柳州螺蛳粉哪家最正宗

福建晋江2023-03-14  29

柳州螺蛳粉推荐:凤张爽口螺蛳粉、柳州的聚宝螺蛳粉、罗亿螺蛳粉、爱民螺蛳粉、阿姣螺蛳粉。

1、凤张爽口螺蛳粉

他们家的口味是偏咸辣的口味,如果吃不了辣的朋友们千万不要再加他们家的红油了,口味偏辣。

2、柳州的聚宝螺蛳粉

地点是柳州市五星街聚宝大厦旁边的巷子第一家,柳州螺蛳粉店做螺蛳粉的速度简直是快如闪电。

他们家的爽口皮是脆的,咬到的第一口简直香的都不想回家,去广西的一定不要错过这这家螺蛳粉。

3、罗亿螺蛳粉

甜口热爱者肯定很喜欢这里的螺蛳粉口味偏甜,他们家还有超多特色菜,像糖心炸蛋泡在汤水里他们家的酸笋是炒过的番茄味很浓郁,吃起来酸酸甜甜,搭配粉就很过瘾。

4、爱民螺蛳粉

源自1979年的爱民螺蛳粉,距今已有40多年的历史,他在40年里,坚持使用螺丝熬煮的高汤,作为汤底新鲜的食材,使得口感更加的香甜。

5、阿姣螺蛳粉

它家的酸笋,不同于平常吃的酸笋,是偏甜的,那股“酸馊味”相对会少一些。

1.好欢罗在螺蛳粉届小有名气。它家最经典的就是超强的酸味。适合一个人住在家里做饭吃,不然被他妈闻到会被打。他家螺蛳粉的配料很实在,一共8袋。酸豆角和萝卜干有的是,最重要的是螺蛳肉和黄花菜,其他家庭很少见。

卤水浓,汤香,有一点辣,很多红油,辣味超级大,很香。腐竹和花生是包在一起的,建议吃之前放进去。哦,卷心菜边肖最喜欢里面的腐竹。浸泡后不会变软,反而有一些“韧性”。煮出来的粉是黄色的,比别家略浓。

他的螺蛳粉基本上是柳州螺蛳粉原味的完美翻版。很多爱螺蛳粉的朋友一定知道他家的,味道也是大家公认的好吃!汤真的很好喝,尤其是深夜吃的时候。

2.螺霸王的螺蛳粉也是蛮有名的。它的包装设计超级可爱,似乎也明白颜值的重要性。哦,白菜边肖一开始就是被它的名气吸引,开始做了几个套餐,所以没有达到我的预期。螺霸王的粉很入味,粉条层次分明,爽口,鲜酸,汤色淡,但口感挺好,开胃。哦,边肖买的卷心菜是原味的,辣度适中,大多数人都能接受。这螺蛳粉主要靠食材撑起一片天空,让你回味无穷,保证汤汁够香够辣够鲜。

它还有辣味和番茄味。辣不是很辣。西红柿没有味道。喝汤的话还是觉得原味最香。还有两个卤蛋,吃起来超级满足。

3.螺状元柳州螺蛳粉

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罗庄院的螺蛳粉,喜欢的人比较多,有麻辣的味道,麻辣的味道挺有后劲的。酸笋是酸的,但是有点老,所以整碗粉的基本口味是麻辣酸的,不会太咸。汤底的颜色相当淡。

罗庄院的食材不特别,东西不多,包装简单,腐竹花生吃起来香脆。他家的米粉卷心菜哦边肖还是很喜欢的。不粗不细,有点软,但软中有嚼劲,口感扎实,吃后不会结块,不会碎。总的来说还不错。喜欢辣的朋友可以试试他家的。

4.找螺,还记得广西螺蛳粉吗

这个猎螺螺蛳粉真的很辣。喜欢吃辣的人应该会觉得很过瘾,酸酸辣辣的,味道还不错。如果不能吃辣的小伙伴,真的不要放太多红油。可以先放一点,觉得不够的话以后再加。在汤里,酱的味道很浓,有点咸。不过还是建议煮的时候不要放太多水,不然粉就不好吃了。

配菜的话,我觉得那个笋不太好吃,感觉有点生;花生很脆。比起整碗,我更喜欢花生。酸豆是酸的,但是好吃;腐竹真的碎了,吃起来像豆皮干。整体比较碎,比较小。对了,这道配菜不能多给点吗?

5.螺久香螺蛳粉

这个牌子的粉没有其他牌子的白,但是也很Q弹~冷水煮10分钟左右就好了。包里的食材量挺大的,豆子也挺脆的。相对于其他品牌,花生浴霸包会少一些,但是价格也便宜。酸竹包的竹笋比其他牌子的都嫩,都臭。我喜欢哈哈。螺蛳粉的灵魂是酸笋。应该够臭了吧!辣椒油包装有一条分界线显示轻度、中度和重度辣,我一般只加轻度辣。我把所有的醋都放进去了。螺蛳粉选料正宗,香味浓郁。

又辣又好吃,米粉很入味。

6.满地都是螺蛳粉。边肖吃过很多牌子的螺蛳粉。我觉得这个牌子挺好吃的。虽然没有其他品牌螺蛳粉的味道,但是味道还不错。面粉耐煮,汤浓。味道正宗又好吃。里面的几种食材也很好吃,酸豆角和竹笋,还有花生。如果炒菜的时候加点菜,火锅丸子什么的,一碗又香又臭的螺蛳粉会让你流口水。

7.柳江螺蛳粉

他家的面粉真的是吃上瘾了。已经不记得买了多少次了。如果我一天不吃,那就有点想吃了。我认为这汤很好。它很厚。加点辣椒油。很辣!能吃辣的朋友可以全倒,不能吃辣的可以倒三分之一。辣椒油真的是螺蛳粉的点睛之笔!也很重。只要不是特别开胃,可以吃满满一袋!!做菜的时候加点青菜和火腿。真的很好看!!另外不放酸笋也不会臭,但是酸笋是螺蛳粉的灵魂~

8.蜗牛俱乐部螺蛳粉

他家的另一个特别点就是包里会包含一个400ml的量水袋。

这个牌子的螺蛳粉有7袋配料,豆角、萝卜干、木耳混在一个配料袋里;大花生香脆;酸笋粗细均匀,口感相当正;他家的腐竹满满的期待,感觉每一块都是方形的大小一样,但是吃起来真的一点都不脆,虽然卖家多送了两袋腐竹包~

卤水入锅后,出来一股浓浓的香料味,有点类似卤肉泡面的味道。米粉很稀,煮的时候容易粘在一起。辣油的后劲很强,吃起来感觉很好。吃完后,我感觉喉咙有轻微的灼烧感。我喝了几杯水才感觉好一点。

9.柳泉螺蛳粉

刘全的螺蛳粉也是蛮有名的。他家的腐竹是目前最大最好吃的牌子,而且很脆。盐水很特别,不是吗

厚度

半固体,不是液体;没有萝卜干,配菜居然是榨菜,让我有点惊讶。螺蛳粉和萝卜会很配,里面放少量酸豆。

米粉有点难煮,卤水有点辣,汤底沉淀物多一点,但是里面有几只蜗牛。可能是酸菜和豆角的缘故,全粉吃起来略咸。红油香,辣度适中,总体不错。

10.环螺松螺蛳粉

这个牌子居然有10袋螺蛳粉成分,真的吓了我一跳。它是如此丰富,甚至脱水蔬菜也为你准备好了。螺蛳肉是分开包装的,腐竹有点太碎了,真的很渣。不知道是不是快递锅。

煮出来的卤水黑黑的,但是吃起来很香。酸笋味道略重。虽然螺蛳肉是独立包装的,但是重量和豪环螺的盐水包差不多。它嚼着沙子,感觉不新鲜。配菜缺少萝卜干和酸豆角,一般属于中上档次~

以上是白菜哦边肖为大家推荐的十大最正宗好吃的螺蛳粉。说起这篇文章,白菜哦边肖真是边写边流口水。喜欢吃螺蛳粉的兄弟姐妹们,千万不要错过~不要怕你想尝试的植物油,一次就爱上了!


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