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扬州市蝶歌鲜花店有卖糖雪球。蝶歌鲜花店的具体地址为：扬州市蜀冈一瘦西湖风景名胜区窦庄新村18幢104室，也可以点外卖送达。糖雪球的制作方法如下：山楂500克冰糖、冰糖250克、水250克、白醋几滴。将山楂洗净擦干水分备用。锅内放入冰糖，倒入清水，中小熬糖，熬约2分钟左右至冰糖融化。直至糖液体从大泡变成细小的白色气泡。用铲子盛起，糖液滴下来比较浓稠时关火。淋入几滴白醋，能加快凝固。放入山楂，不停的翻炒，大约2分钟，糖液开始翻砂，包裹住山楂，继续搅拌，等山楂一颗颗分开即可完成。
