可以在市场或者超市。藤椒又叫竹叶花椒，因其枝叶如藤蔓一样，藤椒之名因此而来。它具有浓郁的麻香味，吃完使人有愉快的食欲感。
藤椒含有的蛋白质营养价值高，氨基酸组成齐全，特别是不饱和脂肪酸含量极高，直接食用或以调料入味均可，真的是极好的食材。
当然是藤椒更好，藤椒的产量和口感都比九叶青花椒好，藤椒属于椒子中的一种，口感比花椒更好，比花椒更麻，纯麻，回口没有苦涩味，经济价值比花椒更高，亩产量在2000-3000左右，年亩收益在25000-35000元左右。藤椒除了食用以外，更多的是用在医业跟工业上，藤椒是近几年才被向外推广的，现在市面上藤椒生加工的东西出现供不应求，比如藤椒油，麻醉剂等等。藤椒储存非常方便，采下的鲜果如果不能及时出售，把果实放在通风的地方将果实摊开，可保持一周左右，藤椒制品主要有保鲜藤椒，干藤椒和藤椒油。保鲜椒一般采用抽真空低温冷藏温度控制在5度左右，干藤椒通过微波杀酶烘干制成，藤椒油一般采用新鲜藤椒和菜籽油为原料，经提取提炼而成，藤椒有纯度高，香味浓，品质好，成本也相对较高。除了加工藤椒油还可以将藤椒烘干后，讲藤椒加工成藤椒粉。加工藤椒粉方法简单，封口即成。种植藤椒成本低，回报快，经济价值高，良种藤椒当年种植当年试花试果，三年丰产，五年盛产，第二年即可收回投资成本。是投资朋友们不二的选择！
