佛山鸡最多的几个地方

今日我们说说佛山带鸡字的地名，让大家增长地名知识。

说起“鸡”的地名，顺德伦教街道办的鸡洲，几乎是广佛地区最有名的“鸡地名”了，第一个原因这里靠近番禺，是广佛交界两地市民交流比较多的地区；第二个这里大大小小的私房菜很多，是很多吃客常来之地。

说起鸡洲的由来，先谈其地理位置：鸡洲位于伦教东南部，连接永丰，与大良大洲一河之隔，面积3.09平方公里，村内河涌纵横，形成小洲，鳌山上有天后庙，庙旁边有集市，曾称天后市。

据传，以前天后市以蔬菜三鸟交易为主，天未亮，附近村民或摇船或步行，挑着蔬菜三鸟前来摆卖，边走边听到担笼内的公鸡啼叫，人们便知道黎明天光，集市开始做生意了，后来将此地命名为鸡洲。

正因为鸡洲闻名珠三角，在鸡年到来之际，这里成为广东省目前唯一一所鸡生肖原地邮局成立的地方。1月5日，顺德区邮政局伦教分局借着鸡洲生肖原地邮局成立的契机，首发“丁酉年生肖”原地封和首日封。

与顺德鸡洲的喧嚣繁华相比，位于高明云勇森林林场深处的鸡笼山却显得“静鸡鸡”。占地30117亩的云勇森林公园位于高明区的明城镇、更合镇、杨和镇，紧邻江门市鹤山宅梧镇，地跨“二市四镇”，是当前佛山最大、森林生态系统最完整的“城市绿肺”，也是佛山市最大的林场、佛山市唯一的市属国有林场。

在林场深处，有一处最高峰，名叫龙凤山。但因为山形像一个尖顶鸡笼，因此此山一般被叫作鸡笼山。鸡笼山的海拔418.7米，相对高差300米。虽然山不高，但地形复杂。登上峰顶，四周的林海风光尽收眼底。

在三水，也有两处以“鸡”取名的地名，分别是一个叫鸡笼岗的村庄和一个叫鸡岭岗的山冈。从地图上看，鸡岭岗处在三水北边，处在北江的一条支流南侧。鸡笼岗则位于三水森林公园以北约7公里处。

至于两处以鸡为名的地名得名来由，有三水地方志办公室研究员认为，三水地势起伏，有很多低矮的山丘，当地人称为“岗”。由于文化有限，当地人在取名时候习惯以“象形”为主，“见到什么叫什么”。

如三水白泥镇的鸡岭岗，就因为形状长得像鸡而得名。此外，还有“老虎岗”等动物类的地名都是因此得名而来。这些地名都是当地人几百上千年来的俗称，很难去统计其历史和取名时间，我们在地名普查走访时也很难有当地村民能讲得清。鸡笼岗这样的村庄则很有可能是因为村子坐落于一个像鸡笼的山冈旁而得名。

顺德必吃的老字号美食地址如下：

1、顺德鱼生：

说到吃鱼，天下人莫能与顺德人相比有朋友曾告诉我“出了顺德她是不会吃鱼的”，顺德人吃鱼花样多种，要说里面最顶级最好吃的，我觉得还是鱼生。

年年有渔地址：顺德大良延年路美食街38号。

2、顺德桑拿鱼、鸡：

桑拿菜，其实就是“蒸”的另一种演绎比起普通蒸菜，桑拿菜则更为讲究，时间的把握，食材的搭配必须精准拿捏才能吃出食材嫩滑鲜甜的本味。

顺德自古是桑基鱼塘的生活习俗，鱼与鸡，就成为桑拿菜的首选，以丝瓜配鱼、桑叶配鸡，不影响鱼与鸡原有的鲜味，更起到一个提鲜效果。

友口福地址：顺德大良福德路近良幼儿园斜对面。

3、顺德毋米粥、锅仔粥：

毋米粥，找不到一粒米的粥底火锅，“有米不见米，只取米精华”，经过细细地熬煮，把米粒溶解到水中，用这样的粥水打边炉，最大化激发食材的鲜味，海鲜贝类、鱼肉蔬菜在粥水中“淋浴”，瞬间变得鲜美嫩滑。

空无一米却功力深厚，毋米粥将食材的滋味发挥到极致，不需要任何调味料，却能带出食材的鲜、嫩、滑，一锅粥底也是清绵、香甜。

太艮堡毋米粥地址：顺德大良锦龙路270号。

有。2019，陈村镇下辖7个村委会和8个居委会， 分别为，旧圩社区、勒竹社区、赤花社区、锦龙社区、南涌社区、合成社区、永兴社区、花城社区、弼教村、石洲村、仙涌村、庄头村、绀现村、潭州村、大都村。 顺德陈村有鸡叫，村里一般都有人养鸡。陈村镇，隶属广东省佛山市顺德区，位于顺德区北部，总面积50.7平方公里。2019年，陈村镇有常住人口21.43万人，户籍人口9.97万人，下辖7个行政村和8个社区。

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