晋江一日游必去景点有八仙山公园、晋阳湖公园、金沙湾、灵源山等。
1、八仙山公园
八仙山公位于晋江市梅岭街道、西园街道接合部，东起西环路，西侧及北侧至西园街道屿头社区、王盾社区，南接梅岭街道岭山、西园街道赖盾，用地规模806.8亩，是一个可运动健身、休闲散步、观赏美景的综合性山地公园。
2、晋阳湖公园
晋阳湖公园位于晋江城九十九溪和晋江南高干渠的交汇处，湖区景观建设项目用地约1300亩，湖面面积近千亩，项目规划结构为“一湖、两带、三轴、十景区”，即以晋阳湖为景观核心，以世纪大道西侧和双龙路北侧的城市滨水景观带。
3、金沙湾
金沙湾就在围头村，位于东亚文化之都、海上丝绸之路起点泉州市。是泉州三湾中重要的一环，与金门岛隔海相望。据清代周学曾等繁修的《晋江县志》这样描绘围头：正瞰大海，南北洋舟船往来必经之地。围头湾海阔水深，是天然避风良港。
4、灵源山
灵源山因山顶高平，唐时称为“太平山”“鹏山”。宋代有吴氏昆季隐居，改称“吴盟山”“吴山”。山中时有清泉涌流，迂回于山下，故又称“灵源山”。历经千万年天地造化、冰流侵蚀，灵源山基岩裸露、沟谷深邃，高大的山岭挡住南下的寒流。晋江金井镇的渔村围头角，与大金门岛只有五公里之遥，主要海滩金沙湾，至少有三个比较大的海滩。
晋江市深沪镇。晋江陈埭。南侨中学（龙湖镇衙口沙滩）。石狮黄金海岸、石湖码头。崇武古城。
