南宁油茶馆多以恭城油茶为招牌，恭城油茶是恭城瑶胞的一种传统食品，始于唐代，距今已有1000多年的历史。桂北山区常年湿冷，当地人以藤姜和谷雨节气的茶为原料，经过木槌打出汁后，熬出茶汤，再配以米果、排散、花生米、葱、香菜等料头，制成祛风散寒的油茶。
年初一上午，不少市民来到福阿婆油茶馆喝新年茶，再佐以艾叶粑、大肚粑、船上粑、芋头粑等各种糍粑为主的桂北点心。鸳鸯锅里一半是绿油茶，一半是白油茶，白油茶用花生、姜、蒜、葱为主原料熬制而成，口感清爽特别。
位于三街两巷的新八桂油茶铺也成为了市民新年打卡的好去处，服务员现场进行打油茶展示，市民、游客围观拍照。
年初一，市民在油茶铺前打卡。（受访餐厅供图）
2月2日，大年初二晚，在瑶长府凤岭店里，老家在恭城的曾先生和家人一起来品油茶，曾先生说：“在我们老家恭城，一天没有油茶喝就浑身不自在。”记者了解到，六年前，曾先生一家来南宁定居时，南宁的油茶馆还不多，他们便把打油茶的工具从老家带过来，自己打油茶喝。最近两年，南宁的油茶馆慢慢多了起来，“喝油茶方便多了。”
记者了解到，目前南宁市场上90%以上的广西菜餐厅都有油茶。瑶王府总经理郭艳秋表示，如今越来越多食客喜爱油茶，说明大众更注重健康养生与民族文化。2021年瑶族油茶被评为国家级非物质文化遗产，希望其能成为继桂林米粉、柳州螺蛳粉后第三个走出广西的美食。
蕉叶粑配油茶吃特别有味道。南国早报客户端记者 雷小琴摄
除了主打油茶的餐馆，南宁饭店、凤凰宾馆等星级酒店也推出了油茶品类，再算上隐匿于官塘市场等处的油茶小店，南宁市民能喝到油茶的地方越来越多。
广西烹饪餐饮行业协会秘书长吴东栋说，瑶族油茶习俗普遍存在于民间家庭，每家每户都能制作，其灵魂在于油茶本身健康的食材与养生的功效，符合当今绿
1.吃饭有特色高端点的去好有缘酒店，小桂厨，明园饭店环境真不错。
2.中端推荐南宁肥仔，桂林肥仔，大惠丰，甘家界柠檬鸭，都是比较有特色的广西风味餐馆。
3.大众口味推荐中山路的杜康(酒糟鱼真不错)，湛江鸡，真好吃牛杂，华西路的188餐馆。
4.小吃街推荐江南平西路，南铁烧烤，建政路，农院路，琅西菜市，一般南宁人不怎么去中山路。
桂湘楼湘菜馆地址：南宁市青秀区葛村路3-1号（金茶花公园西门斜对面）
朝阳国贸中心·汉釜宫
新鲜 健康 100+种自助 美食 一次吃到，烤肉+海鲜+火锅+寿司+水果饮料+甜品，无限量供应和畅饮，包你“空腹而进，扶墙而出”。
人均 55（原价 79）
地址：青秀区民族大道41号广西国际贸易中心4C087号（国贸中心4楼）
陶鲜生·海鲜拼锅
超霸气的海鲜拼锅，种类非常多食材新鲜，海鲜现做现杀，新鲜牛蛙高温快炸至酥软金黄，满满一锅份量足，散发诱人香气，好吃还不怕长胖，吃货们快冲！
地址：
陶鲜生·海鲜拼锅 （百盛步行街店）
地址：兴宁区朝阳路百盛步行街广场6楼海底捞对面（朝阳广场地铁F出口最近）
陶鲜生·海鲜拼锅 （江南万达店）
地址：江南区亭洪路江南万达4楼陶鲜生
陶鲜生·海鲜拼锅 （大唐天城店）
地址：西乡塘区北湖北路2号大唐天城4楼
桂嘢新派广西菜（绿地店）
一家融合广西本土 美食 的新派桂菜餐厅，好山好水好食材是桂嘢的精髓，工业休闲装修风格搭配错落在各处的民族装饰，尤其适合广西人口味，可以约上朋友、对象一起来。
人均： 45左右（原价 110左右）
九牛一炉
地址：江南区金凯路30号天健领航大厦1楼
龙继斑鱼庄
地址：西乡塘区高新大道安吉万达广场4楼4026商铺
现在都喜欢在各大商场里面开的餐厅吃饭，比如万象城，万达，航洋国际等，既方便停车，还可以吃完饭在里面购物逛街看电影，商场内可供选择的餐厅也多，装修较好，很合适请朋友去吃饭
鱼王府吃鱼，除了鱼生，还有鱼的各种做法。去瑶王府喝油茶，除了油茶，还有广西各地方的 美食 。
请人吃饭选什么餐厅，就要看什么样的朋友啰。
分享一些我自己常去的店。
1，异性朋友。直白点就是男女朋友。那我会选环境浪漫点的，比如胡桃里、乌布、椰贝原味椰子鸡（特指朝阳百盛那家）、朴物……还有环境好的酒店下午茶或自助餐，文华、万豪、豪生、南湖名都……没你们想象中的贵，可以去的^_^^_^
2，闺蜜。闺蜜通常选商场，为什么？因为吃完还要逛逛逛买买买。我们通常吃的有桂小厨、蛙小侠……
3，同事朋友。这种就比较注重方便热闹。可选的地方遍及大街小巷。米马河、瑶王府、桂林肥仔、一品牛鲜潮汕牛肉火锅、天珍四季、李记猪肚鸡……
还有很多，都忘了。
有一个最简单的方法，就是去商圈，哪家人多去哪家^_^^_^^_^
【牙齿好才能吃好喝好，广西种植牙标杆品牌、区市医保定点单位岭南牙科，目前拥有一项颠覆性的牙齿矫正技术——全同步矫正技术，把排齐牙齿、打开咬合、关闭拔牙间隙三个过去必须一步步完成的过程同步矫正完成，比传统直丝弓矫正更快、更好地达到矫正目的。】
请朋友吃饭，要看你朋友是哪里人，喜欢吃什么？有什么忌口和要求没有？如果都没有，那么就选择广西比较有特色的菜馆。
1. 狗肉，狗肉在南宁做的比较好是宾阳白切狗，当然也有很多做法，比如爆炒，干锅也不错。
2.柠檬鸭，南宁的柠檬鸭也算一个特色，我外地的朋友来南宁，我都会第一选择就是请他们吃柠檬鸭。比如高峰柠檬鸭，甘家界柠檬鸭，都不错的。
3. 博白，陆川的白切。白切鸡，白切猪脚，白切鸭都是一绝的。
4.东盟菜系，南宁是东盟会议永久举办地，吃东盟菜系可以选择泰国菜，柬埔寨风味，缅甸菜等等，在万象城附近好多。
5.桂菜，比如桂小厨，邕州家宴等等。
这些都是广西比较有特色的菜谱，这样才能体现地方特色，地主之谊。
李宁 体育 园门外有一个叫壮乡文化楼的广西特色餐厅。餐厅外观装修出壮族风格，菜单都是广西菜，从餐厅看出去的夜景很美。
农院路逛一遍
有一家主打泰国菜和粤菜的餐厅，叫什么泰友缘，环境不错，请朋友吃饭比较合适的
要看是什么朋友
恭城人每天早餐都要“打油茶”，有的家庭甚至三餐离不开油茶。 油茶不说煮而称“打”，是各地的统一称法，而各地的油茶却各有其不同的风味。
喝油茶不分季节，一年四季、一天早晚都喝。客人到来则不分早晚，随时煮好奉客，而且更为丰盛。恭城现在被评为中国长寿之乡，长寿的秘诀跟油茶也有莫大的关系
恭城油茶制法特别讲究，选用清明、谷雨两个时节采摘的茶叶，先用少许开水浸泡5～10分钟，以减少烟火味及苦涩味，然后在茶锅内放少许猪油烧热，放入姜、蒜及泡好的茶叶稍炒，随即将其捶茸，捶好后加水烧开熬至出味，放入精盐调味，
用竹漏斗把茶水分别滤入碗中，撒入葱花、香菜末，随配用小碟装好的米花、脆果（类似油炸的面疙瘩）、酥花生、炒米、炒黄豆、排散上桌即成。制好的恭城油茶，端上桌后，首先闻到一股葱花、香菜特有的香味，进口后初觉是茶叶的清苦，过后便是甘醇鲜香，令人回味无穷。
一锅茶水被饮完后，还可向锅内掺入清水熬煮，如此重复熬煮可达五六锅。这样油茶一锅一锅煮下来，感觉味道已没有先前的浓烈，这正应验了油茶的“一杯苦、二杯呷（涩）、三杯四杯好油茶”之说。近些年来，随着到恭城旅游的人增多，恭城油茶更是名声鹊起，芳名远播。
在传统油茶的基础上恭城人民开发出了浓缩油茶，褐色粉末状，类似果冻的包装。
扩展资料
2018年，“恭城油茶”被列为广西壮族自治区非物质文化遗产。这无论从民族特色文化，还是地方饮食文化的角度而言，都是一件大事。恭城瑶族自治县近年已成四方瞩目的旅游胜地。说到这个地方的特色风物，恭城人会很自豪地告诉你：恭城有三宝，山歌、油茶、文武庙。
对于恭城油茶的魅力，广西山歌协会副会长、恭城县政协委员宁梓戈先生会用生动的俗话和一首首的山歌来向你描述。比如这句在恭城人经常挂在嘴边的话，“恭城土俗，油茶泡粥”。粥字，普通话念“周”，恭城话念“足”。
山歌就这么唱：“讲起恭城有土俗，常拿油茶来泡粥；油茶好比仙丹水，人人吃了喊舒服。”南宁有位老作家听了之后评点说，这个“喊”字用得好。“舒服”经这一“喊”，就会成倍扩大。
恭城人说到油茶的历史，还会把它跟从恭城走出去的北宋监察御史周渭联系起来。周渭，字得臣。恭城路口村人。是历史上著名的清官。他的出道比包公还早了六十年。包公从政的时候，是把周渭这个恭城人当作自己的楷模的。
根据宋史上的记载，周渭作为一个清官，他的政绩十分显著，处理贪官果断利索，他本人更是清廉，可谓一身正气，两袖清风。死的时候，家中无钱下葬 。《宋史》就有这么一段关于周渭的记述：“上闵其贫不克葬，赐钱十万”，才使他得以入土为安。
于是恭城瑶乡一直有一个美好的传说，说是恭城原本叫茶城，每年向朝廷进贡的茶税让地方不堪重负。周渭怜悯百姓，遂将“茶”字添了些笔画，将茶城改成恭城，免除了繁重茶税，救民于水火之中。
史上茶城改恭城也确有其事，据光绪十五年版《恭城县志》载：“隋末梁肖铣起兵巴陵，据粤境，始分平乐地置县，曰茶城。唐武德四年平肖铣，更名恭城县。”
恭城人民把来放在周渭身上，表示了恭城人民对这位瑶乡赤子的深切感念。县城就有一座庄严肃穆的周渭祠，又叫周王庙。现在已是我们的廉政建设教育基地。
参考资料来源：百度百科-恭城油茶
