西安哪家餐馆经营的川菜最正宗?

气体摩尔体积2023-03-11  24

说起川菜哪家餐馆好,作为我们老西安,那只认原来在西安解放路上的西安聚丰园饭店,过去每月一发工资,我们全家老小就去那里吃“鱼香肉丝、麻婆豆腐”,传统川菜、就数他了,不过听说最近老字号“聚丰园”,搬到太白路 “西何花园”了。

川渝人家,国力人和都是不错的川菜馆,地址:

A.  川渝人家 - (029)87852222

碑林区和平门外雁塔路北段78号金座大酒店

B.  川渝人家

西安市西郊桃园路20号

C.  川渝人家南二环店 - (029)82230223

碑林区南二环东段366号

D.  川渝人家(海韵店) - (029)86526222

未央区北郊经济开发区凤城三路149号

E.  川渝人家(东木头市一店) - (029)87210182

碑林区东木头市68号

整个关中平原喜欢吃面食,西安也不例外,西安城的餐饮市场主要让川菜给占据了一半左右,倒显得本帮菜没落了,至于那些泡馍了,肉夹馍等等只算风味小吃,真正的陕菜还是能吃到的,做的正宗齐全的饭店是“西安饭庄”,这个饭店成立于1929年,总部在东大街,北郊经开区凤城五路有分店,城内还有几家分店,素以陕菜正宗闻名,接待过周总理,叶剑英等党和国家领导人,也接待过张学良,杨虎城还有文人老舍,柳青等。下面介绍一下西安饭庄特色 美食 :

葫芦鸡

金线油塔

温拌腰丝

泡泡油糕

还有枸杞炖银耳,爆鱿鱼丝,水晶莲菜饼,三皮丝,奶汤锅子鱼,口蘑桃仁汆双脆,鸡米海参,酿金钱发菜,黄桂柿子饼,荠菜春卷,糟肉,海参煳蹄子等等。

还有特色陕菜为主,其他菜系也有的“百姓厨房”这里也能吃上陕西菜。

钟楼附近的德发长饺子宴也很有特色,你就在西安停留一天,就不给你多介绍了,这些就够你吃几天的了,希望你能在西安玩的开心。


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