤制,然后涂上酱料和菜陷即可。

4、鲜花饼:

鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。

5、大脆牛肉:

以牛肉和胡椒为主要原料,用小火慢慢烹制,使牛肉的质地更加酥脆。另外,加上薄荷的味道,吃起来更过瘾,更耐嚼。

6、竹筒饭:

竹筒饭,用山兰稻(一种旱稻)“香米”配肉类为原料,放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中,加适量的水,再用香蕉叶将竹筒口堵严,炭火中绿竹烤焦即可。

7、石林乳饼:

乳饼为云南昆明的特色美食,常见的乳饼有牛奶做的牛乳饼和羊奶的做的羊乳饼两种,羊乳饼口感厚重而奶味浓烈,牛乳饼口感清爽而清甜。

8、官渡粑粑:

官渡粑粑,出于官渡古镇,是具有云南特色的风味小吃。面食烘制而成,粑粑内含芝麻、花生、核桃等磨细果仁与白糖混合为馅,松软香甜,十分可口。

9、都督烧麦:

都督烧麦是一道起源于云南昆明宜良的小吃,都督烧麦属于卤菜。

10、破酥包子:

破酥包子是云南昆明的传统风味小吃,是由低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。

昆明的美食有:鲜花饼、烤乳扇和烤乳饼、竹筒饭、烧饵块、小锅米线。

1、鲜花饼

鲜花饼是昆明最出名的小吃,也是很多云南旅游必带走的伴手礼。鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。

2、烤乳扇和烤乳饼

云南有两种特有的乳制品:乳饼和乳扇,乳饼类似于内蒙的奶豆腐但质地更紧更细,乳扇则是牛羊奶上面那层油也就是奶皮做的,外观很像油豆皮。乳饼多煎和蒸来吃,烤乳扇则撒白糖、刷炼乳、果酱、巧克力酱等。

3、竹筒饭

香香的糯米加上包裹的竹筒里,煮好之后的竹筒饭米粒香软可口,清香扑鼻,劈开竹筒之后发散出来一股淡淡的香味,很是诱人,竹筒饭热着吃凉着吃都是十分美味,是一道色香味俱全的特色小吃。

4、烧饵块

饵块有两种型式,一种是如砖头样子的方块,买回来根据自己的需要切片切条,可炒煮烤来吃。另一种是方形或园形片状的,仅用来烤着吃,是昆明人传统的早点。在昆明街头,几乎每个拐角都有卖烧饵块的摊子。

5、小锅米线

米线是云南的特色小吃,小锅米线则是昆明人最喜欢的米线烹饪方法。主要特点是,米线都是在炭火上用小锅煮沸,里面加入的都是鲜肉,给米线增添鲜和香。而米线是经过用大米发酵,磨浆,澄滤,蒸粉,压制,漂洗等工序制作而成的。


转载请注明原文地址:https://juke.outofmemory.cn/read/3106129.html

最新回复(0)