在澳门，哪里的鱼翅比较好吃？

碗仔翅是澳门街头常见的小吃之一，它是一款仿鱼翅汤羹，其材料以粉丝为主，用淀粉将汤煮至浓稠，再配上酱油、麻油、醋、胡椒粉等。 澳门吃鱼翅的地方很多，不过已经好些年没去了，对新的地点不清楚，这里推荐几家颇有 历史 的老店(仅代表个人)，不喜勿喷: 1.礼记鱼翅海鲜酒家(新马路店) 开业已70多年的老字号餐厅礼记鱼翅海鲜酒家是澳门 历史 最悠久的酒家之一。拥有数十年经验的厨师班底，菜式从材料到烹调和调味等都十分严谨，保证了七十多年如一日的出品，难怪有这么多明星也按捺不住前往打卡！店面不大，略显老旧的环境，但一点都不影响就餐的质感，纵横三代的鸡煲翅料足汤浓，喝完唇齿留香，还想再来一份。招牌金钱蟹盒、葱油鸡等保留顺德菜传统做法，金钱蟹盒口感爽脆，姜葱鸡鲜嫩多汁，十分可口。 地址：新马路营地大街135-137号 营业时间：12:00 - 23:002.谭家鱼翅专做鱼翅的百年老店，用广东话形容，一句话“平、靓、正”！用料十足，价钱实惠，几十块钱就可以吃到一碗鱼翅，性价比超高。如果你追求的是口味和性价比，那你一定要来这里。 石锅中煲翅，上桌后还在沸腾，让人忍不住吞口水。 地址：凼仔旧城区告利雅施利华街30号地下 营业时间：12:00 - 22:303.添发记 它是碗仔翅界的大佬，据说老板是含着鱼翅长大的，所以主打用料都是正宗的鱼翅，出了名的“平靓正”，常有慕名而来的食客挤满小店。店很小，大概5~6分钟进一桌人，当时我们排了大概半小时的队。但是非常值得，因为它太好吃了，鲜滑爽口，配有鱼胶又有嚼头，配点醋和胡椒粉，哇，现在想想都会流口水。 地址：新马路福隆新街18号营业时间：12:00 - 22:00 十年前在西南饭店吃过，味道不错，名气最大，吃了几千还没有吃饱，记得当时08年好象是二十元一小碗的米饭，小白菜是十五元一颗（不是一份），当时最深的印象就是一个字，贵！ 福隆新街的添发碗仔翅系最好吃的，我每次都过去的，价格也实惠 过几天上来写！这几天去尝几家！ 谭家鱼翅，西南饭店。 凼仔渔村做得很好吃，要预定 我也想知.可惜我没去过

1、协成海鲜火锅(老店)

地址：蓬莱新巷1号A及4号A地下

服务很好，选菜时会根据人数推荐，三个人又想吃象拔蚌打粥，又想吃煲仔饭，店家劝说会浪费。挑象拔蚌也会推荐合适尺寸。象拔蚌鲜嫩脆爽，刺身或者打火锅皆宜。挑了一条比较小的东星斑，店家说切片不够大，斩件口感好，事实证明很对。

2、名门海鲜火锅

地址：氹仔旧城区南京街雄昌花园628号地铺(新濠锋酒店侧)

这家店是老店了，很多明星光临过，位置挺好的，就在新濠锋酒店的旁边，杭州街和宁波街交汇处。几个人搞了一个清汤锅，调料是自己调制。澳洲的雪花牛肉片很厚实和牛肉粒非常嫩，这两款牛肉都好吃。

3、亚洲鲜火锅

地址：澳门路氹喜来登金沙城中心酒店地面大堂，奥旋自助餐厅对面(太平洋咖啡对面)

澳门喜来登鲜自助餐厅，非常“鲜”的火锅自助餐，几个人去点了一个鱼羊锅底，一个叻沙锅底。特别喜欢鱼羊锅底的，味道极其鲜美，汤很好很好喝。叻沙反而一般了。

5、皇朝名门海鲜火锅

地址：澳门仙德丽街484至486号地下

很多食客对皇朝名门海鲜火锅店的评价几乎是满分的。第三次去澳门就来了这家火锅店，兄弟盛情款待，还特地派了阿尔法来接送，海鲜新鲜，服务绝对到位！由于事先预订的，所以没排队，来了就吃！

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