广州哪里的鸡仔饼最好吃

羊眼圈2023-03-11  19

鸡仔饼就是河南的成珠酒楼最出名。不过之前它已经倒闭了。按楼上所说的地址看看还有没有卖吧

不过其他地方也有鸡仔饼卖,如你提到的莲香楼,现在主要是卖点心和月饼,很多人慕名而来。除了鸡仔饼和老婆饼,还有皮蛋酥、蛋散、合桃酥等等各种广式点心卖。

莲香楼在第十甫路67号,临近上下九步行街西段。最近的车站是宝华路站(向前转左到第十甫路)、和平西路站(宝华路站下一个站)、上下九步行街站(只有530路车,前面就是步行街)。或者搭地铁到长寿路站后沿着宝华路走过去

最好吃的当属广州,成珠楼酒家的小凤饼

小凤饼是鸡仔饼的前身,是成珠楼老板家中婢女所创

说句题外话,这个婢女是佛山人,佛山把女孩子叫小凤。佛山对广东点心的贡献非常大,小凤饼,老婆饼都是佛山人首创

小凤饼的材料和鸡仔饼一样,但馅料直接铺在面饼上烘烤,油渗入面团,吃口脆,香,保存时间长

相比之下,莲香楼,广州酒家(利口福),点都德的鸡仔饼,冷了以后里面那块猪油很腻


转载请注明原文地址:https://juke.outofmemory.cn/read/3062597.html

最新回复(0)