力盟商业步行街是西宁美食的新地标,在这里,既体验了青海民族风情、特色小吃,又让人嗅到了时尚最前沿的气息。步行街里的大食巷美食城是力盟商业巷步行街餐饮业态集中地。以全国知名连锁餐饮及地方特色小吃为主。其中有清真名特优小吃城及非清真名特优小吃城。青海老字号、地方特色小吃,应有尽有。
2、大新美食街
大新美食街是西宁最有名的美食街之一!不仅有各色物美价廉的美食,还能感受别样的西宁风味。里面全是排档,很有西部风味,基本都是清真的,牛羊肉为主。手抓羊肉、羊蹄、牛蹄、牛骨、手抓饭和一些面食味道都很好,吃肉是用刀割的,很有豪迈的感觉。路边的海鲜店,也是人气爆棚。烤鱿鱼、章鱼小丸子、关东煮等小吃也非常多。到西宁旅游时,和朋友去逛逛夜市、吃吃海鲜、喝喝啤酒,感受下大西北夜市的独特风情也是顶好的。
3、泰宁花园夜市
泰宁花园夜市,是西宁市民和外地游客消夏的好去处。在夏日里,每天下午5点半开始,位于城东区泰宁花园的夜市热闹非凡,商户陆陆续续赶来,支起桌椅板凳准备开始营业,这时候不少市民已经陆续赶过来,等待吃海鲜烤肉、喝啤酒消夏纳凉。华灯初上,夜市一派繁华喧闹景象。夏天去青海旅游,尽管白天很晒、很热,但是夜晚出来很凉快,在夜市上逛逛,吃点东西、喝点啤酒感觉特别舒服。
4、莫家街
莫家街位于西宁市东大街西侧,距今已有600年历史,是西宁最古老的街道之一!也是西宁著名的美食街,慕名中华名小吃及青海地方特色小吃的游人比比皆是。又因与大新街夜市相近,因此这里常常是人声鼎沸、热闹非凡,各地游客趋之若鹜。莫家街是到西宁旅游不能缺少的选择,莫家街的美食的数不胜数,叫人垂涎欲滴,除了马忠酿皮、羊肠面、酸奶、甜醅等西宁特色美食外,还聚集了全国各地美食,瓜果梨桃、蔬菜肉食、干果调料、生猛海鲜,应有尽有。
民以食为天,丰富美味的早餐从一早就能带给你满满的正能量。做为半个西宁人下面我就介绍几家西宁香喷喷的早餐。
1,牛肉面
2,羊肉汤
其实羊肉汤哪里都有,但是因为青海的羊肉非常好,做出来的羊肉汤也是非常美味的。一大碗汤,放入些许羊肉,再放入细粉条,白萝卜片。一大碗热气腾腾的羊肉汤端上桌,配上白饼,那是好吃的没话说了。推荐三家,南北气象巷各有一家,名字忘了叫啥,还有就是城北建材巷的沈记羊肉汤,味道都不错。
3,青海第一面-抓面
这可以称得上西宁最有特色的面食了,抓面可以说是一种速食,因为面条是提前蒸熟的,然后过油放冷,吃的时候,用滚烫的肉汤加热,然后放进各种佐料,辣椒油,蒜泥,生抽,盐等等,再放一点小菜或是青菜沫,一碗素抓面就算好了。吃抓面,一定要喝汤,汤的好坏可以直接影响到面的味道。抓面既有大众的也有清真的,就我吃过的来说,昆仑路的穆萨抓面,二医院旁的哈记抓面都还不错。
4,豆腐脑 肉夹馍
位于城中区水井巷的温州豆腐脑白吉馍夹肉。还有城北区小桥市场门口宋记老潼关肉夹馍,都很美味。
西宁还有许多的 美食 ,酿皮,烤羊肉,炕锅羊肉,牦牛大骨汤,羊杂汤,尕面片,青海老酸奶等等。每次回西宁都会去水井巷,莫家街,口福街,大兴街夜市等地去品尝各色小吃,还有火锅也是相当的好吃!就先介绍这些吧,口水快流下来了!
东关附近的好吃
之前来西宁玩最爱吃的早餐就是「哈记抓面」,今年再来玩的时候听当地司机师傅说,他家已经换别人经营不好吃了。 给我遗憾的呀 他说他今天带我去吃一家比哈记抓面还好吃的面条!
这家店是位于西宁市城西区的古城木桥牛肉面,停车不好停,超级多本地人来吃。来吃面停车的时候要把 汽车 钥匙给停车场大爷,随时挪车用 因为开车来吃的确实太多了
点的是「小碗牛肉面加肉」,价格是17元,女生两人吃一碗绝对够!量太大了,我剩下了半碗。加肉都是大片大片的,才7元
辣子别看弄了这么多,但是不怎么辣,是香辣的油辣子,真是贼香![笑哭]
酸汤免费喝[送心]酸汤的口感像是兰州拉面的拉面汤,但是有白胡椒味儿和姜味儿,加点儿醋,开胃好喝!
他家还有汤面和宽面,本地人点的最多的就是细条牛肉拌面 我十点多去吃的还都坐满了人
再次强烈推荐!一定要多加辣子,加肉!如果喜欢我的推荐,给我点个小心心吧
尕楼馆也不错,可以吃到包子,粉汤,还有一碗汤鲜、面筋道的拉面
我在西宁生活了60年了!但我早餐从来不吃牛肉面的!杂碎、肠面、包子粉汤、酿皮等等是我的早餐!没有感觉哪里的特别好!也没有感觉哪里的特别不好!吃饱就行出门吃饭不太挑剔的![捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]
东莞附近
饮马街老东关包子馆好吃
本人推荐牦牛壮骨汤。西宁必吃 美食 。 青海老酸奶,酿皮,炕锅羊肉,牦牛大骨汤,烤羊肉,羊肠面。 推荐 美食 地点:水井巷,口福街,大兴街夜市,泰宁花园夜市,居民区街边小巷,莫家街。
(羊肠面),西宁的羊肠面就像新疆的拌面一样,是随处可见的国民小吃。精华便是羊肠,当地的羊肠分为肉肠和面肠两种,肉肠是在羊肠中灌入剁碎的羊肉和羊下水,然后煮熟;而面肠则是在羊肠中灌入用豆面和水混合而成的糊状物。
面粉中加了鸡蛋和食用碱,所以口感很劲道,拌上花生、芝麻、蒜末、辣油、韭辣、醋等十几种佐料,最后摆上几节羊肠,再配一碗萝卜丁羊肉汤,就可以上桌了。可以直接当拌面干吃,也可以将汤倒入面碗里,搅开了吃,羊肠入口滑嫩,馅料绵软,面条香辣可口,闻一闻都让人食欲倍增。
干煸羊肠也是当地人极爱的 美食 ,卖相差了点儿,不过吃起来满口羊油醇厚的香气。只有早上才营业。五星推荐尕晋娃!!要去就去虎台店或者小桥店!其他的都是山寨的!!打的师傅会带你们到店面。
( 羊、牛杂碎),羊杂汤是西宁街头很普遍的早餐之一,与其他地区将各种羊的下水煮在一起不同的是,西宁的羊杂汤除了下水大party之外,还有不少是将羊头上的各个“部件儿”切碎一起下锅煮。一碗羊杂汤上桌,散发着淡淡的胡椒粉味儿,汤里里面可能混着舌头、眼睛、甚至羊脑之类的东西,想想就很惊悚。
很多西宁人早上都习惯喝一碗羊杂汤,好的早点摊位甚至还要排队,汤里加勺油辣子,再搭配两块烤得金黄的面饼子,呼啦啦一碗下去,全身都热腾起来了。
只有早上营业。不同于南方的牛杂清汤,这里的做法放了胡椒面等,别具风格。可以去尝试!!最出名的是脂肪街的马而沙牛杂!!但是人多到一定没位置,一定会蹲着吃。羊杂推荐南川西路砖厂路口,六一继业羊杂碎!